Подпишись на нас в соц. сетях!


Сергей Пенкин: "Я не хочу считать себя певцом для людей определенного возраста. Я пою для всех!"





Сергей Пенкин — настоящий шоумен. Он может петь все — и джаз, и классику, и народную песню. За 30 лет карьеры он так и не получил ни одного звания на родине, но называет себя патриотом. Зато его голос с диапазоном в четыре октавы занесен в Книгу рекордов Гиннесса. Мы узнали у артиста, где поет, чем живет и о чем мечтает.

773A6023_400.jpgУ вас очень плотный гастрольный график? 

С. П.: Мой гастрольный график расписан на четыре месяца вперед. Израиль, Прибалтика, Белоруссия, Архангельск, Брянск... Даю концерты по всей России и за рубежом. Я на сцене только благодаря своим зрителям. Не было бы их, не было бы и меня. И их признание для меня — это самое главное.

На корпоративах выступаете?

С. П.: Да, конечно. К слову сказать, я самый первый, кто стал это делать. И помню, как многие певцы тогда в прямом смысле воротили нос, мол, мы так не работаем. А посмотрите, что происходит сейчас. Корпоративы для многих стали приличным источником дохода, и уже куда-то делись принципы. Я считаю, неважно, где и как ты даришь людям праздник, на офисной вечеринке или на концерте. 

Расскажите немного о вашей вокальной школе. Кого и чему вы в ней учите?

С. П.: Чтобы попасть в вокальную школу Сергея Пенкина, нужно просто записаться и прийти. И если я не на гастролях, то всеми учениками занимаюсь сам. Но и в мое отсутствие качество преподавания не падает. Например, один из педагогов в моей школе закончила джазовый колледж в Лос-Анджелесе, практиковала там долгое время, и сегодня она мировой эксперт по джазу. Могу ли я научить своих учеников петь? Я вам так отвечу. Конечно, талант либо есть, либо его нет, но научить человека правильно петь и, возможно, этим раскрыть его голосовые способности — в моих силах. Например, большинство эстрадных певцов неправильно дышат. Для того чтобы пропеть фразу, нужно грамотно взять воздух. Мы начинаем проводить с учениками легкую терапию, разрабатывать верное дыхание. Надуваем шары, если это не помогает, то кладем человека на пол, ставим на грудь тяжелую книгу, в таком положении он волей-неволей начинает дышать животом. 

Я заставляю своих учеников не слушать нашу эстраду после 90-х годов, а погружаться в то, что было до этого, еще в советскую эпоху: Майя Кристалинская, Аида Ведищева, Галина Ненашева, Людмила Зыкина, Муслим Магомаев, Валерий Ободзинский. Именно у них можно поучиться и четкой дикции, и такту, и чистоте нот. Мои ученики умеют легко импровизировать. Они могут импровизировать с  любой композицией. Например, взять «В лесу родилась елочка» и спеть в любом стиле, например в джазе, в классике, в блюзе. Познав это, они уже смогут дальше осилить и Уитни Хьюстон, и Тину Тернер. Это как с алфавитом. Нужно сначала выучить буквы, а потом научиться читать. 

Работаю по своей собственной методике: то есть использую все, что накопил за свою профессиональную деятельность. В процессе обучения подключаю и уроки актерского мастерства. Мои ученики редко просто стоят с микрофоном в руках, они двигаются, обыгрывают какие-то сцены, в общем, даже из занятий мы делаем маленькое шоу. Ведь важно не только что мы поем, но и как это делаем.

Вы строгий преподаватель?

С. П.: Смотря с кем. Есть ученики, которым я почти не делаю замечания, так как вижу, что человек вообще тогда закроется и уже достучаться до него будет непросто. Нельзя зажимать и ставить в рамки, мы все индивидуальны. Я строг лишь с теми, кто безответственно относится к занятиям и к дисциплине. 


А вы когда-нибудь думали заняться продюсерской деятельностью?

С. П.: Нет, продюсерской жилки у меня нет. Как говорится, не хочу и не могу. Хотя мои ученики участвуют в различных музыкальных конкурсах, в том числе и заграничных, привозят из поездок дипломы и награды. Но организация всего этого лежит на плечах их родителей. Я не тяготею к этому, для меня главное — петь и научить вокалу других.

У вас очень плотный рабочий график. Откуда черпаете силы?

С. П.: Большой запас сил дает моя школа. У меня очень много учеников, большинство из которых дети, и именно они дают мне ту энергию и настроение. У нас прекрасный коллектив, и мне здесь очень комфортно. 

