Подпишись на нас в соц. сетях!


5 вредных привычек, которые мешают вам стать стройной



О том, какие привычки являются непреодолимым препятствием к заветной стройности, рассказывает блогер и эксперт в области питания и спорта Яна Степанова.

вредные-привычки.jpg

1. Вредные продукты

Пока вы не исключите из рациона: фастфуд, продукты с большим сроком хранения, товары с надписью «диетические», соки, газированные и энергетические напитки, замороженные мясные обеды и полуфабрикаты, хлеб и консервы, не стоит ждать, что цифры на ваших весах уменьшатся. 90% вашего внешнего вида зависит от того, что вы едите. Чем проще состав продуктов, которые вы покупаете, тем лучше для вашего здоровья. Выбирайте сезонные фрукты и овощи и следите за качеством каждого кусочка пищи, который едите.

2. Соль

Не солите еду. В покупной соли содержится 5% хлорида натрия, который нужен нашему организму, и 95% вредных неусваеваемых примесей. Они откладываются у нас внутри, задерживая воду. Кроме этого, из-за соли мы не чувствуем настоящий вкус еды, а насыщение после блюд с этой добавкой приходит позже.

Многие производители полуфабрикатов также добавляют соль в свои продукты, так как она прекрасно маскирует некачественные или несвежие товары. Кстати, те самые ненавистные 1-2 килограмма, которые некоторым никак не получается сбросить, могут быть последствием задержки воды в организме из-за соли.

3. Кофе

Еще одна из вредных привычек – кофе по утрам. Дело в том, что обычно в этот напиток добавляют молоко или сливки, которые не усваиваются организмом и вызывают вздутие и дискомфорт. Также очень часто туда добавляют сахар и выпивают его с печеньем или другими сладостями, перебивая напитком аппетит и начиная новый день с вредной пищи. Поэтому вместо кофе стоит утром выбирать травяной чай, а на голодный желудок обязательно пить стакан теплой воды с долькой лимона или лайма, чтобы активизировать свой организм.

4. Малоподвижный образ жизни

Пожалуй, одна из самых главных привычек, из-за которой наш вес не снижается – мы мало двигаемся. Многие думают, что, если они ходят 1-2 раза в неделю в спортзал и в течение часа болтают с тренером вместо того, чтобы тренироваться, то навряд ли стоит ждать эффекта от подобных походов. Но даже, если вы правильно выполняете все упражнения, то вы в среднем за это время сжигаете около 300 килокалорий, которые не сыграют никакой роли в потере веса. Вам все равно обязательно нужно добавлять тренировки и больше двигаться.

Например, встать на 30 минут раньше утром, сделать зарядку натощак, так как организм начинает тогда расходовать энергию из жировых запасов, а вы заряжаетесь бодростью на весь день. Также можно делать кардио натощак, такие тренировки тоже помогают быстро похудеть.

Если вы совершенно не любите высокоинтенсивные упражнения, делайте статические: планку, римский стульчик у стены 3-4 раза в неделю для укрепления мышечного корсета. И не забывайте, чем больше у нас мышечной массы, тем больше наш организм тратит энергии в день.

5. Поздний ужин

У многих сложился стереотип, что обязательно надо есть три раза в день, некоторые считают, что даже пять раз, не пропуская ни один прием пищи. Многие не успевают поесть днем из-за спешки и в результате к вечеру становится очень голодными и дома съедают довольно большие порции. Причем, обычно вместо легкого салата в тарелке мясо или рыба с жаренным сложным гарниром. Дело в том, что такая пища мало того, что не совсем полезна, она еще и долго усваивается. Например, мясо - в течении 4-5 часов, а рыба в течение часа. А многие же после плотного ужина сразу отправляются спать. В результате на утро мы получаем брожение в желудке, набухший живот вместо плоского и организм, который не отдыхает ночью. Поэтому вместо плотного ужина лучше лягте пораньше спать.


дзен.jpg




Поделиться:
Фото: Legion Media
14.09.2018
Наши рассылки

Спрятать чипсы и лечь спать: 10 работающих способов снизить тягу к углеводам


углевод2.png

Если мысли о чипсах, картошке фри или гамбургере не дают спокойно заниматься повседневными делами, заставляя бежать в магазин или кафе, вы на личном примере знаете, что такое тяга к углеводам. Давайте теперь поговорим, как от нее избавиться.



