Подпишись на нас в соц. сетях!


13 популярных и любимых продуктов и блюд, которые абсолютно не подходят для завтрака



pexels-ba-tik-3754296.jpg

Начиная свой день с неправильно завтрака, мы не бережем свой желудок и портим настроение. Рассказываем, какие варианты завтраков навсегда оставляем в прошлом.


Завтрак – важнейшая часть дня, даже если вы избегаете ранних подъемов. Первый прием пищи запускает работу всего организма, заряжает энергией и выступает в качестве профилактики тяжелых заболеваний. Так, правильный завтрак заметно снижает риск развития диабета, появления сердечных заболеваний, а также помогает контролировать вес. Если верить статистике, около 80 процентов людей, которые никогда не сталкивались с проблемой лишнего веса и расстройствами пищевого поведения, обожают вкусный и сытный завтрак.  

Однако походит для этих целей далеко не каждое блюдо. Оказывается, большинство продуктов, которые мы привыкли есть каждый день, не стоит есть натощак. 
   
1. Сладкий йогурт 

 
Большинство продуктов в молочном отделе на самом деле содержит ничтожно мало белка и перенасыщено вредным сахаром. Лучше заменить такой вариант на натуральный йогурт без добавок. Чтобы не было скучно, добавьте свежие ягоды, сезонные фрукты или орехи. 


pexels-daria-shevtsova-704971.jpg


2. Смузи, соки и протеиновые коктейли

 
Товарищи спортсмены надеются, что с помощью такого завтрака получают все необходимые витамины в первую же половину дня. Однако специалистов такие теории возмущают. Смузи и натуральные свежевыжатые соки действительно могут быть очень полезны в качестве альтернативы некоторым витаминным добавкам, но их все же нельзя пить натощак. Аминокислоты в составе подобных напитков постепенно раздражают оболочку желудка, что в итоге может привести к гастриту и даже язве. Поэтому смузи и коктейли пьем лишь после полноценного завтрака! 


pexels-photomix-company-103566.jpg


3. Хлеб и выпечка

 
Любители мучного постоянно слышат, что простые углеводы можно есть только на завтрак и желательно не позднее полудня. Но врачи считают, что лучше оставить выпечку на потом — ей можно насладиться после полноценного завтрака. А обходиться лишь одним круассаном и чашкой кофе ни в коем случае нельзя — так вы получаете насыщение на очень небольшой период и вскоре опять почувствует адский голод. 

К тому же, в хлебобулочных изделиях содержатся вредные дрожжи. Они, попадая в желудок, быстро раздражают стенки кишечника и провоцируют газообразование. Пожалуй, не лучшее начало дня… 

pexels-pixabay-161430.jpg


4. Кофе с молоком

 
Кстати, о кофе! Многие из нас предпочитают покупать напитки в кофейнях по пути на работу. Однако большинство заведений добавляют в ваш латте слишком большое количество сахара. Увы, даже в растительном молоке он есть. 
   
Диетологи советуют выбирать в качестве альтернативы натуральное кокосовое молоко, поскольку в нем содержится много белка и практически нет вредного сахара.
 
pexels-pixabay-414555.jpg


5. Обезжиренные продукты

 
И снова все дело в сахаре. Огромное количество производителей молочки компенсирует вкус обезжиренного продукта, добавляя туда «белую смерть». В итоге получается, что от пачки такого йогурта или творога пользы не больше, чем от мороженого.


pexels-george-desipris-799273.jpg


6. Хлопья 

 
Их делают из рафинированной муки, поэтому они практически не содержат клетчатки и белка. Тем более в пачке хлопьев опять-таки всегда есть сахар. Причем производители таких продуктов зачастую лукавят, утверждая, что используют только «растительные» зерна. 


pexels-teejay-1362534.jpg


7. Мясо 


Это очень тяжелый продукт для первого приема пищи, так как на расщепление сложного белка потребуется огромное количество энергии. Если же вы привыкли завтракать сосисками или колбасой, то стоит обратиться к врачу-эндокринологу. Дело в том, что эти продукты содержат повышенное количество натрия, который ведет к скачкам кровяного давления и мешает поддерживать нормальный сердечный ритм. 