Конечно, у меня, как у любого человека, есть мечта, на реализацию которой я готов отдать все свои силы: давно хочу свой театр. Надеюсь, когда-нибудь она осуществится. Хочу, чтобы это был храм и песни, и танца, и шоу в целом. Он не будет похож на те театры, в которые сегодня предлагают пойти зрителям. Каким конкретно я его вижу, скажу вам тет-а-тет, без диктофона, не хочу открывать тайны и чтобы кто-то перенимал мои идеи. Вот выключите микрофон. (Пока мой диктофон был на паузе, Сергей очень вдохновенно описал, каким должен быть его театр. Вы когда-нибудь бывали на Бродвее? Так вот, если Сергей Пенкин отстроит свой театр, считайте, что побываете. Мы не можем нарушать запрет на разглашение планов, но поверьте, в такой театр вы точно захотите прийти. — Прим. ред.)

773A5920_400.jpgКак вам удается быть всегда в голосе? Ведь температурные перепады в ваших поездках часто случаются?

С. П.: Секрет не так уж и сложен. Спасают мои любимые конфеты и капли «Кармолис». Чуть что — сразу пускаю их в ход: и ингаляции, и чай вмиг пробивают  нос и горло. Вот вам такой простой совет здоровья. 

Ну а если копать глубже, то, конечно, любому уважающему себя певцу нужен грамотный фониатр, только такой специалист сможет решить проблемы восстановления голоса. Мои спасители — это Геннадий Федорович Иванченко, ведущий фониатр России, д. м. н., профессор, и д. м. н. Елена Всеволодовна Демченко. Этим людям я доверяю самое дорогое, что у меня есть, — свой голос. 

Вообще, я с огромным уважением и признательностью отношусь к людям этой профессии. Ведь когда у вас ломается какая-то вещь, вы несете ее к специалисту. У нас, певцов, этим мастером является фониатр.

А вы замечали, как меняется с годами ваш зритель, каким он был десять лет назад и какой сейчас?

С. П.: Мой зритель очень интеллигентный. Он одинаков во все времена, и этим ценен для меня. По завершении концерта никто не срывается с мест, чтобы занять очередь в гардероб, такого мои поклонники себе не позволяют. Чаще выступления заканчиваются овациями, люди встают и аплодируют. Это очень трогает меня каждый раз. Моя публика абсолютно разная. У нее нет определенного возраста. Неправильно, когда на одного певца идет только молодежь, а на другого — те, кому далеко за... Так не должно быть. Я не хочу считать себя певцом для людей определенного возраста. Я пою для всех и делаю это так, чтобы на моих концертах было интересно всем. 

В отношениях «артист — зритель» мне очень близка американская культура. Вспомните Барбару Стрейзанд, на ее концерты ходили и Билл Клинтон, и Майкл Джексон, и Джордж Майкл, и совсем юная аудитория. А вот у нас как-то все немного по-другому. Не понимаю, откуда берутся эти стереотипы и кто придумывает, что модно слушать, а что нет. В музыке вообще нет такого понятия, как тренд, если, конечно, речь идет о настоящей музыке. 

В те редкие дни, когда бываете дома, чем занимаетесь? Вы любитель шумных компании или, наоборот, цените уединение?

С. П.: Я всегда стараюсь быть в центре внимания и хочу, чтобы в компаниях было весело. Скучать не люблю. Поэтому и тяну часто одеяло на себя — не для того, чтобы обратить внимание, а чтобы всем было комфортно. Я умею расположить к себе, и люди чувствуют мою энергетику.

Скоро состоится ваш концерт в Москве. Чем порадуете зрителя?

С. П.:  Да, 16 февраля в  Crocus City Hall пройдет мое 3D-mapping шоу «Музыкальная терапия». И посвящено оно моему 30-летию на сцене. Само представление построено на красочном видеоарте и световых эффектах. Я буду несколько раз переодеваться, петь и внутри аквариума, и в телефонной будке, и в лифте — но все это не декорации, а почти живые 3D-картинки, отражающие эмоциональный накал каждой песни. Это надо увидеть своими глазами. На самом деле программа уже обкатана, но в столице я с ней еще не выступал. 

Ваша группа гастролирует с вами? 

С. П.: Да, конечно, у меня и свои музыканты, и две девушки на бэк-вокале. 
Раза три-четыре я пел с Силантьевским симфоническим оркестром. Это было в рамках специальных программ, а не мой концерт. 

Есть ли песни, которые вы исполняете на каждом концерте?

С. П.: Да, есть песни, ради которых люди приходят ко мне в концертный зал. Это безусловные хиты — Feelings, «Дождь осенний». Feelings, например, одна из моих любимых композиций. Именно с ней я себя ассоциирую, ведь в этой песне я могу проявить весь диапазон своего голоса, которым меня наградила природа. (В Книгу рекордов Гиннесса Сергей Пенкин попал за диапазон голоса в четыре октавы. — Прим. ред.). 

Какая у вас любимая площадка в Москве?

С. П.:  Мне очень нравится колонный зал Дома Союзов, даже несмотря на то, что там не очень хорошая акустика. Он напоминает мне дворянский особняк: мне нравится его камерность, огромные хрустальные люстры. Родные говорят, по маминой линии во мне течет дворянская кровь, возможно, поэтому он мне так люб и близок.