На самом деле во всем виноват наш организм, который сам провоцирует тягу к углеводам. Ему, видите ли, нравится, как они повышают уровень серотонина — гормона счастья и хорошего настроения. Вы же наверняка замечали, какое наслаждение может доставить пачка недорогих чипсов? Но, правда, ровно до тех пор, пока, однажды встав на весы, вы не поймете, что зависимость от чипсов сыграла с вами злую шутку.

Однако бороться с собой, когда уже все мысли только о том, как бы съесть что-то неполезное, бесполезно. Чтобы избежать негативных последствий переедания углеводов как для фигуры, так и для здоровья, нужно работать на опережение — делать так, чтобы тяги к вредным продуктам не было вовсе.

Храните чипсы подальше

Продукты, вызывающие сильную тягу, называются триггерными. Как только вы их видите или, хуже того, чувствуете их запах, ваши руки тут же тянутся к ним. Но если они находятся вне поля зрения (и обоняния), вы с большей вероятностью даже не вспомните о них.


Для этого спрячьте пачку чипсов в самый дальний шкаф, а лучше и вовсе не приносите их в дом. А на видном месте оставьте вазу с фруктами или овощами.


Сочетайте углеводы с белком

Полный отказ от углеводов не приведет ни к чему хорошему. Они в сочетании с другими микроэлементами обеспечивают наш организм энергией (не говоря о выработке все того же серотонина, отказаться от чего было бы преступлением против своего настроения).


Но если вы будете питаться только углеводами, у вас может произойти энергетический сбой: сахар в крови сначала резко повысится, а после — упадет.


«Когда сахар в крови падает, люди часто испытывают тягу к сладкому, и это приводит к скачкам уровня сахара в крови до конца дня», — поясняет диетолог Эми Гудсон.


Именно поэтому стоит сочетать углеводы с белком, например, с яйцами или греческим йогуртом. Из-за медленного расщепления белка вы будете оставаться сытыми дольше.


углевод6.png


Не избегайте углеводов полностью

В последние годы углеводы приобрели дурную славу — их сделали главными виновниками набора веса. Из-за чего люди всячески избегают их в своем рационе.


Но не стоит забывать, что краткосрочный отказ от какой-либо пищи может усилить тягу к еде: отказывая себе в чем-то, вы начинаете хотеть этого еще сильнее.

Большинство диетологов советует не впадать в крайности, рекомендуя более здоровый подход. Попробуйте практиковать осознанные отношения с едой: поддавайтесь иногда своему желанию съесть что-то вредное.

Придерживайтесь низкоуглеводной диеты

В то время как резкое исключение всех углеводов из вашего рациона может увеличить тягу к ним, постепенное сокращение потребления и соблюдение низкоуглеводной диеты может эффективно уменьшить тягу к еде.


В исследовании, опубликованном в журнале Obesity, ученые в ходе эксперимента выяснили, что у тех, кто сократил потребление углеводов, значительно снизилась тяга к продуктам с высоким содержанием сахара.


Кроме того, люди, сидящие на диете с низким содержанием углеводов, сообщали о менее выраженном чувстве голода.


углевод4.png


Запаситесь клетчаткой

Употребление в пищу богатых клетчаткой продуктов подавляет тягу к углеводам за счет двух механизмов.


«Во-первых, продукты с высоким содержанием растворимой клетчатки, особенно фасоль, горох, чечевица, орехи и семена, могут помочь вам чувствовать себя сытыми дольше. Во-вторых, клетчатка также помогает свести к минимуму скачки уровня сахара в крови, поддерживая его на стабильно-ровном уровне, а еще она качественно снижает тягу к еде», — заявляет член медицинской комиссии и диетолог Тоби Амидор.


Следите за потреблением клетчатки в течение нескольких дней, чтобы увидеть, есть ли у вас ее дефицит. По словам Амидора, большинство людей получает менее половины рекомендуемой суточной нормы клетчатки, а хорошо бы, чтобы ее было от 25 до 38 граммов в день.