pexels-анатолий-андреев-11089588.jpg


8. Любая острая пища или приправленные блюда


Не стоит брать пример с жителей Индии, которые выбирают такую еду на завтрак, обед и ужин. На самом деле специи, особенно натощак, провоцируют выработку большого количества желудочного сока, что нередко приводит к серьезным заболеваниям желудочно-кишечного тракта. 


pexels-alex-bayev-12077980.jpg


9. Салат из огурцов и помидоров


В овощах, к сожалению, содержатся агрессивные кислоты. Дубильная, которой полны помидоры, натощак может привести к тому, что придется лечиться от язвы и сидеть на специальной диете. А огурцы плохо перевариваются из-за недостаточного количества желудочного сока в утренние часы. 


pexels-olena-bohovyk-3323687.jpg


10. Овсянка


Здесь надо учитывать индивидуальные особенности вашего организма. У некоторых людей каша натощак вызывает такой дискомфорт в кишечнике, который проходит лишь ближе к вечеру. К тому же, овсянка из-за избытка углеводов провоцирует быстрое наступление чувства голода. 


pexels-daria-shevtsova-1333746.jpg


11. Яблоки

 
Фрукты — это грубая клетчатка. Их можно использовать в качестве перекуса, но ни в коем случае нельзя есть натощак. В противном случае есть риск повредить слизистую оболочку желудка. 


pexels-john-finkelstein-1630588.jpg


12. Бананы 


Большое количество магния прямо с утра плохо сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы. В итоге при регулярном употреблении бананов натощак нарушается кальциево-магниевый баланс. 


pexels-andreea-ch-1166648.jpg


13. Протеиновые батончики


Такие продукты обычно тоже содержат гораздо больше вредного сахара, чем обещанного протеина. Всегда читайте состав и помните про важное соотношение: 5 граммов сахара на 5 граммов протеина. 



дзен.jpg



5 правил здорового завтрака: что должно быть в тарелке, чтобы долго быть сытой и стройной
 Завтрак – польза и особенности первого приема пищи
Голод размолот: 10 продуктов, которые можно есть перед сном даже на строгой диете
Поделиться:
Автор:
Фото: Pexels.com
22.06.2022
Наши рассылки

Где содержится железо? 12 фруктов и овощей, которые следует включить в рацион


MyCollages (89).jpg

Хотите укрепить здоровье и поднять уровень железа в организме? Обратите внимание на эти 12 фруктов и овощей, богатых важным минералом.

Железо — важное вещество, необходимое для жизни. Он участвует в иммунной функции, когнитивном развитии, синтезе ДНК и выработке энергии, а также является частью гемоглобина. При недостатке железа организм не может вырабатывать достаточное количество здоровых эритроцитов, что может привести к слабости и нарушению иммунитета.

Гемовое железо против негемового

Существует два вида железа: гемовое и негемовое. Гемовое железо содержится в продуктах животного происхождения, таких как мясо, субпродукты, птица, рыба, морепродукты, а негемовое — в растительных продуктах.

Гемовое железо усваивается значительно лучше негемового, организм поглощает около 25% гемового железа и менее 17% негемового.


Можно улучшить усвоение негемового железа, сочетая растительные источники с продуктами, богатыми витамином C, такими как цитрусовые, болгарский перец и помидоры.

Сколько железа нужно в день?

Прежде чем исследовать основные фруктовые и овощные источники железа, полезно знать, с какого количества вам нужно начать. Вот рекомендуемая суточная норма для железа:

Взрослые мужчины (от 19 до 50 лет): 8 мг

Взрослые женщины (от 19 до 50 лет): 18 мг

Беременные взрослые: 27 мг


12 фруктов и овощей с высоким содержанием железа

Шпинат

В одной порции приготовленного шпината содержится 6,5 мг железа. Сочетайте эту зелень с источниками витамина С для улучшения усвоения.
Шпинат также имеет в составе лютеин, антиоксидант, поддерживающий здоровье глаз, и фолиевую кислоту, необходимую для производства гемоглобина.