773A6011_400.jpgКак вы относитесь к такой современной забаве, как Instagram?

С. П.: Нормально отношусь, веду свой аккаунт, периодически выкладываю закулисную жизнь. Но считаю, что гаджеты не должны забирать столько внимания, как сейчас. Например, находясь в компании, просто неприлично сидеть в телефоне. Мы же собрались не на интернет-вечеринку. Для этого есть личное время, когда ты один. А когда ты с кем-то, это некрасиво. К сожалению, люди перестают ценить моменты живого общения. 

Вы когда-нибудь думали о том, что сможете заниматься чем-нибудь еще, кроме музыки?

С. П.: Думал. Либо воспитатель в детском саду, либо дизайнер — мне очень нравится создавать что-то самому. Например, моя слабость — парфюмерия, у меня дома сотни флаконов, какие-то я люблю больше, какие-то меньше, какие-то миксую между собой, но то, что я парфюмерный маньяк, — это совершенно точно. Для меня очень важно, как пахнет зал. Каждый раз на гастролях выливаю на сцену литры дорогих ароматов, которые везу с собой. Хочу, чтобы люди, приходившие на мои концерты, наслаждались и шоу, и атмосферой. 

С кем бы вы хотели спеть дуэтом?

С. П.: Очень бы хотел спеть с легендарным Барри Уайтом, но, увы, этому уже не суждено случиться. Что касается состоявшихся дуэтов, то я пел с Сарой Брайтман, Тото Кутуньо, Демисом Руссосом, Монсеррат Кабалье, с группой «Роллинг Стоунз».

Вы эстрадный певец, а задумывались  когда-нибудь о карьере оперного?

С. П.: Я когда-то пел в Днепропетровском театре оперы и балета. Мне нравится классика, но там ты не растешь. В эстраде я могу больше себя реализовать, придумывать бесконечные идеи и смело следовать им. 

Вас можно встретить в кабинете косметолога? Некоторые мужчины не признаются в этом.

С. П.: Конечно, я слежу за собой, ведь артист должен всегда выглядеть хорошо и свежо. Но до пластических операций пока дело не дошло, не готов. Честно говоря, опасаюсь, что буду выглядеть неестественно. Хотя понимаю, что это прекрасный способ сохранить молодость. Мне, например, нравится, как стареет Жан-Поль Бельмондо. Да, его лицо покрыто глубокими морщинами, но сколько в нем  харизмы. 

Какой-нибудь вид спорта вам близок?

С. П.: Мне нравятся бальные танцы и фигурное катание. Конечно, на чемпионатах болею за наших. Но сам спортом редко занимаюсь. Времени нет, да и спортсмен во мне не живет. 

В какой стране вы бы хотели жить?

С. П.: Там, где я сейчас и живу, — в России. Я патриот. Когда-то, в переломный для нашей страны момент, мне предлагали на выбор два гражданства — европейское и американское, но мне даже в голову не могло прийти согласиться. Я люблю свою страну, люблю такой, какая она есть. 








Автор:
05.03.2018
Наши рассылки

Вместо хюгге: что такое фрилуфтслив и почему нам нужно овладеть им прямо сейчас


pexels-mateusz-sałaciak-4275889.jpg

Разбираемся с понятием и тем, как она поможет нам преодолеть эту зиму.

Несколько лет подряд датская философия хюгге учила нас искать преимущества в холодном времени года, домашнем уюте, аромасвечах и вязаных одеялах. Однако, закутанные в пледы вечера нам всем успели надоесть еще во время первой волны карантина и тотального локдауна, поэтому в этом сезоне всемирный тренд приобретает новую лайфстайл-концепцию, заимствованную у норвежцев — фрилуфтслив. В ней есть смысл разобраться, ведь согласно исследованиям ООН 2020 года, Норвегия вошла в пятерку самых счастливых стран.  

Что такое фрилуфтслив

118738424_117649366729544_2755341150033158748_n.jpg

Источник здесь и далее: @norskfriluftsliv

В переводе с норвежского fri — свободный, luft — воздух, liv — жизнь, а в произвольном переводе «фрилуфтслив» означает жизнь на свежем воздухе. Но в Норвегии это слово имеет гораздо более глубокое значение — это не просто призыв к действию или отношение к какому-то конкретному досугу, а целая философия, которая помогает избавиться от ежедневного стресса. Словом, фрилуфтслив — это концепция, согласно которой нужно стараться найти уединение с природой, особенно в холодное время года. 

6 основных преимуществ

135216032_149264350330604_1191790418351151782_n.jpg

Мы можем долго рассуждать на тему того, какую пользу нам приносит пребывание на улице, но скандинавские терапевты выделили шесть преимуществ для здоровья, которые точно обеспечивает фрилуфтслив.