Прогуляйтесь

Физические упражнения могут ослабить сильную тягу к углеводам.


Ученые обнаружили, что участники с избыточным весом, которые прогуливались в быстром темпе в течение 15 минут, сообщали о снижении тяги к сладкому по сравнению с теми, кто вел более бездвижным образ жизни в течение периода эксперимента.


углевод9.jpg


Носите с собой воду

Соблюдение водного баланса полезно для общего состояния здоровья и подавляет тягу к углеводам.


«Иногда жажда может проявляться как голод. Питье воды в течение дня может помочь избежать обезвоживания и утолить голод и тягу к еде», — говорит Амидор.


Помните, что газированная вода, несладкий кофе или чай учитываются в вашей норме воды.


Не пропускайте завтрак

Многие до сих пор ошибочно полагают, что отказ от завтрака — это способ похудеть. Эта стратегия часто приводит к обратным результатам.

«Люди, которые меньше едят по утрам, обычно в течение дня испытывают тягу к углеводам или сахару. Но когда люди начинают день с завтрака, богатого клетчаткой и белком, они, как правило, съедают меньше вечером и избегают вечерней тяги к еде», — говорит Гудсон.

Диетологи рекомендуют есть на завтрак яйца, тосты из цельного зерна, молоко или овсянку с орехами, семечками и ореховым маслом в сочетании с греческим йогуртом.



Ешьте часто и небольшими порциями

Если вы пропускаете приемы пищи или долгое время не перекусываете, у вас может возникнуть тяга к продуктам, богатым углеводами, и к сладкому в течение дня.


«Выбор в пользу небольших, частых приемов пищи с высоким содержанием углеводов и белка может помочь вам сохранить стабильный уровень сахара в крови и предотвратить эту тягу», — говорит диетолог.

углевод8.jpg

Высыпайтесь

Ученые доказали, что существует взаимосвязь между недосыпанием и тягой к высококалорийной пище.

«Когда вы не высыпаетесь, вас меньше всего волнует то, что вы едите. Вам также может хотеться комфортной еды, такой как макароны с сыром или чипсы», — говорит Амидор.

Старайтесь спать не менее 7 часов каждую ночь, и ваша тяга к углеводам существенно сократиться.

дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Катерина Евдышева
Фото: Pexels.com/CC0
15.08.2022

Утро вечера сытнее: как плотно питаться и сжигать при этом в два раза больше калорий


pexels-antoni-shkraba-6823368.jpg

Наверняка вы не раз слышали, что завтрак — самый важный прием пищи. От него зависит, насколько бодро вы будете себя чувствовать в течение дня. Но у ученых появился еще один веский аргумент, благодаря которому вы больше не захотите пропускать утреннюю трапезу.



Наше тело расходует энергию для переваривания, транспортировки, усваивания пищи и хранения питательных веществ, выделяя при этом тепло и сжигая калории. Этот процесс называется индуцированным диетой термогенезом, и ученые доказали, что его скорость зависит от времени приема пищи.


Согласно последнему исследованию Эндокринного сообщества, любая съеденная на завтрак еда увеличивает скорость термогенеза в два раза по сравнению с тем же количеством еды, употребленной в вечернее время. Проще говоря, скорость метаболизма увеличивается, и вы сжигаете больше калорий. Так что если вам очень хочется побаловать себя чем-то вредным, спокойно ешьте это на завтрак и не переживайте о последствиях для фигуры.


«Это открытие важно для всех людей, поскольку оно подчеркивает ценность завтрака», — комментирует автор исследования Джулиан Рихтер, доктор медицины, профессор университета Любека в Германии.


pexels-taryn-elliott-4099237.jpg


Другими словами, чем плотнее и сытнее будет ваш завтрак, тем лучше он будет усвоен. Калории будут перерабатываться организмом в тепло, а не откладываться в виде нежелательных килограммов. Конечно, есть одно условие — в таком случае ваш ужин должен быть легким.

Такой способ питания поможет не просто поддерживать тело в хорошей форме, но и предотвратит ожирение, не даст подняться уровню сахара в крови.