Курага

В половине стакана кураги содержится 2 мг железа. Это прекрасный вариант для быстрого перекуса.
Курага также включает клетчатку и калий для пищеварительной системы и сердца.

Финики

Финики содержат примерно 1 мг железа на четыре штуки, а также клетчатку, калий и медь.

Чечевица

Одна порция вареной чечевицы содержит почти 7 мг железа. Также в ее состав входит клетчатка, витамины группы B и растительный белок.

MyCollages (90).jpg

Питание после 40 лет: какие фрукты и овощи сбалансируют гормоны и помогут контролировать вес

Фасоль

Содержит примерно 4 мг железа на порцию приготовленной пищи. Помимо этого является хорошим источником клетчатки, растительного белка и калия для поддержания здоровья сердца и укрепления мышц.

Спаржа

На каждую порцию приготовленной спаржи приходится около 2 мг железа.
Овощ богат фолиевой кислотой и антиоксидантами, которые поддерживают иммунную функцию и способствуют детоксикации организма.

Свекла

В одной порции сырой свеклы содержится около 1 мг железа, наряду с фолиевой кислотой, марганцем и витамином С.

Инжир

Сушеный инжир содержит около 1,5 мг железа на полстакана. Он также имеет в составе кальций, магний и клетчатку, которые поддерживают здоровье костей и нормальное пищеварение.

MyCollages (91).jpg

Изюм

Содержит около 1 мг железа на четверть стакана. Сухофрукты также являются источником клетчатки, калия, углеводов и кальция.

Авокадо

Содержит почти 1 мг железа на 1 плод. Он богат витамином С, который улучшает усвоение негемового железа, а также полезными жирами и калием.

Клубника

Содержит примерно 1 мг негемового железа на стакан ягод. Она также является источником витамина C и клетчатки, полезной для кишечника.

дзен.jpg

Поделиться:
Автор: Яна Анцупова
Фото: Fotodom/Shutterstock; Unsplash/CC0
06.02.2025

Мифы о вреде растительных масел: что стоит знать каждому


MyCollages - 2025-02-04T164013.938.jpg

Иногда можно услышать мнение, что растительные масла вредны для здоровья. Разбираемся, какие мифы существуют и почему они не соответствуют действительности.

Растительные масла уже долгое время являются предметом споров и обсуждений. С одной стороны, исследования подтверждают их пользу. С другой стороны, существует множество мифов, которые могут ввести потребителей в заблуждение.

Какие масла относятся к растительным маслам

Технически, это любое масло, извлеченное из семян растения. Но в центре этого спора находятся восемь масел: рапсовое, кукурузное, хлопковое, соевое, подсолнечное, сафлоровое, виноградных косточек и рисовых отрубей.

В процессе их извлечения важную роль играют полиненасыщенные жиры, особенно омега-6. Эти кислоты имеют большое значение для здоровья человека. Однако неясно, каково их оптимальное количество в диете и какое влияние они оказывают в сочетании с омега-3.

MyCollages - 2025-02-04T164024.549.jpg

Растительное масло: тонкости выбора

Миф: растительное масло вызывает воспаление

Некоторые исследования показывают, что линолевая кислота, главный представитель омега-6, либо не влияет на воспаление, либо даже снижает его. Это ставит под сомнение распространенное мнение о том, что высокое потребление омега-6 ведет к увеличению воспалительных процессов в организме.

Доказано, что умеренное потребление этих кислот может снижать риск возникновения различных заболеваний: диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний.

Миф: растительное масло содержит токсичные химикаты

При производстве растительных масел нередко используется гексан — химическое вещество, которое может быть токсичным. Однако при нагревании он испаряется. Стоит отметить, что очистка масел помогает удалить не только гексан, но и другие загрязняющие вещества.

В этом процессе могут быть разрушены полезные антиоксиданты, а также могут образовываться трансжиры. Некоторые исследования указывают, что высокие температуры при жарке способствуют образованию вредных соединений. Однако это актуально прежде всего для многократно нагреваемых масел, а не для свежих.

