Подпишись на нас в соц. сетях!


Ученые: фастфуд может спровоцировать многочисленные воспаления в организме



Рацион, насыщенный жирами и углеводами, провоцирует иммунитет на начало общей воспалительной реакции с далеко идущими последствиями.
фастфуд.jpg

Исследователи из Боннского университета вместе с коллегами из США и Нидерландов рассказали о том, что неправильная еда провоцирует иммунитет на воспалительную реакцию, распространяющуюся по всему телу. Ученые провели эксперимент: мышей кормили пищей, богатой жирами и углеводами, но бедной растительными волокнами – аналог фастфуда. В результате иммунная система животных начала работать так, будто она столкнулась с опасной инфекцией. И тут надо вспомнить, что воспаление, которое начинается при инфекции, вредит не только микробам, но и нашим собственным клеткам и органам. Сейчас уже довольно много известно о том, как вялотекущее распространенное воспаление повышает риск заработать такие заболевания, как диабетатеросклероз и рак.

Чтобы устранить воспаление от неправильной еды, было достаточно вернуть мышей на их обычный корм. Однако оказалось, что некоторые последствия остаются в иммунной системе и после того, как диета поменялась на здоровую; в частности, в предшественниках лейкоцитов продолжали активно работать гены, побуждающие клетки делиться и превращаться в зрелые лейкоциты – так, как если бы иммунитет был готов снова запустить воспалительную реакцию. Остается надеяться, что скоро удастся найти средство, которое помогло бы полностью успокоить иммунитет, растревоженный неправильным питанием. 




Наши рассылки
 

Актуальные статьи

Датский секрет хорошего сна: ужин в стиле хюгге
В поисках способов снизить стресс и улучшить сон можно обратиться к датскому образу жизни, в частности, к понятию «хюгге». Что же это такое и как связано с ужином?
вчера
Одни плюсы! 10 научных преимуществ секса для физического и психического здоровья
Научные исследования подтверждают, что секс может оказывать положительное влияние на физическое и психическое состояние человека. Хотите узнать, как именно?
вчера
Дыхательная практика от модели Жизель Бюндхен
Выходные — отличное время, чтобы сделать паузу, отвлечься от привычной рутины и попробовать новую дыхательную практику. Например, ту, которую выбирает модель Жизель Бюндхен. Рассказываем, в чем заключается ее секрет.
вчера
Надо разгрузиться! Гороскоп здоровья с 23 по 29 июня
Залогом полноценной и счастливой жизни является прежде всего здоровье, о котором нельзя забывать. Астролог и медиум Кажетта Ахметжанова расскажет, что должно быть у вас в приоритете на текущей неделе, чтобы чувствовать себя хорошо.
вчера
12 вдохновляющих книг о том, как научиться ценить себя
Вы когда-нибудь задумывались, почему некоторые люди легко принимают себя, а другие постоянно борются с неуверенностью? Книги из нашего обзора помогут изменить ваше отношение к себе.
21 июня 2025
Показать еще