Ученые провели полноценное трехдневное лабораторное исследование, в котором приняли участие 16 мужчин. Суть эксперимента проста: сначала мужчины питались по системе «низкокалорийный завтрак и высококалорийный ужин», а затем наоборот. В результате ученые проследили четкую закономерность: одно и то же количество калорий повысит показатели термогенеза в 2,5 раза утром, а вечером оставит их неизменными. Результаты также показали, что низкокалорийный завтрак повышает аппетит и тягу к сладкому.


pexels-daria-shevtsova-3326119.jpg


«Мы рекомендуем пациентам с ожирением и не только выбрать плотный завтрак вместо обильного ужина, чтобы снизить массу тела и предотвратить метаболические заболевания», — сказал Рихтер.


Конечно, это не значит, что вам стоит полностью отказаться от ужина и мучиться от голода. Просто сделайте его более полезным и менее калорийным. Утром же можете себя побаловать со спокойной душой: не имеет значения, съедите вы яйцо с овсянкой или кусок торта, ваш организм сожжет все калории без труда — и без следа для вашего веса.

дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Катерина Евдышева
Фото: Pexels.com/CC0
11.08.2022

От дружбы с барменом до вражды с сорбетом: 10 советов, как не набрать лишний вес во время отпуска


pexels-rebeca-gonçalves-1770310.jpg

Отпуск – время, когда мы позволяем себе расслабиться в плане еды, особенно если долго и усердно худели перед поездкой. Режим питания сбивается: вместо привычных завтрака, обеда и ужина в нашем рационе появляются многочисленные перекусы, десерты и все то, что мы не позволяем себе в обычной жизни.


Если поправиться на несколько килограммов не входит в ваши планы, но и ограничивать себя в маленьких и больших радостях и удовольствиях в отпуске не хочется, предлагаем следовать этим советам от профессионального диетолога. И тогда по возвращении домой об отдыхе будет напоминать только загар и фото с пляжа — но никак не лишний вес.


Не ешьте самолетную еду

Отпуск начинается не на пляже, а еще в самолете. И сразу первая рекомендация, которую спешат озвучить отдыхающим все нутрициологи. Избегайте еды, предлагаемой на борту, чтобы начать путешествие правильно и так же его продолжить. 


Нахождение на высоте влияет на наши рецепторы, из-за чего пища может казаться пресной и невкусной. Чтобы избежать этого, повара добавляют в такую еду больше соли и сахара, отчего она становится еще вреднее. 

Согласитесь, почти остывший кусок пресной рыбы и твердая булочка — сомнительное удовольствие. К тому же, если на кону стоит ваша фигура.

Старайтесь продумать заранее, что вы будете есть в самолете. Тогда вам не придется есть то, что предлагают на борту. Вы всегда можете взять с собой полезный перекус или, плотно подкрепившись перед вылетом, дождаться приземления и полноценно поесть уже на месте.


pexels-barbara-ribeiro-4626219.jpg


Не сметайте все со шведского стола

Шведский стол с обилием самых разных блюд заставляет накладывать на свою тарелку гораздо больше, чем вы обычно едите.


Когда завтракаете, убедитесь, что на вашей тарелке есть белковые блюда, например, омлет. Начиная день с них, вы действительно напитаете организм и обезопасите себя от переедания.

Если же вы начнете утро с рафинированных углеводов (фруктового сока, тостов, выпечки), уровень сахара в крови поднимется, и вы будете сжигать углеводов меньше обычного. Отложите такие продукты до конца трапезы — возможно, вам даже не захочется их есть.

Если искушение настолько велико и даже стремление сохранить фигуру не удерживает вас от желания положить на тарелку все и сразу, закажите обслуживание в номер.

pexels-roberto-nickson-2647973.jpg


Выбирайте еду заранее

Отправляясь в путешествие по системе «все включено», вы рискуете переедать из-за банального желания «отбить» оплаченную путевку. Лайфхак опытных ЗОЖников: заранее продумывать каждый прием пищи и следовать намеченной программе.