Миф: потребление растительного масло провоцирует развитие хронических заболеваний

Рост потребления растительных масел часто ассоциируется с увеличением хронических заболеваний. Однако важно понимать контекст. Масла зачастую используются в ультраобработанных продуктах, которые содержат сахар, соль и рафинированные зерна. Эти продукты могут оказать негативное влияние на здоровье.

Рациональное использование растительных масел в домашней кулинарии может быть полезным. Однако важно учитывать, с какими продуктами их используют. Например, использование нерафинированных масел в салатах может быть здоровой альтернативой жарке, особенно если мы добавляем много свежих овощей.

Что стоит запомнить

Основное правило заключается в умеренном употреблении растительных масел. Если их использовать в разумных количествах и избегать ультраобработанных продуктов, они не только не вредны, но даже приносят пользу. В целом разнообразие в рационе и баланс питательных веществ помогут избежать многих проблем со здоровьем.

дзен.jpg

Поделиться:
Автор: Яна Анцупова
Фото: Fotodom/Shutterstock
05.02.2025

Прыщи от молока: правда ли, что молочные продукты могут быть причиной угревой болезни


MyCollages - 2025-02-03T171658.977.jpg

Вас давно беспокоят воспаления и прыщи? Тогда стоит присмотреться к тому, что именно входит в ваш ежедневный рацион питания.


Действительно, диета оказывает значительное влияние на кожу. И хотя продукты, богатые антиоксидантами, белком и полезными жирами, могут быть полезны для нее, некоторые из них, в частности молочные продукты, могут нанести вред. Некоторые исследования показывают, что именно молоко может быть причиной проблем с кожей и даже вызывать акне.

Потребление молочных продуктов не является прямой причиной акне. Но есть доказательства, подтверждающие эту связь. Исследование ученых из Американской академии дерматологии показало, что женщины, выпивающие два или более стаканов молока в день, на 44% более склонны к появлению прыщей, чем другие женщины. Виной этому исследователи считают три основных фактора.

1. Гормоны роста. Для повышения производительности молока большинство ферм используют искусственные гормоны роста. Употребление молока и молочных продуктов от коров, которым вводили гормоны, может нарушить естественный гормональный баланс у человека. Это, в свою очередь, может спровоцировать высыпания и другие проблемы с кожей.
Гормоны роста, а также гормоны с андрогенной активностью, попадающие в организм с коровьим молоком, влияют на другие гормоны, увеличивая их уровень, что в свою очередь приводит к повышению выработки кожного сала и формированию угрей.
2. Нарушение уровня инсулина. Наконец некоторые специалисты уверены, что молочные продукты в сочетании с высоким содержанием рафинированных продуктов или обработанных сахаров могут нарушить уровень инсулина в организме человека. В результате этого дисбаланса кожа становится склонной к воспалению и акне.
Инсулин является компонентом, который может стимулировать гормональное акне. И зачастую некоторые молочные продукты, такие как йогурт, могут повысить уровень инсулина даже выше, чем обычный белый хлеб. Это может происходить из-за добавленного сахара в йогурте.

3. Непереносимость лактозы. Другая теория говорит о том, что организм ребенка вырабатывает необходимые ферменты, которые помогают переваривать молоко. Но по мере взросления способность переваривать молоко снижается. Это приводит к непереносимости лактозы, которая может вызвать множество проблем со здоровьем, включая бактериальный дисбаланс в кишечнике, воспаление и окислительный стресс, что приводит к акне.

MyCollages - 2025-02-03T172144.872.jpg

Как узнать, принимает ли организм молочные продукты

Если у вас непереносимость лактозы, то организм не сможет полностью ее переварить. Поэтому в первые часы после употребления продукта, содержащего лактозу, появятся очевидные признаки — спазмы желудка, вздутие живота, газы, диарея, тошнота.

Что делать?

Ешьте только один вид молочного продукта за раз. Отслеживайте его употребление и изменения на коже. Это поможет обнаружить связь. Попробуйте исключить любые молочные продукты во время высыпаний и сосредоточьтесь на результате. Обратите внимание, улучшается ли состояние кожи, проходит ли оно быстрее обычного или ничего не меняется.
Имейте в виду, что поскольку акне имеет тенденцию появляться и исчезать, может потребоваться много времени, чтобы определить, помогает вам отказ от молочных продуктов или нет.