1. Увеличение концентрации внимания

Этот факт — утверждение ученых, которые выяснили, как досуг на природе влияет на концентрацию. Исследования показали, что школьники, которые проводят больше времени на улице, имеют меньше шансов получить диагноз СДВГ (синдром дефицита внимания и гиперактивности), чем дети, которые проводят время в помещениях. В целом это касается и взрослых, потому что прогулки на свежем воздухе активизируют работу мозга и позволяют лучше концентрироваться на задачах.

2. Оздоровление иммунной системы

Любые простуды и вирусы присущи слабому иммунитету. Поэтому в этом году особенно важно осознать, что простая лесная прогулка улучшает работу иммунной системы.

3. Уменьшение уровня стресса

Прогулка в парке существенно снижает частоту сердечных сокращений и уровень гормона стресса — кортизола. Поэтому в Норвегии следят за тем, чтобы люди проводили достаточно времени на улице даже в рабочее время. Ведь спокойный и уравновешенный сотрудник имеет правильный настрой и высокую эффективность на работе.

4. Улучшение здоровья глаз

В то время, когда весь мир страдает от ухудшения зрения вследствие длительного использования гаджетов, в том числе и ночью, скандинавы проводят 70% своего дня во дворе — там, где много естественного света и неограниченного пространства. По данным исследований, таким образом они преодолевают негативное влияние искусственной среды на органы зрения.

5. Улучшение кратковременной памяти

Исследования показали, что ходьба, прогулка, пребывание в лесных зонах, улучшает кратковременную память на 20%. Не будем спорить с учеными.

6. Повышение креативности

Ничто так не вдохновляет, как природа — говорят эксперты скандинавского дизайна, и у нас нет причин им не верить. Любой креатив — это вдохновение, поэтому чтобы создать качественную работу, думать лучше за пределами коробки как в прямом, так и в переносном смыслах.

Чем заняться и как подготовиться

136068515_767829840746618_5193668592570641481_n.jpg

Если жажда адреналина и просто неусидчивость у вас в крови, то, конечно, вы можете овладеть фрилуфтсливом благодаря таким экстремальным видам спорта и активному отдыху, как катание на лыжах, сноуборде и коньках, тубингу и скиджорингу (езда на лыжах в собачьей упряжке), хайкингу и каякингу — все это может стать источником энергии и улучшить настроение. Но знатоки философии говорят, что не нужно гнаться за скоростью. Прогулка с собакой морозным утром, пикник в лесу, развлечения с детьми на дворе, рисование или чтение под открытым небом — все это вполне соответствует философии фрилуфтслив. Поэтому вот несколько советов, которые помогут новичкам.

Сделайте свою зону на открытом воздухе более комфортной

Кто сказал что фрилуфтслив и хюгге не могут сосуществовать мирно? Уютные одеяла, подушки, обогреватели помогают бороться с холодом и позволяют еще дольше проводить время на открытом воздухе.

Используйте многослойность в одежде

Ключ к комфорту на свежем воздухе — комфортная и теплая одежду, которую знатоки рекомендуют одевать слоями, чтобы вы могли легко что-то снимать и надевать во время изменения погоды.

Приготовьте перекус

Питание на свежем воздухе может оказаться приятным досугом не только летом. Но чтобы насладиться вкусностями в течение зимних месяцев, упакуйте термос с горячими напитками и контейнер с сытной едой, которая поможет согреться, если ваши силы и интерес к прогулкам на морозе вдруг начнут исчезать.

Отправляйтесь на охоту за мусором

Надо отметить, что в основе концепции фрилуфтслив лежит не только единение с природой, но и забота о ней. Поэтому активности, которые наносят вред окружающей среде, противоречат данной философии. И наоборот — любые эко проявления прекрасно вписываются в стиль жизни фрилуфтслив. 

Превратите время на свежем воздухе в полезное развлечение: займитесь плоггингом, где бег трусцой сочетается со сбором мусора. Или, если у вас есть дети, поиграйте с ними в игру — охота на мусор. Они могут искать предметы разного цвета, различные типы листьев, или предметы, которые им нужны для построения, скажем, домика для домашнего любимца.

Не стесняйтесь игр на свежем воздухе

Деятельность, которая может заставить двигаться — будь то бадминтон и бочче, драки снежками или эстафеты — может помочь бороться с холодом и хандрой. Просто выбирайте те виды спорта, где легко придерживаться социальной дистанции.

Автор: Мария Осьмачко
Фото: Pexels
22.01.2021

Отоспаться за праздники: 5 секретов, которые помогут хорошо отдохнуть


pexels-jonathan-borba-2942173 копия.jpg

Динамичный ритм жизни, интенсивный рабочий процесс, стресс, физические нагрузки – все это занимает много времени, поэтому зачастую вы не высыпаетесь и испытываете усталость. Рассказываем об основных приемах, которые помогут качественно отдохнуть в праздники и набраться энергии.

