Питание в Великий пост: как это делать правильно и без вреда для здоровья

С 19 февраля начинается Великий пост, который завершится 7 апреля, поэтому вопрос составления рациона на этот период становится все актуальнее.

В ритме большого города и нашей занятости соблюдение поста — трудновыполнимая задача. Перекусы на бегу и ошибки в составлении меню приводят к срывам и неприятным последствиям, связанным с ухудшением состояния здоровья.

Таким образом, самостоятельные попытки соблюдения поста зачастую наносят огромный ущерб организму из-за ограниченности меню, связанной со сложностью приготовления разнообразных блюд с учетом разрешенных продуктов.

Как взять себя в руки и чувствовать день ото дня прилив сил? Наиболее эффективным способом является правильное питание, которое снабдит вас всеми необходимыми полезными веществами для обеспечения счастливой жизнедеятельности.

В период Великого поста вы сможете вкусно, полезно, разнообразно и правильно питаться. Хотите знать, как? Ответ прост — в этом вам помогут программы питания “Постное меню” с калорийностью 1500 и 2000 ккал от Performance food, разработанные профессиональными поварами и диетологами.

Программы “Постное меню” — это до 11 разнообразных блюд каждый день. Они составлены с соблюдением всех необходимых требований и полностью подходят для употребления в период Великого поста.

При приготовлении блюд отдается предпочтение исключительно свежим и натуральным ингредиентам, которые позволят вам наслаждаться вкусом каждого блюда. Программы отвечают двум главным критериям — сбалансированности и разнообразию.

В рамках программ вы сможете попробовать: смузи, кисель, фруктовый чай, компот; тыкву, запеченную с медом с соусом из кокосового молока; яблоко, запеченное с шоколадной гранолой, корицей и вишневым киселем; половинки баклажана, запеченные с тимьяном, грецким орехом, черри и гранатом; батат, запеченный с тыквой и морковными брусочками; рисовую кашу с кокосовым молоком, с вяленой вишней и миндальными лепестками; лапшу соба с овощным жульеном; фляжоле из белой фасоли; чернослив, маринованный в апельсиновом соке с анисом и гвоздикой; конфеты из миндаля, фиников и мяты; поленту на миндальном молоке с базиликом и множество других изысканных деликатесов из более чем 210 блюд в меню.

Готовые рационы питания — это отличная возможность освободить себя от приготовления пищи, походов по магазинам и сэкономить до 21 часа в неделю. Свободное время вы сможете посвятить себе и своим близким. Питайтесь правильно всегда и везде вместе с Performance food и будьте здоровы!

Мнение эксперта

Диетолог компании Performance food Татьяна Мещерякова о том, как правильно подготовить организм к постному питанию:

“В процессе подготовки правильно оценивайте свои возможности, поскольку их переоценка может привести к разочарованию и преждевременному отказу от поста.

Строгий пост не рекомендован маленьким детям, беременным и кормящим женщинам, а также пожилым людям.

За неделю до поста рекомендуется исключить из рациона мясо и продукты мясопереработки (колбасы, пельмени, котлеты и др.).

В преддверии поста желательно продумать ассортимент тех продуктов, которые войдут в список ваших ключевых блюд. Например, из разнообразия овощей отдайте предпочтение тыкве, цуккини, разным сортам капусты, квашеной капусте и свекле.

Не увлекайтесь картофелем и изделиями из муки высшего сорта. Их употребление зачастую приводит к набору веса во время поста. К слову, программы “Постное меню” от Performance food полностью соответствуют всем требованиям. Самое главное — ваш настрой и осознание важности принятого решения”.