Допустим, вы знаете, что на ужин лучше предпочесть запеченную рыбу и зелень. Минуя ряды с салатами и закусками, отправляйтесь сразу туда, где вас ждет ваша дорада, лосось или треска, а по пути щедро положите на тарелку трав и зеленых овощей. Поверьте, чувство гордости за то, что вы не сорвались и не превратили тарелку в «вавилонскую башню» из разнообразных и зачастую не сочетающихся друг с другом закусок, сделает ужин особенно приятным.


Выберите мороженое вместо сорбета

Сорбет – это чистый сахар, поэтому лучше съесть натуральное мороженое, в котором есть жиры и немного белка. Единственный нюанс: от вафельного рожка все же лучше отказаться.


Чтобы ваше тело использовало сахар для получения энергии и не откладывало его в виде жира, прогуляйтесь после этого.


pexels-jonathan-borba-2997722.jpg


Пейте левой рукой

Как известно, алкоголь пагубно влияет на фигуру, поэтому существует небольшой трюк для любителей выпить в отпуске.

Когда вам принесут бокал вина, поставьте его слева, а стакан простой воды справа. В таком случае рефлекторно чаще вы будете тянуться к воде, а не к алкоголю.

Если же вы левша, ставьте бокал справа, а воду – слева. Вроде бы максимально несерьезный лайфхак, но, поверьте, работает!


Откажитесь от снэков

Если вы соглашаетесь взять аппетитные (и не особо полезные) снэки к напитку, скорее всего вы не остановитесь, пока не съедите все, что вам принесут. Сами не замечая того, вы будете погружать свою руку в емкость с солеными орехами или отправлять в рот одну гренку за другой.


Лучше всего полностью отказаться от таких закусок и предпочесть им что-то более полезное. Например, богатые полезными жирами оливки. К тому же вы не сможете съесть их слишком много — в отличие от, например, чипсов или сухариков.


pexels-lucas-andrade-11214803.jpg


Ежедневно балуйте себя

Полностью отказываться от любимых продуктов в отпуске – сущее кощунство. Но и возвращаться домой на несколько размеров больше тоже не хочется.


Именно поэтому стоит позволять себе каждый день есть что-то, приносящее вам истинное удовольствие. Так вы не ограничиваете себя, не испытываете вины за съеденное, но и получаете свою дозу дофамина.

Выбирайте каждый день то, что съедите с удовольствием. Смакуйте каждый глоток или кусочек и останавливайтесь, как только почувствуете легкую сытость.

pexels-mikhail-nilov-8157592.png

Подружитесь с барменом

Если вы практически каждый день проводите время у бассейна, вы скорее всего знакомы с барменом. Такая дружба пойдет вам на руку: попросите его сделать какой-нибудь особенный коктейль с меньшим содержанием сахара или вовсе без него.


Дело в том, что большинство классических коктейлей содержит сахара больше, чем кусок шоколадного торта.




Подготовьте холодильник к возвращению

По приезде из отпуска вас скорее всего будет ждать пустой холодильник. В таком случае по привычке вы можете продолжать баловать себя заказанной пиццей или роллами, чтобы отсрочить покупку полезных продуктов.


Вы можете составить список необходимых продуктов заранее и даже заказать их к своему возвращению.


Не паникуйте

Если вы чувствуете, что все-таки набрали несколько кило, не спешите впадать в панику и начинать голодовку.


Ни в коем случае не вставайте на весы, как только зайдете в квартиру. Подождите хотя бы пару дней, чтобы ваше тело пришло в норму, ведь после перелета оно может страдать от обезвоживания или от задержки воды.

дзен.jpg

Поделиться:
Автор: Катерина Евдышева
Фото: Pexels.com/CC0
10.08.2022

Диета Whole30: модный тип питания, который помогает избавиться от лишнего веса и вредных привычек


shutterstock_1414475705.jpg

Кроме потери веса, эта система питания защищает от вздутия и боли в области живота, а также значительно улучшает состояние кожи. Создатели Whole30 даже уверяют, что их диета способна вылечить даже бесплодие и победить диабет. 



Несмотря на то, что диета Whole30 стала набирать популярность только последние пару лет, сам термин появился еще в 2009 году. Профессиональные диетологи Даллас и Мелисса Хартвиг написали две книги о здоровом образе жизни и даже создали свой сайт Whole30.com. Там они подробно расписали все основные правила и поделились любимыми рецептами.  


