Подпишись на нас в соц. сетях!

Рецепт от шефа: зеленый витаминный коктейль


Кинза, базилик, шпинат и прочая зелень, несомненно, полезны. Но не все любят «жевать траву». Гениальное решение – добавить ее в коктейль! Пейте с удовольствием, а заодно получайте целый комплекс витаминов, микроэлементов и других питательных веществ.

 

shutterstock_139032602.jpgЗеленые коктейли — напитки из смеси свежевыжатых соков с измельченными листовыми овощами или травами — набирают популярность во всем мире. И это не просто дань очередной моде. С фруктами все понятно, но давно ли вы пили сок с добавлением, например, салата кале или кинзы? Между тем листовые овощи и зелень — настоящие суперфуды! Помимо богатого набора витаминов и микроэлементов здесь есть эфирные масла, аминокислоты и, конечно, клетчатка. Такой состав способствует нормализации пищеварения. Причем зелень полезна именно в сыром виде, так как после тепловой обработки теряет часть веществ.

Несомненный плюс листовой зелени — она малокалорийна и одновременно питательна. К примеру, в салате кале содержится большое количество полезного женщинам кальция и легкоусвояемого белка, дающего энергию. Это отличный выбор для тех, кто на диете. А базилик обладает свойствами, которые позволяют назвать его природным антибиотиком. Включите базилик в рацион при простуде, и выздоровление наступит быстрее.

Не привыкли поедать зеленые салаты и каждый раз оставляете на тарелке листочки добавленных в блюдо трав? Не лишайте свой организм питательных веществ, приготовьте витаминный напиток. А чтобы вкус не показался вам слишком специфическим, добавляйте в него свои любимые фрукты и овощи. В качестве основы хороши банан, яблоко, апельсин. Из овощей – огурец, помидор, морковь, свекла, различная капуста. И экспериментируйте с зеленью. Можно взять сельдерей, листовые салаты, базилик, кинзу, петрушку, укроп, мяту. А тем, кто уже испробовал многие варианты, предлагаем рецепт, который наверняка удивит необычным вкусом вас и ваших друзей.

 

Зеленый коктейль Green&Healthy от Mersedes Bar

 

Что нужно:

·  Яблочный фреш — 40 мл

·  Лимонный фреш — 20 мл

·  Сироп фруктозы — 20 мл

·  Шафрановая вода — 10 мл

·  Кумкват — 10 г

·  Зеленый базилик — 5 г

Как приготовить:

Сделайте заранее шафрановую воду. Для этого добавьте 1 грамм шафрана на 0,5 литра теплой воды и дайте настояться в течение 12 часов. Размельчите в блендере базилик  и кумкват. Выложите смесь в шейкер, добавьте остальные ингредиенты, кубики льда и интенсивно взбейте. Через сито перелейте коктейль в бокал рокс. По желанию добавьте еще льда. Украсьте кумкватом и листочками базилика. 

Наши рассылки

Можно покупать или нет: что такое ГМО в продуктах


Вы, наверное, слышали о ГМО (расшифровка – это генетически модифицированные организмы). Они также известны как генно-инженерные продукты или просто модифицированные продукты. Эти продукты вызывают столько споров – многие задаются вопросом, чем опасно ГМО. Рассказываем все детали.



7 продуктов, которые могут навредить скелету


Постепенно кости могут ослабнуть, не обновляясь и не укрепляясь, если человек не получает достаточного количества кальция (или организм его не усваивает).

Что есть, когда злитесь: 10 продуктов, которые поднимут настроение


Раздражение или злость, тоска или немотивированная грусть – время от времени каждый испытывает эти эмоции. Иногда организм интуитивно подсказывает, каких веществ ему не хватает. Есть ряд продуктов, которые устраняют негативные эмоции.


После праздника и не только: диета для восстановления печени


Этот орган осуществляет более, чем 500 функций в организме. Это - самая большая железа в организме, которая выполняет более 500 функций (в том числе жизненно важных), чтобы поддерживать здоровье. Поэтому важно, чтобы орган был в хорошем состоянии – в этом поможет специальный рацион.

Не только бульон с сухариками: что есть при расстройстве желудка


Проблемы желудка из-за переедания, стресса или отравления, кишечной инфекции могут случиться в любой момент. Тошнота и рвота, зачастую вместе с диареей – крайне неприятные симптомы. Но по мере того, как состояние улучшается, необходимо начать прием пищи, чтобы поддержать силы и пополнить запас питательных веществ.


Наши рассылки