Какое молоко не вызывает прыщи

При коже, склонной к акне, следует попробовать заменить коровье молоко на менее рискованные альтернативы.

1. Молоко на основе орехов

Вместо животного молока можно выбрать немолочные варианты — ореховое молоко. Миндальное, кешью и другие виды молока на основе орехов — более безопасная альтернатива коровьему молоку. В нем нет гормонов, провоцирующих появление угрей. В противоположность этому, ореховое молоко содержит антиоксиданты и витамин Е, которые помогают удалять свободные радикалы, вызывающие морщины. Также ореховое молоко богато полезными жирами и обладает противовоспалительными свойствами, помогающими снять покраснение и воспаление, связанные с акне.
Выбирайте ореховое молоко без добавления сахара. Избыток сахара может вызвать гликацию, которая приводит к перепроизводству кожного сала, что влияет на связывание воды. Таким образом, помимо появления прыщей, гликация может сделать кожу тусклой и менее упругой.
MyCollages - 2025-02-03T172801.059.jpg

2. Козье молоко

Козье молоко является лучшей альтернативой коровьему, поскольку в нем меньше лактозы (молочного сахара). Благодаря минимальному содержанию сахара козье молоко не вызывает скачков инсулина.

Козье молоко менее аллергенно, чем коровье, поскольку содержит на 89% меньше казеина — основного белка, вызывающего аллергию.
У козьего молока молекулы жира мельче, чем у коровьего и потому гораздо легче усваиваются.
Единственное беспокойство заключается в том, что козье молоко также может содержать гормоны роста. Поэтому есть вероятность, что и оно вызовет угри.
Что произойдет с организмом и внешностью, если отказаться от молока

3. Кокосовое молоко

Кокосовое молоко — еще одна немолочная альтернатива коровьему молоку и хороший вариант для кожи, склонной к акне. Помимо противовоспалительных свойств, кокосовое молоко является богатым источником очищающих кожу питательных веществ, таких как магний, калий и селен. Кокосовое молоко также является отличным источником высококачественных насыщенных жиров.
Акне — непростая в лечении проблема кожи. Однако если она вызвана неправильным рационом питания, то контролировать его становится гораздо легче. Результаты некоторых исследований и научных работ показывают, что молочные продукты могут вызывать угревую сыпь. Но такой опыт не у всех одинаков, поэтому при проблемах с кожей лучше обратиться к дерматологу.
дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Редакция
Фото: Fotodom/Shutterstock
04.02.2025

Надо больше белка? Добавьте в рацион 10 овощей


MyCollages - 2025-02-03T135149.509.jpg

Хотите сделать свои блюда более питательными и полезными? Эти 10 овощей добавят вкуса вашему салату или гарниру и сделают его более сытным благодаря высокому содержанию белка.

Овощи содержат клетчатку, антиоксиданты, витамины и минералы, но не богаты белком, в отличие от мяса, яиц и молочных продуктов. Существуют растительные источники белка, такие как орехи, семена и бобовые, но они могут вызвать дискомфорт в животе.

Чтобы разнообразить источники растительного белка, мы составили список овощей с высоким содержанием белка и макронутриентов. Если овощ содержит более двух граммов белка на порцию, это считается высоким показателем. Эти варианты не обеспечат достаточное количество питательных веществ для удовлетворения суточной нормы, но и помогут дольше оставаться сытыми.

Эдамаме

Содержание белка: около девяти граммов на порцию (полстакана).
Эдамаме — это незрелые соевые бобы.

Вы можете съесть эдамаме, посыпав солью или сбрызнув соевым соусом, или добавить в салат, суп или жаркое.

Соевые бобы считаются полноценным белком, то есть содержат все девять видов аминокислот — валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин и гистидин.

Брюссельская капуста

Содержание белка: около четырех-шести граммов на порцию.
Брюссельская капуста обычно подается в качестве гарнира, но она также отлично подходит для салатов, пасты, тако, потстикеров (китайские пельмени), кесадильи, макарон с сыром и бутербродов с жареным сыром.