 
Так, сама диета заключается в отказе сроком на 30 дней от серии вредных продуктов. Итак, под запретом: 

 
 
- сахар и все его альтернативные заменители, поскольку они считаются главными виновниками ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний;


 
- крупы: не разрешается и овсянка — по понятным причинам, ведь она не показана тем, у кого непереносимость глютена, так называемая целиакиа - аутоиммунное расстройство, которое провоцирует как раз-таки глютен, содержащийся в зерновых — от пшеницы до овса;


 
- молочные продукты, потому что многие люди страдают непереносимостью лактозы;


 
- бобовые, фасоль, соя, тофу;



- выпечка;

 

- алкоголь.


   
Здоровый рацион должен состоять из мяса, птицы, морепродуктов, яиц, овощей, фруктов и сухофрукты, ягод, орехов и растительных масел. 


Стоит понимать, что результатом диеты Whole30 является не снижение веса (хотя при таком типе питания вы скорее всего и правда избавитесь от лишнего веса — обычно за 30 дней уходит в среднем 6-7 килограммов). Ограничивая употребление данных продуктов, мы даем себе возможность выяснить, какая же их группа влияет на наш организм. Для этого исключается вся потенциально опасная пища, которая спустя месяц постепенно вводится в меню. Авторы системы Whole30 считают: их система будет безопасна даже для людей с хроническими тяжелыми заболеваниями.
 

   
Сразу оговорим: как и у любой диеты, у Whole30 есть масса критиков. Одни считают, что любые ограничения могут привести к расстройствам пищевого поведения, другие убеждены: нельзя целый месяц обходиться без полезных круп. Мы советуем вам обратиться к врачу перед тем, как менять свой тип питания!
 
   
«Мы не призываем сбрасывать вес! Мы предлагаем провести своего рода научный эксперимент: исключите из своего меню запрещенные продукты и проследите, как это на вас повлияет. Затем, вы сможете сделать какие-то выводы о том, какие продукты являются полезными и, соответственно, вредными конкретно для вас. Whole30 — это здоровый способ поиска своей идеальной системы питания всего за 30 дней”, — рассказывали в 2022 году Даллас и Мелисса Хартвиг. 
 
 
Для тех, кто уже в ближайший понедельник готов начать питаться по системе Whole30, мы готовы рассказать некоторые не самые очевидные правила, которые важно знать при соблюдении диеты. 


 
  1. Whole30 не подходит веганам и вегетарианцам.

 
Поскольку крупы и бобовые будут на месяц под запретом, единственный источник белка – мясо. Если вы категорически против употребления животной пищи, то придется целых 30 дней голодать. Поэтому лучше выбрать для себя другой тип питания.


 

  2. Вам придется тщательно изучать состав всех продуктов.

 
Есть ряд добавок, которые категорически запрещены при этой системе питания. Это, например, глутамат натрия (E621), каррагинан, соевый лецитин, сульфиты, кукурузный крахмал.  
 
   
Стоит запомнить «золотое» правило: если в составе продукта более трех ингредиентов, лучше поставить его обратно на полку.  


 
3. И еще раз: нельзя не только сахар, но и любые его заменители.


 
Стевия, всевозможные сиропы, тростниковый сахар, эритрит, кукурузный подсластитель, сукралоза, фруктоза — все это под строгим запретом. Эти альтернативы ничем не полезнее привычного чистого сахара (разве что для больных сахарным диабетом: они медленнее распадаются, поэтому не происходит такого резкого скачка глюкозы в крови).
 

 
4. А вот картофель можно.

 
Однако это не касается жареной картошки фри. Позволяется есть отварной белый картофель, а в качестве добавки подойдет любая соль (даже йодированная), содержащая декстрозу. 
 

 
5. Майонез тоже можно!

 
Но придется научиться готовить его полезную альтернативу самостоятельно. Вам понадобятся: растительное масло, 2 свежих яйца, соль, лимонный сок, перец. 

