О том, что мед – это целебный продукт, полезный при простуде, хронических болезнях и общей астении, мы знаем давно. Но есть отдельные сорта этого уникального продукта, например, мед Манука, который обладает мощными антисептическими свойствами и может использоваться даже в хирургии, для наложения повязок на раны. Это его свойство известно давно, но данные нового исследования, опубликованного в журнале Frontiers, показали, что мед Мануки эффективен в борьбе с чрезвычайно опасными и лекарственно-устойчивыми инфекциями.
Проблема инфекции и помощь природы
Ученые разработали новый способ лечения ран и послеоперационных швов – нанесение небольшого количества меда Манука между слоями хирургической сетки. Эта сетка способствует заживлению мягких тканей после травмы или операции, обеспечивая вентиляцию раны и защиту ее от патогенных микробов. Сетки также используются для обеспечения полноценной и долговременной поддержки при грыже. Но сетка контактирует с воздухом, который не стерилен, на нее могут оседать и размножаться бактерии. Они распространяются на раны, создавая пленку, которая сложно поддается лечению.Это означает, что у пациентов, использующих сетки, чаще возникают осложнения с нагноением ран, что требует их повторной госпитализации и все новых курсов антибиотиков (подробнее о них мы писали тут). Что еще хуже, у микробов формируется устойчивость к антибиотикам, которая сильно затрудняет лечение подобных инфекций. Поэтому врачи постоянно ищут новые методы профилактики инфекции в ранах.
Манука мед в помощь хирургам
Мед Манука – очень дорогой продукт из Новой Зеландии. Его производят пчелы, которые питаются нектаром дикого дерева Манука (Leptospermum spp.). Этот мед обладает максимальными противомикробными свойствами, по сравнению с другими сортами.Мед издавна использовался как антибактериальное вещество из-за содержания в нем химических веществ, выделяющих перекись водорода. Однако, когда перекись водорода перестает работать, только мед Манука продолжает проявлять антибактериальное действие.
Именно он высоко ценится и рассматривается как медицинское средство, так как его активные вещества не разрушаются в жидкостях организма и устойчивы к стерилизации гамма-излучением. Антибактериальный эффект меда Манука обусловлен присутствием соединения метилглиоксаля (MGO), которое образуется из дигидроксиацетона (DHA), присутствующего в нектаре, во время созревания меда. Уровень этой молекулы в меде Мануки в 100 и более раз выше, чем в других видах меда. MGO – это соединение, ускоряющее возрастные изменения в коллагене. Однако в меде Манука оно работает с другими соединениями, создавая новый мощный антибактериальный эффект, который может помочь в заживлении ран без использования антибиотиков.
Другие антибактериальные соединения в этом меде – это флавоноиды и ароматические кислоты. Исследования меда в лаборатории показали, что он способен подавлять активность даже стафилококков, устойчивых к антибиотикам. Исследователи проводят дополнительные исследования, чтобы выяснить, как именно работает мед Мануки, чтобы они могли использовать его для лечения опасных инфекций, устойчивых к антибиотикам.
Мед и лечение хронических ран
Многие клинические испытания продемонстрировали потенциал меда в качестве альтернативы современным антибактериальным препаратам. Это особенно актуально из-за роста устойчивости к антибиотикам во всем мире. Считается, что при использовании медицинского меда острые и хронические раны достаточно активно заживают без осложнений. Однако для подтверждения этих предварительных результатов необходимы качественные испытания.Читайте также наш материал по ссылке про мифы о ЗОЖе.