Многие думают, что смогут хорошо отдохнуть в отпуске, в предновогодней суете откладывая полноценный сон на потом. После праздников чувство легкой усталости и недосыпа остается, потому что вы не соблюдаете режим и основные принципы правильного отдыха.

1. Правильный режим

Соблюдать ежедневный режим – это одно из самых важных правил, которое позволяет прийти к нормальной полноценной жизни, не изнуряя себя бессонными ночами и чрезмерными физическими нагрузками. Выспаться заранее или восполнить недостаток сна за прошедшую неделю невозможно. Организм имеет собственный биоритм, изменить который вы не сможете.

Каждый человек нуждается в определенном количестве сна, чтобы полностью восстановиться. Как говорят эксперты, в среднем это занимает 7-8 часов. Постоянный дефицит сна может негативно сказаться на состоянии здоровья и привести к нервному и физическому истощению.
По мнению сомнологов, лучше всего ложиться спать до 23.30. В это время начинает вырабатываться гормон мелатонин, благотворно влияющий на организм как природный антиоксидант и иммуномодулятор.
Мелатонин – мощный гормон для борьбы со стрессом, потому что от его количества зависит уровень кортизола. Этот гормон, в свою очередь, помогает мобилизовать энергию организма в сложных ситуациях, поддерживая его здоровье. Недосып и вялость часто вызывают у людей состояние тревоги, беспокойства и паники.

Если несколько дней подряд вы уменьшали время сна на 2-3 часа, то за один раз вернуть свое полноценное состояние после длительного отдыха не получится. В этом случае вы все равно не будете чувствовать легкость и бодрость, поэтому необходимо наладить режим и строго соблюдать его на праздниках.

2. Здоровый сон ночью

pexels-andrea-piacquadio-914910.jpg

Существуют определенные правила для более эффективного восстановления во время сна, которых необходимо придерживаться регулярно, чтобы чувствовать бодрость.
  • Не переедать перед сном и не употреблять напитки с содержанием танина и кофеина.
  • Задернуть на окнах плотные занавески, чтобы ночью в комнате было темно. Это необходимо для того, чтобы мелатонин вырабатывался активнее и утром солнечный свет не мешал вашему сну.
  • Перед сном проветрить помещение.
  • Температура в спальне не должна превышать 20 градусов.
  • Матрас должен быть удобным, средней жесткости.
  • Белье, подушку и одеяло лучше выбирать из натуральных тканей, комфортными по размерам и приятными тактильным ощущениям.
  • Одежда для сна не должна быть тесной и сковывающей движения.
  • Лечь спать лучше вовремя, так как позднее засыпание лишает организм возможности быстро восстановить силы.
  • Перед сном нежелательно смотреть эмоциональные программы и смотреть в гаджеты.
  • Засыпать нужно не под работающий телевизор, а в полной темноте и спокойной обстановке.
  • В помещении не должно быть посторонних звуков: шума холодильника, тиканья часов или работающего увлажнителя воздуха.

3. Дневной сон

Днем тоже спать полезно: это поможет быстрее восстановиться после многочисленных недосыпов и расслабиться. Даже кратковременный сон в течение 20-30 минут будет способствовать качественной «перезагрузке» вашего мозга. Дневной сон улучшает активность гиппокампа (часть лимбической системы головного мозга), который считается основной структурой памяти и отвечает за процесс запоминания и обучения.

Немного отдохнув днем, вы получаете возможность быстрее реагировать на решение тех или иных вопросов, лучше концентрировать внимание, мыслить более сосредоточенно и в целом чувствовать себя намного бодрее.

Однако не следует злоупотреблять дневным сном, иначе вечером вам будет сложнее заснуть.

4. Позаботиться о деталях

pexels-burst-545017.jpg

Обратите внимание на каждую мелочь: от обстановки в доме и удобства кровати до самочувствия. Это необходимо, в первую очередь, тем, кто страдает аллергией и ринитом. Нужно заранее позаботиться о том, чтобы вашему отдыху не мешали неприятные симптомы заболеваний и дискомфорт.
Если вы чувствуете заложенность носа в течение дня или вечером, необходимо за несколько часов перед сном принять препараты, облегчающие состояние, но исключительно по назначению врача.
Заложенность носа – наиболее распространенная проблема, которая мешает человеку качественно отдыхать. В горизонтальном положении переносить отек слизистой оболочки тяжелее, становится очень сложно дышать, что в редких случаях может привести к апноэ сна – нарушению дыхания спящего человека.

Это особенно опасно для людей с избыточным весом. Человек начинает задыхаться во сне от того, что у него заложен нос. Он дышит ртом, что крайне неудобно, поэтому полноценно отдохнуть ночью у него не получается. Хронический недосып может привести к многим проблемам со здоровьем.