 
В блендере вбиваем яйца, добавляем соль. Из одной четвертой части лимона выжимаем лимонный сок. Затем включаем блендер и перемешиваем 3-4 секунды. Далее в емкость при включенном блендере медленно начинаем добавлять оливковое масло. Чем больше работаем блендером, тем гуще получается майонез. 
 


 
6. Соленые огурцы можно, но... 


Сами по себе огурцы и уксус вреда не представляют, но проверяйте этикетки на наличие глутамата натрия (глутаминовая кислота, глутамат кальция, глутамат магния). 
 
 
 
7. Маслом гхи можно заменить молочные продукты.

 
Гхи представляет собой полезный жир с высокой температурой плавления, который также идеально подходит для тушения овощей, запекания картофеля или жарки рыбы. 

К тому же,  масло гхи не горит при температуре до 250 градусов, поэтому жарить пищу на нем безопасно.


 8. Можно не отказываться от кофе.

 
 
И хотя молоко под строгим запретом, зато вы можете разнообразить ароматный напиток полезной корицей.
 


9.  Нельзя взвешиваться на протяжении всего месяца. 
 

Позволяется измерить параметры только в первый и на тридцатый день диеты, чтобы понять, как система питания скорректировала вес. Однако фанатично измерять каждый сантиметр на талии не рекомендуют, поскольку Whole30 — это не диета с целью быстрого похудения, а система, которая плавно и постепенно помогает избавиться от вредных пищевых привычек. 

 

 
10. На Whole30 не бывает читмилов.


Дело в том, что месячная диета подготавливает ваш организм к следующему, главному этапу. На 31 день вы медленно вводите в свой рацион определенные продукты (по одной группе продуктов каждые несколько дней). Вы оцениваете, как они влияют на ваше самочувствие, состояние кожи и пищеварение. 


Рекомендуется начинать с молочных продуктов. Возвращаете их в свое меню в первый день после завершения программы Whole30. После берете паузу от молочки на два-три дня. И если чувствуете, что эти продукты никак не влияют на организм, то можете смело добавлять их в рацион. И далее по списку.


дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Евгения Мацынина
Фото: Pexels.com
09.08.2022

Щелочная диета: суть диеты, мифы о ней и правила питания


Щелочная диета3.jpg

Мода на новые (а иногда и не очень новые), но всегда суперэффективные методики похудения изменчива, но есть неизменные хиты, которые всегда популярны. Один из них — щелочная диета. Мы выяснили‚ что это за система питания и есть ли в ней здравый смысл.



Как и многие диеты, щелочная или, как еще ее называют, алкалиновая, была придумана не в один момент, а после многочисленных исследований и экспериментов длиною в несколько лет. Ее суть сводится к тому, что щелочные продукты питания (то есть растительного происхождения) восстанавливают правильный pH-баланс нашего организма, способствуют его оздоровлению и в качестве бонуса — снижению массы тела, тогда как «кислые» продукты (логично предположить — животного происхождения) делают все наоборот. Первые симптомы того, что ваш организм закислен, — неприятный запах изо рта, ухудшение состояния кожи и волос, резкие перемены настроения, набор лишнего веса.

Полезна ли щелочная диета?

Как заявляют ученые, уровень pH — важнейший показатель жизнедеятельности нашего организма, и его сдвиг в ту или иную сторону на величину ±0,1 будет существенно сказываться на гемодинамике, деятельности нервной системы, дыхании. Сдвиг на ±0,3–0,4 крайне опасен для здоровья. Впрочем, «сбить рН с курса» не так уж и легко. Для поддержания кислотно-щелочного равновесия существуют так называемые буферные системы крови. Они и без влияния извне самостоятельно выравнивают оптимальные показатели или в кислую, или в щелочную сторону. Если на протяжении долгого времени употреблять пищу, богатую преимущественно кислыми валентностями, то буфер, который черпает щелочные валентности, может истощиться. Но и излишняя «защелоченность» рациона неблагоприятно скажется на работе кислого буфера. Итог — щелочной рацион так же неидеален, как и кислый.

