Поддерживать здоровье суставов и хрящей помогают не только физические упражнения и растяжка, но и полезные продукты. От пищеварительной системы зависит здоровье всего организма, поэтому очень важно наладить ее работу, включив в рацион богатую витаминами и микроэлементами пищу.
Суставы состоят из коллагеновых волокон, которые служат каркасом для хрящей и делают их упругими. За строение и восстановление хрящей отвечает глюкозамин, при дефиците которого запускается процесс разрушения суставов.
Многие думают, что для их здоровья полезно регулярно употреблять продукты, содержащие желатин и хрящевую ткань животного происхождения, однако самый первый шаг – это забота о хорошем состоянии пищеварительной системы.
Здоровый кишечник обеспечивает высокую степень усвояемости полезных веществ в организме, благодаря чему происходит их доставка ко всем органам, суставам и связкам.
Если же усвояемость кишечника нарушена или понижена, то какие бы полезные вещества не поступали, они не будут доходить до хрящей и связок. Это может спровоцировать возникновение проблем в будущем, в том числе, таких заболеваний, как артроз, коксартроз, гонартроз и артрит. Поэтому если вы заботитесь о здоровье суставов, важно регулярно употреблять продукты, улучшающие работу кишечника.
Полезные продукты для суставов
1.Клетчатка
Она активно участвует в перистальтике кишечника, переваривании углеводов и выведении токсинов из организма, поэтому полезны и для суставов. Большое количество клетчатки содержат зеленые листовые овощи (брокколи, шпинат, петрушка, базилик, латук), ягоды (ежевика, крыжовник, клюква, клубника), отруби, грибы, а также специальные пищевые добавки.
2. Сельдерей
Растение содержит целых 2 вида клетчатки:
- растворимую, которая является источником полезных сложных углеводов;
- нерастворимую – именно она необходима для улучшения перистальтики и всасываемости кишечника. Она доставляет все необходимые микроэлементы к суставам и укрепляет кости.
3. Сухофрукты
Они содержат все основные полезные микроэлементы, включая кальций, калий и магний, которые необходимо включать в рацион питания для здоровья суставов и хрящей.
Они содержатся в:
4. Перловая и овсяная крупы
Каши – источник аминокислот и полноценных углеводов, которые хорошо перевариваются и всасываются кишечником, не перегружая его. Важно брать для приготовления цельные зерна, а не дробленые или быстрорастворимые овсяные каши, в которых много сахара и различных вкусовых добавок.
5. Зеленый салат и другая зелень
Эти продукты способствуют активному перевариванию и всасыванию полезных веществ, а это – залог того, что они дойдут до целевых тканей и органов. Рекомендуется съедать хотя бы 1 порцию свежего салата в день с добавлением зелени – петрушки, укропа, рукколы, базилика, кинзы.
Александра Бонина, врач ЛФК и спортивной медицины, фитнес-тренер международного класса