5. Поспать подольше

pexels-andrea-piacquadio-3673941.jpg

Отдохнуть за все дни, когда вы пренебрегали сном, не получится, так как организм меняет свои биоритмы и испытывает истощение. Провести все праздники на диване с вкусной едой – тоже не лучшее решение для здоровья, которое не принесет желаемого результат.

Прежде всего, необходимо ложиться спать даже в праздничные дни до 23:30, а вставать не позднее, чем через два часа после привычного времени. Например, если вы в будни обычно просыпаетесь в 7 часов утра, то в праздники нужно вставать в 9 часов. Не пренебрегайте дневным сном: получасовой отдых поможет восстановить силы и придаст бодрости.

Если в выходной день вы ляжете спать поздно и проснетесь около полудня, то после такого отдыха вам придется восстанавливаться еще несколько дней. Поэтому старайтесь не нарушать собственные биоритмы и при возможности приводите свой режим дня в норму.

imgonline-com-ua-Shape-D7oZ3Y3u1REi.png



 Владимир Мухин, эксперт медицинских лабораторий
Фото: Pexels
05.01.2021

Как встретить год Белого Металического Быка, чтобы он прошел удачно: 5 простых советов от астролога


alisa-anton-tY3Lj9TYSak-unsplash.jpg

В народной мудрости «как встретишь Новый год, так его и проведешь» определенно есть смысл. У вас еще есть несколько дней, чтобы подготовиться к 2021. Если следовать этим советам, он точно сложится удачно, независимо от того, что обещают вам гороскопы.

1. Избавьтесь от лишнего

С точки зрения философии фэн-шуй, накануне наступления Нового года важно сделать генеральную уборку, избавиться от старых вещей, которые вам уже не нужны, но кому-то они могут принести пользу. Передайте их в фонды или благотворительные организации. Таким образом вы расчистите путь к счастливым и радостным событиям в своей жизни. 

Генеральную уборку квартиры по фэн-шуй лучше начинать с северо-западного сектора дома, чтобы активизировалась звезда Богатства и Процветания. После уборки обязательно зажгите ароматические свечи или благовония с эфирными маслами лимона, апельсина, ели, можжевельника, сосны, сандала.

2. Установите елку по фэн-шуй

Обратите внимание, в каком секторе дома будет стоять елка. Например, в северо-западной части дома она принесет новые источники дохода в следующем году, а в северо-восточной – победу в судебных делах, в юго-восточной части – покровительство руководства и помощь вышестоящих лиц, в юго-западной – любовь и семейное счастье.

Наряжайте ее в цвет стихии животного по китайскому гороскопу, Бык любит серебристые и светлые тона, а от ярких и красных лучше откзааться, даже если это ваша любимая звезда – пережиток советского периода.

Обязательно на елке должны быть украшения в виде кролика, тигра и лошади. С позиции китайской астрологии, таким образом вы усилите удачу и привлечете счастье в свой дом.

3. Устройте шумный праздник

du-wei-XeWdeeQnq4g-unsplash.jpg
Это поможет привнести позитивную энергию в ваш дом и жизнь. В режиме ограничений пойти в ресторан или клуб не получится, поэтому смело зовите гостей к себе или езжайте навестить любимых друзей или родственников (желательно с отрицательным тестом на ковид). Урашайте дом фонариками, гирляндами, декором, испеките праздничные десерты, устройте марафон фильмов. Главное, чтобы в душе был праздник.

4. Заранее продумайте меню

Астрология рекомендует на горячее готовить курицу, индейку или утку. Обязательно сделайте мясную нарезку, вариант для вегетарианцев – морепродукты. Проследите, чтобы на столе не было говядины. Бык очень много жует, позаботьтесь о большом количестве закусок. Добавляйте в блюда зелень, а в десерт фрукты (бык любит растительную пищу). На гарнир идеально подойдут каши, бобы, овощное рагу или ЗОЖ-вариант – киноа.

5. Сервировка важна

По цветовой гамме посуда должна соответствовать оттенкам 2021 года – пастель, серебро, светлый металл. Простой белый сервиз тоже подойдет, изюминку можнодобавить с помощью аксессуаров: подсвечников, белых иил серых льяных салфеток или маленьких символов года в центре стола. 

Элегантно будут выглядеть атласные ленты на бокалах и еловые ветви под тарелками с блюдами – берите на заметку и делитесь фото в Instagram.
28.12.2020

Как выбрать шампанское: инструкция, альтернативы и интересные факты


alexander-naglestad-xzKtOI1Cnxo-unsplash.jpg

Без этого напитка праздник не случится (даже если вы не любите итгристое в любом виде). Чтобы не испортить новогоднее настроение невкусной шипучкой или суррогатом, изучите наш гид, прежде чем пойти в магазин (или оформить доставку — так удобнее и безопаснее).