Овощ также богат фолиевой кислотой, незаменимым витамином группы В.

Зеленый горошек

Содержание белка: около четырех граммов на порцию.
Горох универсален: его можно добавить в суп или тушеное мясо, смешать со спагетти или рисом, запечь в форме или подать как гарнир.

MyCollages - 2025-02-03T135208.907.jpg
Питание после 40 лет: какие фрукты и овощи сбалансируют гормоны и помогут контролировать вес

Артишоки

Содержание белка: около четырех граммов на артишок среднего размера.
Артишоки можно подавать в свежем, замороженном или консервированном виде, а также использовать в супах, пирогах, салатах, бутербродах, кесадильях, запеканках и других блюдах.

Картофель

Содержание белка: около четырех граммов на запеченный картофель среднего размера.
Запеченный картофель богат белком, клетчаткой, кальцием, калием, витамином С и витаминами группы В.

Сладкий картофель содержит меньше белка — около двух-трех граммов на запеченный или вареный картофель среднего размера.

Шпинат

Содержание белка: около трех-четырех граммов на полстакана.
Шпинат — отличный источник белка и легко включается в различные блюда, например, салаты, блинчики, омлеты, запеканки, соусы и роллы.

Он также богат кальцием и магнием, особенно в сравнении с другими листовыми зелеными овощами.

MyCollages - 2025-02-03T135218.103.jpg

Авокадо

Содержание белка: около трех-четырех граммов на плод среднего размера.
Авокадо считается овощем, хотя ботаники считают его фруктом. Плод имеет мягкий вкус и кремовую текстуру, что делает его популярным в салатах, бутербродах и смузи. Это также источник полезных жиров, которые могут выровнять уровень холестерина.

Грибы

Содержание белка: около трех граммов на порцию.
Это отличный заменитель мяса с насыщенным вкусом. Грибы являются единственным растительным источником витамина D, который поддерживает иммунную систему и здоровье сердца, регулируя кровяное давление.

Попробуйте жарить их вместе с другими овощами, такими как эдамаме, зеленый горошек и шпинат.

Сладкая кукуруза

Содержание белка: около трех граммов початок среднего размера или полстакана свежих, замороженных или консервированных зернышек.
Кукурузу можно использовать для супов, рагу, салатов, похлебок и запеканок. Также можно приготовить вкусный хлеб или лепешки.

Капуста

Содержание белка: около трех граммов на порцию.
Капуста легко адаптируется к различным блюдам, включая супы, картофель фри, блюда из пасты и смузи. 

дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Яна Анцупова
Фото: Fotodom/Shutterstock
03.02.2025

Кашу надо есть: 7 самых полезных вариантов круп для здорового завтрака


MyCollages - 2025-01-30T141951.359.jpg

О пользе каш и хлопьев для завтрака ходит много разноречивых слухов. Однако диетологи утверждают, что есть семь видов хлопьев, которые содержат больше всего полезных веществ и поэтому будут отличным началом дня.

Готовить еду дома три раза в день из свежих продуктов — это хорошо, но для многих это слишком дорого и долго, особенно по утрам в будни.

Быстрее всего можно сделать тосты, открыть йогурт или заварить овсяную кашу быстрого приготовления. Но последнее не всегда полезно. В таком продукте может быть много добавленного сахара, а питательных веществ недостаточно. Но это не значит, что любая каша вредна, просто надо знать, на что обратить внимание.

Что делает крупу более или менее полезной

Высокое содержание добавленного сахара

Некоторые хлопья, особенно детские, содержат много добавленного сахара, такого как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и тростниковый сахар. Это может вызвать скачки энергии, что не подходит для поддержания бодрости в течение дня.

Ищите каши с добавлением не более 5 г сахара или меньше на порцию.
Цельнозерновые ингредиенты

Хлопья из цельнозерновых ингредиентов, таких как цельная пшеница, коричневый рис и овес содержат больше клетчатки и питательных веществ.

Рекомендуется потреблять от 3 до 5 г пищевых волокон на порцию хлопьев.
Обогащение витаминами и минералами

Выбирайте хлопья, обогащенные железом, витамином D и кальцием.
Чтобы повысить пищевую ценность, сочетайте их с молоком и добавляйте свежие фрукты, орехи или семена.

