Знаете ли вы, что некоторые травы и специи могут стать помощниками в борьбе с лишним весом? В этой статье мы расскажем вам об 11 приправах для похудения.
Многие люди, стремясь похудеть, сосредотачиваются на подсчете калорий. Однако для достижения устойчивого результата важен комплексный подход. Оказывается, некоторые травы и специи могут стать отличными помощниками в этом деле. Они не только добавляют блюдам вкус и аромат, но и способствуют ускорению метаболизма и снижению аппетита.
Важно помнить: специи — это не волшебная таблетка. Они лишь поддерживают ваши усилия по достижению оптимального веса. И, конечно, если вы страдаете хроническими заболеваниями или принимаете какие-либо лекарственные препараты, перед включением новых приправ или трав в свой рацион, стоит проконсультироваться с врачом.
Итак, какие же приправы могут помочь вам в борьбе за стройную фигуру?
Пажитник
Эта популярная специя обладает антиоксидантными, противовоспалительными и противомикробными свойствами. Она помогает контролировать вес, активируя инсулиновые рецепторы и уменьшая воспаление в организме. К такому выводу пришли исследователи в научной работе «Пажитник и его влияние на мышечную работоспособность: систематический обзор» 2023 года в Journal of Personalized Medicine.
Женьшень
Его биологически активные соединения, такие как гинзенозиды, могут снижать воспаление, вызванное жирной диетой, и влиять на уровень лептина — белкового гормона, который подавляет аппетит и регулирует энергетический обмен. К такому выводу пришли исследователи в научной работе «Женьшень и ожирение» 2016 года в Journal of Ginseng Research.
Кайенский перец
Благодаря содержанию капсаицина, этот перец ускоряет метаболизм и увеличивает количество сжигаемых калорий. К такому выводу пришли исследователи в научной работе «Капсаицин для контроля веса: «упражнения в таблетках» (или просто очередная причуда)» 2022 года в журнале Pharmaceuticals.
Черный перец
Черный перец — основная специя, содержащая пиперин. Это вещество ускоряет метаболизм, регулирует обмен веществ и способствует сжиганию калорий. К такому выводу пришли исследователи в научной работе «Пиперин усиливает углеводно-жировой обмен в скелетных мышцах во время интенсивных физических нагрузок у мышей» 2017 года в журнале BMC.
Дозировку черного перца лучше обсудить с врачом.
Куркума
Куркума способствует похудению благодаря куркумину, обладающему противовоспалительными свойствами и улучшающему чувствительность к инсулину. Куркумин помогает снижать уровень сахара в крови и предотвращает накопление жира. К такому выводу пришли исследователи в научной работе «Эффективность и безопасность добавки куркумина для улучшения резистентности к инсулину у людей с сахарным диабетом 2 типа: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований» 2021 года в журнале Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine.
Корица
Эта ароматная специя улучшает обмен веществ, повышает уровень лептина и улучшает чувствительность к инсулину. К такому выводу пришли исследователи в научной работе «Антиоксидантное и противовоспалительное действие экстракта коры корицы (Cinnamomum verum J. Presl) после моделирования пищеварения in vitro» 2023 года в журнале Foods.
Корица может мешать приему лекарств от высокого давления и диабета, поэтому обсудите ее с врачом перед добавлением в рацион.
Подсыпьте в завтрак: 3 утренние приправы, которые ускорят метаболизм
Тмин
Семена тмина обладают ореховым вкусом и могут снижать уровень холестерина и триглицеридов, а также способствуют снижению веса и уменьшению жировой массы. К такому выводу пришли исследователи в научной работе «Влияние порошка тмина на состав тела и липидный профиль у женщин с избыточным весом и ожирением» 2014 года в журнале Complementary Therapies in Clinical Practice.
Орегано
Орегано содержит карвакрол, который влияет на жировые отложения, ускоряет метаболизм и обладает антиоксидантными свойствами. К такому выводу пришли исследователи в научной работе «Благотворное влияние эфирных масел в лечении ожирения» 2021 года в International Journal of Molecular Sciences.
Рекомендации по дозировке лучше обсудить с врачом.
Кардамон
Эта специя содержит фитохимические вещества и летучие масла, способствующие снижению веса. Кардамон может увеличивать расход энергии и регулировать аппетит. К такому выводу пришли исследователи в научной работе «Потребление семян кардамона (Elettaria cardamomum (L.) Maton) увеличивает расход энергии и снижает жировую массу у мышей за счет модуляции нейронных цепей, которые регулируют липолиз жировой ткани и окислительный метаболизм митохондрий в печени и скелетных мышцах» 2023 года в International Journal of Molecular Sciences.
Экстракт зеленых кофейных зерен
Содержит хлорогеновые кислоты, которые влияют на жировой обмен, регулируют аппетит и выработку энергии. Экстракт помогает регулировать уровень сахара в крови и улучшает чувствительность к инсулину. К таким выводам пришли исследователи в научных работах «Добавки экстракта зеленых кофейных зерен у здоровых людей с избыточным весом увеличивают соотношение мышечной массы и жировой массы: рандомизированное двойное слепое клиническое исследование» 2021 года в журнале Sage Open Medicine и «Хлорогеновая кислота улучшает толерантность к глюкозе, липидный обмен, воспаление и состав микробиоты у мышей с диабетом db/db» 2022 года.
Имбирь
Эта пряность может увеличивать метаболизм, подавлять всасывание жиров и контролировать аппетит. К такому выводу пришли исследователи в научной работе «Систематический обзор антиожирения и снижения веса имбиря (Zingiber officinale Roscoe) и механизмов его действия» 2017 года в журнале Phytotherapy Research.
Советы по безопасности
-
Проконсультируйтесь с врачом: перед началом приема трав для похудения.
-
Покупайте у проверенных брендов: выбирайте добавки, имеющие все сертификаты соответствия и справки о контроле качества.
-
Начните с малого: следуйте инструкциям по дозировке.
-
Следите за реакцией организма: прекратите прием при побочных эффектах.
Комплексный подход: помните, что управление весом требует изменений в рационе, режиме сна, управлении стрессом и физической активности.