Согласно международному праву гордо именоваться шампанским (на этикетке и пробке должна быть соответствующая маркировка — champagne) вино может лишь в том случае, если оно сделано по особой фирменной технологии во французской провинции Шампань и сырьем для него служили строго определенные сорта винограда — Pinot Meunier (пино менье), Pinot Noir (пино нуар), Chardonnay (шардоне). Другую продукцию этого типа можно назвать на товарных этикетках только игристым вином.

Пространства для ухищрений производителей ненастоящего шампанского остается все меньше: с 2005 года юристы истинных хозяев логотипа «шампанское» запретили надпись «вино, произведенное по шампанскому методу» (méthode champenoise или champagne method). Все, что теперь могут себе позволить немецкие и итальянские виноделы, это тонким намеком проинформировать своих покупателей, что их игристое вино изготовлено по традиционному методу (méthode traditionelle).

Даже владельцы прекрасных виноградников из других провинций Франции, например Эльзаса и Бургундии, лишены возможности ставить на свои бутылки, пожалуй, самый популярный торговый бренд их страны. Поэтому они изготавливают вино Crémant.
В силу екоторых особенностей исторического пути Российской империи, а позднее СССР, наши виноделы в «шампанском вопросе» по воле большой политики долгие годы находились вне международного правового поля. Поэтому вопрос со знаменитым советским напитком и другими классическими советскими сортами остается открытым.

Престижное шампанское

jaeyoon-jeong-3I02CT894Qg-unsplash.jpg

Производство настоящего шампанского — это, без преувеличения, высокое искусство. Состоятельным винным гурманам в первую очередь можно порекомендовать миллезимное шампанское (champagne millesime). При его производстве смешиваются отборные сорта винограда одного хорошего урожайного года. Полученное вино после вторичной ферментации выдерживают не менее трех лет. На бутылочной этикетке такого шампанского обязательно будет указано, какого оно года сбора. Качество такого вина безукоризненно, но и цена ему соответствует.

Какие надписи искать на этикетке

  • Collection (коллекционное вино ограниченного тиража выпуска).

  • Сuvee de prestige или cuvee speciale, то есть престижное или специальное шампанское. Подобный продукт обязательно производится из самого лучшего винограда с лучших плантаций Шампани (об этом свидетельствует знак на этикетке Grand Crus) и отличается безукоризненным качеством.

  • Маркировка на бутылке NM (negociant-manipulant). Это означает, что вино произведено и продано негоциантом-виноделом, являющимся членом Института негоциантов Шампани.

Достойная альтернатива

ambitious-creative-co-rick-barrett-RMQ2TjCdxxo-unsplash.jpg

Настоящее французское шампанское — достаточно дорогое удовольствие. Поэтому жители некоторых европейских стран предпочитают не переплачивать за громкий бренд, ведь порой за существенно меньшие деньги можно купить не менее качественный товар.

  • Итальянские «Асти» («Асти Мондоро», «Асти Мартини»);

  • испанское Juve & Camps Millesime;

  • южно-африканское Pongracz.

Шипучки и гремучие коктейли

alexandra-golovac-kP8QyKwd1r0-unsplash.jpg

Иногда  производитель пытается с помощью всевозможных ухищрений заставить покупателя поверить в то, что ему предлагается вполне приличное шампанское. Но на самом деле человек покупает по цене игристого вина обыкновенную шипучку среднего качества. 

Если для вас имеет значение вкус, букет ароматов, знаменитая игра содержимого праздничного бокала, то обращайте внимание не только на этикетку выбранной бутылки, на которой может быть все очень даже солидно, но и на контрэтикетку. Если там будет написано «вино газированное», это значит, что перед вами худший образец жанра. 

Как не переплатить

ben-wilkins-RhBnqwZwtbU-unsplash.jpg

Игристое вино даже отменного качества не может стоить, как оригинальное французское шампанское.Лучше всего приобретать вино в солидном винном магазине или в крупном сетевом супермаркете.

Некоторые фирмы помещают самую важную информацию о своем продукте на отрывной фольге, что прикрывает пробку. Например, здесь может быть указан ГОСТ товара.

Все, что претендует на право именоваться шампанским, должно иметь первые цифры ГОСТа 5116.
Их сочетание с названием «игристое вино» несовместимо и является верным показателем контрафакта. Далее необходимо самым внимательным образом ознакомиться с содержанием этикетки. На ней заинтересованный покупатель сможет найти данные о производителе и месте разлива. Здесь же должен присутствовать и штрихкод. Если на этикетке указано «с добавками» или «с ароматизаторами» — это всего лишь имитация шампанского.

Лучше сразу поставьте бутылку обратно на магазинную полку, если прочтете на ее этикетке этакое туманно-рекламное «изготовлено из лучших европейских сортов винограда». Дело в том, что серьезный производитель тем и отличается от шарлатана, что дает о себе предельно конкретную и исчерпывающую информацию. Одним из важных показателей качества вина, степени зрелости использованного при его производстве винограда, последующей выдержки является его крепость. Шампанского крепости ниже 10,5% не бывает.