Мифы о щелочной диете и их развенчание 

Адепты щелочной диеты, пытаясь найти союзников, постоянно пугают ацидозом — состоянием, когда кислотность организма сильно повышена. При нем действительно нарушается работа сердечно-сосудистой системы, печени и почек, появляется землистый цвет лица, волосы начинают выпадать, наблюдаются слабость и повышенная утомляемость, неприятный запах изо рта, запоры. Однако поставить точный диагноз только лишь по одним симптомам невозможно! Симптомы — повод задуматься, что не так, во-первых, в вашем образе жизни, во-вторых, в питании и обратиться за консультацией к врачу.
Однако ацидоз развивается при длительном, годами неизменном питании с ярко выраженной кислой направленностью. У людей, питающихся разнообразно, такой проблемы, как правило, не возникает.


Для поддержания уровня рН крови в норме нужно соблюдать баланс кислотообразующих и ощелачивающих продуктов в меню в пропорции 30:70 соответственно. К чему мы пришли? Верно: к сбалансированному рациону!

MyCollages (23).jpg

И, наконец, развеем миф о волшебном эффекте похудения от щелочной диеты. Давно известно, что модные системы питания построены на принципе исключения многих привычных продуктов, а то и групп продуктов из рациона. Делая это, мы уменьшаем количество употребляемых калорий и, как следствие, худеем. В этом и состоит опасность подхода. Щелочная диета подразумевает исключение молочных и мучных продуктов, яиц, мяса, даже некоторых фруктов и овощей. Скудное питание неизбежно приведет к нехватке важнейших макро- и микроэлементов и проблемам со здоровьем.


Не виноваты мы! 6 «вредных» продуктов, которые на самом деле полезны

Общие советы по питанию для поддержания оптимального рН-баланса

  • Хотя бы один день в неделю не ешьте мясо. Этого может быть достаточно для поддержания рН в норме;

  • Чтобы нейтрализовать закисляющий эффект мяса, ешьте его с большим количеством овощей;
  • Постарайтесь полностью отказаться от сильных закислителей — сахара, алкоголя, изделий из белой муки;
  • Применяйте способы обработки продуктов, которые помогут снизить их кислотность. Например, сухофрукты, бобовые, перловую крупу можно вымачивать в воде перед употреблением и/или приготовлением. Кислота будет выходить в воду, и продукты станут ближе к нейтральным.
дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Редакция
Фото: Pixabay
06.08.2022
 

Актуальные статьи

«Сложновато. Жду, когда она вырастет»: Курбан Омаров рассказал почему не общается с дочкой от Бородиной
Вот уже больше года 41-летний красавец пребывает в статусе свободного мужчины. И хотя Ксения Бородина не против общения отца с ее младшей дочерью, сам Курбан Омаров пока не считает нужным часто видеться с ребенком.
16 минут назад
Почему сын Регины Тодоренко спит на полу (и почему сейчас это модно)
В последнее время Регина Тодоренко то и дело шокирует своих поклонников. Казалось, тяжело переплюнуть рассказ о родах на глазах у трехлетнего сына. Но звезда пошла дальше и отправила ребенка спать на пол (и это после такого стресса!).
вчера
Жизнь в плюс: 7 правил финансового успеха
Тема финансов интересует всех: от бизнесменов до домохозяек. Деньги нужны каждому. В условиях кризиса это проявляется еще активнее. Путь к благосостоянию каждый прокладывать по-своему, в зависимости от отношения к деньгам, финансовой грамотности и желания достичь лучшего результата.
вчера
Ни капли врагу: что делать, если ваш коллега — энергетический вампир
Представьте ситуацию, когда ваш коллега использует каждую свободную минуту для обсуждения начальства, друзей  или жалоб на жизнь, а то и вас самих? Если вам даже не нужно представлять, эта статья точно для вас.
вчера
«Сначала будет мальчик»: Бруклин Пельтц-Бекхэм нашел способ помирить маму и жену
Старший сын Виктории Бекхэм только недавно женился, но уже вовсю готовится стать отцом. А поклонники известного британского семейства пытаются выяснить: действительно ли в семье 23-летнего парня и его 27-летней новоиспеченной супруги ожидается пополнение или он просто решил сместить фокус внимания с конфликта между двумя его главными женщинами?
вчера
Показать еще