MyCollages - 2025-01-30T141959.174.jpg

Злаки, бобы и фрукы: продукты, богатые калием и магнием

Самые полезные сорта злаков

Цельнозерновая овсяная крупа

Овес— это зерно, богатое полезным бета-глюканом — типом растворимой клетчатки, которая положительно влияет на здоровье сердца.

Измельченная пшеничная крупа

Этот сорт злаков специалисты рекомендуют за его питательность. Измельченная пшеница на 100 процентов состоит из цельного зерна, содержит клетчатку, витамины группы B и минералы.

Выбирайте варианты, которые не содержат добавленных сахаров, а в состав входит 8 г клетчатки и 7 г белка на порцию.

Крупа из отрубей

Отруби богаты клетчаткой и питательными веществами, такими как витамины группы В и минералы.

Каша из коричневого риса

Цельнозерновой коричневый рис содержит клетчатку, антиоксиданты и питательные вещества.

Хлопья из муки из коричневого риса должны содержать около 3 г добавленного сахара и 3 г клетчатки на порцию.

Пророщенная крупа

Пророщенные злаки изготавливаются из цельных зерен, например, пшеницы и овса. Они очень богаты питательными веществами.

Рассмотрите варианты из пророщенной пшеницы, ячменя, проса, чечевицы и многого другого. Каждая порция должна содержать максимум 4 г добавленного сахара и около 6 г клетчатки.

Гранола

Гранола — это идеальный вариант для перекуса или в качестве добавления в йогурт.

Выбирайте гранолы, приготовленные с нерафинированными подсластителями, такими как финики, и содержащие около 5 г клетчатки и белка на порцию.

Мюсли

Это смесь цельных зерен, орехов, семян и сухофруктов. Такой вариант содержит клетчатку, белок и полезные жиры.

Выбирайте мюсли без добавленного сахара и с 4 г белка и клетчатки на порцию.

На что обратить внимание при выборе каш и хлопьев

  • Отдавайте предпочтение крупам из цельного зерна, такого как овес, пшеница и коричневый рис, а не из рафинированных зерен, таких как обогащенная мука.

  • Держитесь подальше от злаков с высоким содержанием добавленного сахара — лучше всего 5 г на порцию и менее.

  • Убедитесь, что ваша каша содержит от 3 до 5 г клетчатки на порцию.

  • Рассмотрите злаки, обогащенные витаминами и минералами, для повышения уровня питательных веществ.

дзен.jpg

Поделиться:
Автор: Яна Анцупова
Фото: Fotodom/Shutterstock; Unsplash/СС0
31.01.2025
 

Актуальные статьи

5 рецептов уходовых средств с эфирными маслами, которые спасут кожу зимой
Правда ли, что эфирные масла могут оказать в сочетании с уходовыми средствами очень неплохой эффект? И если да, то какие ароматы подойдут и в каких дозировках? Рекомендации дает французский ароматерапевт.

2 часа назад
Где содержится железо? 12 фруктов и овощей, которые следует включить в рацион
Хотите укрепить здоровье и поднять уровень железа в организме? Обратите внимание на эти 12 фруктов и овощей, богатых важным минералом.
4 часа назад
5 голливудских звезд, которые страдают от варикоза, но не прячут ноги
Мы собрали подборку знаменитостей, которые на собственном примере показывают — наличие «звездочек» на ногах не должно ограничивать женщин от ношения юбок и платьев.
сегодня
Страх перед закатом: как избавиться от вечерней тревоги и наладить режим дня
С приближением вечера вас одолевает беспокойство и тревога? Узнайте, как справиться с этим состоянием и обрести гармонию с наступлением сумерек.
вчера
«Все начинается с ухода за кожей»: врач-косметолог Елена Панова о личных предпочтениях в средствах и методах косметологии
Мы регулярно обращаемся к звездам косметологии за тем, чтобы узнать, как они сами ухаживают за собой, каким компонентам доверяют и какие процедуры считают действительно эффективными.
вчера
Показать еще