Подпишись на нас в соц. сетях!


Как навести порядок в холодильнике и сохранить свежесть продуктов



MyCollages - 2025-01-30T160630.415.jpg

Попадались ли вам эстетичные видео из TikTok про организацию холодильника? Это не только красиво, но еще и функционально. Как обеспечить свежесть продуктов и удобное хранение?

Не переполняйте холодильник

Когда все содержимое плотно прижато друг к другу, температура может превысить безопасный максимум в 4,5 градуса по Цельсию. Покупка скоропортящихся продуктов оптом только добавит пищевых отходов.

Закупайте продукты только на одну неделю, в течении этого времени заходите в магазин по мере необходимости.

Регулярно избавляйтесь от беспорядка

Проверяйте холодильник на наличие старых, просроченных или сомнительных продуктов. Можете использовать диаграмму, чтобы знать максимальное время хранения различных продуктов.

Например, остатки приготовленной еды можно хранить максимум четыре дня, а сырое мясо — вдвое меньше. Если боитесь запутаться, напишите срок годности большими жирными буквами на поверхности тары.

Храните приоритетные продукты на видном месте

Применяйте правила ротации, чтобы помнить о сроках хранения продуктов, таких как рыба, остатки блюд и мясные деликатесы.

Храните их на видном месте, например, в передней части полок, чтобы использовать как можно скорее. Это поможет вам планировать список покупок и экономить деньги.

Если продукты пролежали дольше, чем ожидалось, приготовьте их или заморозьте, чтобы избежать просрочки.


MyCollages - 2025-01-30T160643.113.jpg

Как продлить жизнь свитерам: основные правила хранения

Храните сырое мясо, морепродукты и птицу на нижней полке в герметичных контейнерах

Сырые продукты, такие как мясо, морепродукты и птица, содержат бактерии, которые могут вызвать проблемы со здоровьем.

Храните их на нижней полке в герметичных контейнерах, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение — перенос микроорганизмов и других вредных веществ с одного объекта на другой.

Поставьте готовые к употреблению продукты на верхнюю полку

Поместите готовые к употреблению продукты, такие как салаты, фрукты, напитки и остатки блюд, на верхнюю полку, чтобы избежать перекрестного загрязнения.

Они не требуют дальнейшей обработки и поэтому безопасны для хранения выше других продуктов.

Разложите большие порции горячей еды

Не ставьте в холодильник огромную кастрюлю с дымящимся супом, тушеным мясом и т.д. — это может нагреть окружающие предметы и общую температуру.

Дайте еде остыть до 60 градусов по Цельсию и переложите в небольшие неглубокие контейнеры, чтобы ускорить охлаждение.

Молоко и яйца не должны быть в дверце

Избегайте хранения молочных продуктов и яиц в дверце холодильника, где температура постоянно колеблется. Храните их на средних полках.

В дверное пространство лучше положить продукты, упакованные с консервантами, такие как приправы, заправки и консервированные напитки.

Храните продукты отдельно

Разделяйте фрукты и овощи между двумя ящиками в нижней части холодильника.

Ящик для овощей должен быть закрыт для поддержания влажности, а ящик для фруктов — иметь воздушный поток для предотвращения накопления газа. Храните фрукты и овощи в дышащих пакетах, чтобы избежать роста плесени.

Убедитесь, что этот продукт вообще должен быть в холодильнике

Некоторые фрукты и овощи необязательно хранить в холодильнике. Для бананов, манго, дыней, папай, помидоров и кабачков достаточно комнатной температуры.

дзен.jpg


6 идей для хранения, которые сделают пространство более просторным и свободным
Бьюти-гигиена: 7 правил безопасного хранения косметики
Вакуум при хранении продуктов: польза и вред
Наши рассылки
 

Актуальные статьи

Кожа горит: почему возникает аллергия на солнце и как от нее защититься
Долгожданный отпуск, пляж, ласковое солнце… Но вдруг тело покрывается красными пятнами, начинается зуд, и отдых стремительно превращается в пытку. Это аллергия на солнце! Разбираемся, что вызывает такую реакцию организма и можно ли защитить себя.
2 часа назад
Расстройства пищевого поведения в период перименопаузы: причины и советы
Перименопауза — это период гормональных изменений в жизни женщины, который может сопровождаться различными физическими и психологическими изменениями. В это время многие женщины сталкиваются с расстройствами пищевого поведения. Почему так происходит?
4 часа назад
Стрижка-бабочка, как у Бейонсе
Бейонсе вступила в клуб обладательниц стрижки-бабочка, одной из самых неприхотливых причесок этого лета, по мнению парикмахеров. Рассказываем и показываем, как теперь выглядят волосы певицы и как получить такой же результат.
сегодня
5 завтраков для диабетиков: рецепты, которые не повысят уровень сахара
Завтрак — важный прием пищи для людей с диабетом. Мы подготовили список из пяти идей, которые помогут разнообразить утреннее меню и сохранить чувство сытости.
сегодня
Послеотпускная хандра: 4 способа, как помочь себе вернуться в рабочий ритм без стресса
Многие после отпуска испытывают трудности с адаптацией к рабочему графику. Мы расскажем вам о простых техниках, которые помогут вернуться в рабочий ритм после отдыха.
сегодня
Показать еще