Иногда подделку от качественного продукта можно отличить визуально. Хорошее шампанское должно быть красивого цвета, чистым и прозрачным, без посторонних примесей и осадка. Любые подтеки, сколы и трещины на бутылке не допустимы. Кстати, имейте в виду, что настоящее шампанское разливают только в бутылки из темного стекла. Считается, что дневной свет способен негативно отразиться на вкусе вина.

Бонус: 4 полезных факта

  1. Сорта зависят от содержания сахара: сухое (брют), полусухое (брют империал), полусладкое, сладкое. Учтите, что высокая концентрация сахара в вине позволяет камуфлировать некоторые просчеты, допущенные при его производстве.
  2. В сухих винах весь виноградный сахар преобразуется в спирт. Поэтому содержание сахара в них не превышает 15 г/л. В полусладких и сладких винах сахара может быть 50 г/л и больше, так как в процессе брожения участвует только часть фруктового сахара.
  3. Большинство россиян традиционно предпочитают игристое полусладкое. 
  4. Среди европейских почитателей настоящего шампанского пальму первенства держит брют. Считается, что в таком вине ярко выражен вкусовой рисунок, оно более ароматно и визуально радует глаз природной игрой знаменитых пузырьков. 
Автор: Наталья Обрядина
Фото: Unsplash
27.12.2020

Тренды на кроссовки: с чем их носить в 2021 году


david-lezcano-C326pGy86bc-unsplash.jpg

Современная мода стирает возрастные границы и задает различные стили и тренды. Несмотря на разницу в предпочтениях, у мужчин и женщин точно находится кое-что общее — кроссовки.

Еще пару десятилетий назад их  функциональность определялась исключительно занятиями спортом. Но сегодня такая обувь создаёт запоминающийся лук, будь то классика, кэжуал, спорт-шик или street style.

Топ модных цветовых тенденцийleon-seibert-G5flBvvgZvE-unsplash.jpg

Белый цвет

Универсальные модели классических кроссовок выглядят безукоризненно с джинсами, деловыми и спортивными костюмами, платьями или шортами.

Кислотные оттенки

Неон и яркие цвета — тренд наступающего года. Оранжевые, салатовые, розовые кроссовки и контрастные шнурки обязательно сделают образ запоминающимся. Вариант для экстравагантных луков — модели с металлическим блеском и светящимися декоративными элементами. 

Нейтральные цвета

Спокойные оттенки всегда в моде, поэтому такие кроссовки можно носить с любым цветным нарядом. Наличие подобной обуви разнообразит гардероб и позволяет сместить акцент на другие элементы одежды. 

Анималистические принты, авангардные узоры, геометрические рисунки

Кроссовки с модным дизайном идеально вписываются в мужской и женский стрит-стайл. 

Обзор сочетаний кроссовок с одеждойhipkicks-8UqR0nmmZ-k-unsplash.jpg


Последние тренды мировой моды предлагают составлять сеты на все случаи жизни: в офис, спортзал, на прогулку или романтическое свидание. Подборка этих сочетаний будет беспроигрышным вариантом для тех, кто следит за модой.

Кроссовки и верхняя одежда

Сочетание кроссовок с тренчем, пальто или шубой выбирают все западные звезды. Такой образ не будет вызывающим или, наоборот, скучным, если к пальто в стиле оверсайз подобрать массивные кроссовки, а тренч дополнить лаконичной моделью пастельных оттенков. 

Кроссовки и платья, юбки

Можно создать крутые аутфиты, если носить высокие грубые кроссовки с мини-юбками и юбками плиссе. Высокие модели (хайтопы) отлично подходят к трикотажным платьям или платьям-свитерам. 

Кроссовки и спортивная одежда

Снимок экрана 2020-12-26 в 15.55.01.png
Чем инновационнее, тем круче! Один из стильных вариантов — кроссовки PUMA RS X с необычными футуристическими формами и цветовыми акцентами. Для занятий спортом самой комфортной будет обувь с рифленой и легкой подошвой с хорошей амортизацией.  

Кроссовки и джинсы

Классика остается актуальной каждый год. Джинсы превосходно выглядят с совершенно разными моделями кроссовок белого, чёрного цвета или с разноцветными вариантами. 

Кроссовки и брюки

Не теряют своей популярности кроссовки на танкетке, которые хорошо смотрятся с удлиненными брюками. Образ будет несколько экстравагантным, если дополнить брючный костюм текстурированными моделями из бархата, вельвета или валяной шерсти. 

Абсолютно все стили одежды смотрятся актуально в сочетании с трендовыми кроссовками. Присматривайтесь к новинкам и выбирайте обувь по сезону и вкусу.
Фото: Unsplash; архив Puma
26.12.2020
Наши рассылки