Даже посуда и предметы быта могут изо дня в день подрывать здоровье и маленьких, и взрослых. Поэтому пространство вокруг себя нужно делать экологичным и безопасным.
Камила Исаева, терапевт, эксперт по воспитанию и развитию детей
В повседневной жизни людей окружает множество бытовых мелочей, часть которых используется при приготовлении пищи. Однако далеко не все из них безвредны.
Существуют исследования об их воздействии на организм даже при низких дозах. Эти соединения вызывают преждевременные роды, генитальные аномалии у новорожденных, раннее половое созревание у девушек, проблемы с фертильностью, нарушения в работе щитовидной железы, развитие сахарного диабета 2 типа, инсулинорезистентность, ожирение, а также повышают риск развития аллергии, астмы, онкологии.
Мишель Ривази, член комиссии ENVI (Комитет Европейского парламента по окружающей среде, здравоохранению и безопасности пищевых продуктов, — прим. редакции), утверждает, что даже незначительные дозы этих эндокринных разрушителей оказывают нейротоксическое действие.
Принятые пороговые значения недостаточны для защиты здоровья людей, в частности беременных женщин. Пластик с содержанием бисфенолов вызывает межпоколенческое изменение в генах.
Независимые ученые провели тестирования in vivo. Дебора Курраш из университета Калгари изучила влияние BPS на эмбриональное развитие рыбок данио. Когда они получали определенную дозу вещества, аномальный рост нейронов увеличивался на 170% при воздействии ВРА и на 240% — в случае с ВРС.
По мере того, как рыбки становились старше, они начинали более быстро и хаотично кружить по аквариуму, в отличие от неэкспонированных особей. Таким образом, исследователи пришли к выводу, что токсины вызвали усиленный рост нейронов, что привело к гиперактивности. Можно также предположить, что это спровоцировало у рыб нейровоспаление. При этом обнаружено, что рост нейронов возникает даже при дозе в 1000 раз меньшей, чем рекомендуемые суточные параметры.
Хун-Шенг Ван из университета Цинциннати обнаружил аритмию у крыс, спровоцированную вредными химическими соединениями. Он проверил около 50 особей, которым дал химические вещества в дозах, обнаруженных у людей. Отмечено, что это подействовало только на самок — даже при низких концентрациях их сердца стали биться сильнее. Причина заключается в том, что BPS блокирует рецепторы эстрогена и в итоге вызывает сердечную аритмию.
В чем разница между in vivo и in vitro: пытаемся разобраться в медицинских исследованиях
Реакция государств на выводы ученых
Проблема не заканчивается и после изъятия веществ с рынка. Она состоит в отсутствии промышленного регулирования. В настоящее время ни одно федеральное агентство не проверяет новые материалы на токсичность перед отпуском в продажу.
Широкое распространение силикона и пластика серьезно отражается на качестве пищи, в которой обнаруживается высокий уровень опасных для здоровья веществ. Это признают власти большинства европейских государств.
Экологичность домашнего пространства
Сегодня данные риски стали реальностью для каждого человека, в том числе и для детей. Это то, с чем люди сталкиваются ежедневно. Поэтому главная задача — делать то, что в ваших силах, оберегать и защищать себя и свою семью, не впадая в невроз. И это вполне доступно, если приложить немного усилий. Не стоит становиться жертвой обстоятельств, опуская руки и расписываясь в собственной беспомощности.
Поэтому единственный способ избежать негативных последствий — полностью прекратить использование неэкологичной посуды в быту для благополучия взрослых и детей. К счастью, сегодня существует большой выбор предметов обихода, отвечающих требованиям безопасности.
Как создать безопасную среду для себя и своей семьи
Качество воды
Важным компонентом рациона является вода. От ее состава во многом зависит здоровье человека. В водопроводной воде присутствует множество токсичных веществ: хлор, тяжелые металлы, синтетические гормоны, пластик, пестициды, углеводороды. Влияние воды на эпигенетику трудно переоценить. Если ребенок с рождения получает коктейль из химических препаратов, это негативно отражается на его развитии.
Выходом из положения являются фильтры на основе обратного осмоса, удаляющие ионы хлора, инсектициды, удобрения, мышьяк. По своим показателям вода становится похожей на ледниковую.
Правильный выбор посуды
Посуда из синтетических материалов, согласно данным UFC-Que Choisir, загрязняет пищу вредными веществами. BPA содержатся даже в детских бутылочках из поликарбонатного пластика.
- Использовать деревянную, стеклянную, чугунную посуду, предметы из нержавеющей стали 18/10 и 18/0. Очистив кухню, вы снизите токсическую нагрузку на организм.
- Полностью отказаться от пластиковых лопаток, дуршлагов, половников.
- Для детского питания приобрести бутылочки из стекла или нержавеющей стали.
Бывает, что производители посуды стараются привлечь внимание к своей продукции и указывают, что она не содержит BPA и BPS. Однако в большинстве случаев это является маркетинговым ходом.
Заменители токсичных веществ иногда бывают еще менее безопасными, чем сами бисфенолы. Если же товары изготовлены из натуральных материалов, например, из тростника, то это неминуемо отразится на их стоимости — дешевой такая посуда не быть не может.
Чистят воздух, защищают от плесени: 5 комнатных растений, которые сделают жизнь лучше и здоровее
Безопасность для дома
Для предметов обихода также существует экологичная альтернатива. Что следует предпринять?
- Поменять порошок, моющие средства, жидкость для посуды и прочую бытовую химию на более качественную продукцию.
- Внимательно выбирать детские влажные салфетки и подгузники. Существуют варианты, которые созданы с заботой о малышах, поэтому в них используются натуральные компоненты, не оказывающие пагубное влияние на организм.
- Учитывать влияние на здоровье электромагнитных полей от электронных приборов, в том числе от WiFi-роутеров, будильников, радионянь. Поэтому на ночь надо их выключать.
Для кого-то эта информация — настоящий шок. Но такими маленькими делами можно построить свое экологичное будущее. Расширяйте восприятие мира. Благодаря этому получится сформировать полезные бытовые привычки для себя и следующих поколений.
