В людях мы обычно ищем изюминку, а в парфюмах — ту самую «перчинку», которая заставляет окружающих оборачиваться вслед и спрашивать, что же на вас за парфюм. Наш постоянный эксперт Оксана Зайцева разобралась, в чем кроется феномен горьких ароматов.
![Оксана Зайцева.jpg Оксана Зайцева.jpg](/upload/medialibrary/c4c/c4c658553f7e64020e036b89adc430ac.jpg)
Оксана Зайцева, парфюмерный эксперт, коллекционер винтажных ароматов советского периода
Сезон охоты
Сегодня поклонники парфюмерного искусства охотятся за композициями с нестандартным звучанием, возможно даже непривычным для обоняния большинства людей. Конечно, поспособствовала тому перенасыщенность рынка сладко-помадными ароматами, которые заполонили собой полки косметических магазинов.Огромным спросом сейчас пользуются парфюмы с привкусом острой горчинки. Но можно ли выделить их в отдельное направление? И какие компоненты отвечают за создание этого пикантного оттенка?
Главный герой
В парфюмерной палитре есть эфирные масла, которые и придают ароматам зелено-горький или смолисто-пряный акцент. Яркий пример — полынь, которая была неотъемлемой составляющей многих оберегов и снадобий на Руси.Полынь бывает разная: горькая, обыкновенная, полевая, блестящая, холодная, африканская, баргузинская и австрийская (она особенно ценная). Эфирное масло артемизии (второе название полыни) густое и темное, его производят методом дистилляции (на получение 1 мл масла уходит от 3 до 50 кг полыни!).
Горький шипр
Лучше всего горечь артемизии раскрывается в шипровых ароматах. Многие из них уже стали классикой, потому найти их будет не так-то просто. Но поверьте, это стоит того.Aramis, Aramis (1966) — ода брутальной, но не прямолинейной полыни. В 70-е еще не было парфюмерной толерантности, и ароматы оглушали своим звучанием, особенно если кто-то переусердствует с дозировкой. Поэтому дайте ему время на раскрытие: через пару часов вы услышите шлейф, в котором появляется мох, делающий композицию еще более «породистой».
К классическим цветочно-шипровым можно отнести и прекрасный Cristalle, Chanel (1974), где за холодную горчинку отвечает палисандр и сицилийский лимон. Из современных вариантов сразу вспоминается Body, Burberry (2011) — аромат с травяной горечью, который относится к шипрово-фруктовым. В его состав входят полынь, персик, фрезия, а также ирис, роза и сандаловое дерево.
Absinth от Nasomatto — древесно-фужерный парфюм, в котором слышна «горькая перчинка». Это аромат созревшей травы, немного подсушенной солнцем. Полынь здесь уравновешивает ветивер, делая ее переливчатой и порой — неузнаваемой. В шлейфе — молочная сладость, но здесь она не гурманская. Насыщенно-полынные ноты присутствуют и в аромате A Taste of Heaven, By Kilian, в котором дымно-дразнящие пачули сочетаются с мхом, что добавляет ему мистический горьковатый привкус.
Травяной сбор
Пряную горечь можно услышать в парфюмах с нотами шалфея и ромашки. Например, в основе нового Memoire d’Une Odeur, Gucci, лежит ностальгический аромат ромашки, который провоцирует множество дискуссий.Загадочная горечавка — многолетняя трава с крупными синими цветами, получившая такое название из-за горького вкуса корней и листьев, — делает интересным ольфакторный портрет аромата Eau de Gentiane Blanche, Hermes (2009). Здесь есть все: травяная горечь, пыль, прохлада.
Фруктовый сад
Горький апельсин также может придавать парфюмам острую горчинку, но лишь слегка. Эфирное масло петитгрейна получают из листьев, молодых побегов и незрелых плодов растения. Одним из самых красивых примеров его звучания является Agrumi Amari di Sicilia, Bois 1920 (2005). Сочетание цитрусовых и лаванды создает ощущение, что вы находитесь в прохладном апельсиновом саду. Яркий аккорд цветущего жасмина делает композицию загадочной, а пачули усиливают фирменную горчинку.Парфюмерная вода Les Exceptions Ambre Redoutable, Mugler.
![o.64403 копия.jpg o.64403 копия.jpg](/upload/medialibrary/450/4504315c8e513d301e97445fa72ac6ce.jpg)
Парфюмерная вода Cristalle, Chanel.
![9346848587806 копия.jpg 9346848587806 копия.jpg](/upload/medialibrary/0cf/0cfc138391a31e7728a4a723ce596446.jpg)
Духи Absinth, Nasomatto.
![nasomatto_absinth копия.jpg nasomatto_absinth копия.jpg](/upload/medialibrary/0ef/0efac192bc29dd2847a849576d6f17f5.jpg)
Парфюмерная вода Rose & Cuir, Frederic Malle.
![fm_sku_H50X01_630x615_0 копия.jpg fm_sku_H50X01_630x615_0 копия.jpg](/upload/medialibrary/70b/70b7de442eab5e1561580fdbe16ea852.jpg)
Одеколон Eau de Gentiane Blanche, Hermes.
![288133_1 копия.jpg 288133_1 копия.jpg](/upload/medialibrary/99f/99fa23466c2ebf6747621332caeca41a.jpg)
Туалетная вода Orangerie Venise, Giorgio Armani.
![o.63580 копия.jpg o.63580 копия.jpg](/upload/medialibrary/cf8/cf87d35a282dbb9a58ca06ab678787f0.jpg)
Парфюмерная вода A Taste of Heaven, By Kilian.
![460933381_w640_h640_kilian-a-taste копия.jpg 460933381_w640_h640_kilian-a-taste копия.jpg](/upload/medialibrary/adf/adf90531cddee7b2ab76efc6da0858a9.jpg)
Парфюмерная вода Memoire d’Une Odeur, Gucci.
![o.64198 копия.jpg o.64198 копия.jpg](/upload/medialibrary/682/6829e8fd578e1c7c93202593992919bd.jpg)