Подпишись на нас в соц. сетях!


6 мифов о кофейной диете (ее эффективность преувеличена)


liana-mikah-L5cEmk3ucYY-unsplash.jpg

Кофеин может повысить метаболизм и избавиться от нескольких килограммов. Но реальная польза кофейной диеты несколько преувеличена, одного кофеина слишком мало для похудения.

На протяжении последних десятилетий мы не раз слышали, что кофе полезен и вреден для здоровья. Несколько исследований даже показали, что он может помочь сбросить вес. Хотя нынешнее научное мышление по этой теме далеко не окончательно, есть некоторые свидетельства того, что кофе может быть полезен людям, сидящим на диете.

1. Не имеет достоверных научных подтверждений

Некоторые из ранних результатов исследований о роли кофе в похудании получили такую восторженную поддержку, что теперь существует план питания, называемый диетой любителей кофе, который изложен в одноименной книге доктора Боба Арно, врача из США и автора многочисленных бестселлеров по диетам и здоровью.

Эта диета поощряет употребление не менее трех чашек кофе легкой обжарки в день, ограничивая при этом калорийность рациона, который немного похож на средиземноморскую диету для похудения. Таким образом, похудеть помогает не кофе, а ограничение питания.

2. Зеленые кофейные зерна не всесильны

yanapi-senaud-6HR8vpjYUHo-unsplash.jpgДругие известные диетические гуру также недавно представили биодобавку на основе экстракта зеленых кофейных зерен, чтобы помочь людям похудеть. Исследование 2017 года, проведенное в Иране, показало, что женщины с ожирением, которые принимали 400 миллиграммов в день этой добавки в течение восьми недель, соблюдая низкокалорийную диету, теряли больше веса, чем те, кто не принимал экстракт на той же диете.

Экстракт получают из необжаренных зеленых кофейных зерен и содержат кофеин и другие компоненты кофе, которые могут способствовать похуданию. Некоторые диетологи считают употребление этой добавки модной. Но хотя кофе и может ускорить обмен веществ, без соблюдения строгой диеты он не поможет.

3. Он влияет на метаболизм, но не растопит весь жир

Кофеин известен своим свойством разгонять метаболизм. Это стимулятор, который многие получают с утренней чашкой кофе. Многие считают, что кофеин не только помогает проснуться и взбодриться, но и немного похудеть. Кофе может улучшить потерю веса из-за воздействия кофеина на ускорение метаболизма. Кофеин делает это, стимулируя нервную систему и высвобождая гормон адреналин.

Он сигнализирует жировым клеткам о необходимости расщепления и выброса жиров в кровь. Это делает жир более доступным для использования в качестве топлива. Это усиление жирового обмена происходит у всех людей, независимо от расы, пола и возраста. Однако эти эффекты, по-видимому, ниже у людей с ожирением. Эффект если и будет, то очень незначительный.

Кофеин также может повысить скорость метаболизма в состоянии покоя. Это значит, что можно сжигать больше калорий круглосуточно. Регулярное употребление кофе снижает количество прибавляемого веса с течением времени. Причина этого, вероятно, связана не только с уменьшением потребления калорий, но и с увеличением метаболизма в состоянии покоя. Но это при условии, если питание рациональное.

4. Важны детали и особенности приема

nathan-dumlao-KixfBEdyp64-unsplash.jpgНапример, если человек пьет кофе за 30 минут до еды, он обычно потребляет меньше калорий. Снижение аппетита значительно уменьшается через четыре часа. Этот трюк работает как с кофеином, так и без кофеина, поэтому эффект подавления аппетита не полностью зависит от кофеина. Как повышение метаболизма, так и подавление голода, которое может обеспечить кофе, зависят от дозы: употребление до четырех чашек в день может оптимизировать эти эффекты.

Одна чашка кофе на 200 мл содержит около 100 миллиграммов кофеина, поэтому четыре чашки дают вам около 400 миллиграммов кофеина. Этот объем определен как безопасная сумма. Потребление до четырех чашек кофе в день с добавлением до 400 миллиграммов кофеина в день не связано со значительными побочными эффектами или развитием хронических заболеваний у здоровых взрослых людей. Но не подростков или будущих мам, пожилых людей.

5. Работает как мочегонное средство

Кофе несколько ускоряет метаболизм и способствует небольшому сжиганию жира, но он может помочь придерживаться диеты или больше двигаться, потому что устраняет усталость. Он популярен из-за эффективности в улучшении умственной активности и снижении физической усталости, а также в улучшении спортивных результатов или физических упражнений, что может способствовать снижению веса.

Кофе дополнительно обладает мягким мочегонным эффектом, которое побуждает почки выделять из организма лишний натрий и воду. Это может привести к уменьшению количества воды в теле, из-за чего происходит потеря веса.

6. Влияет на кишечник

Помимо кофеина, соединения, называемые манно-олигосахаридами, также способствуют снижению веса. Эти неперевариваемые соединения, сокращенно называемые MOS, обладают пребиотическими свойствами, которые могут способствовать росту полезных бактерий в кишечнике.

MOS, возможно, эффективен в снижении общего содержания жира в организме в исследованиях на животных и людях, при этом повышенное потребление MOS вызывает повышенное выведение жиров с калом, оказывает легкое слабительное действие. Это уменьшает усвоение жировых калорий, что могло бы способствовать некоторой потере веса.

Другие преимущества кофе для здоровья

Кофе – это нечто большее, чем просто заряд энергии и, возможно, небольшая помощь в похудании. Некоторые исследования показывают, что употребление кофе с кофеином, возможно снижает риск развития диабета 2 типа и может иметь эффект снижения уровня холестерина. Исследования населения показывают, что длительное употребление кофе связано со снижением сердечно-сосудистой смертности. Так, ежедневная чашка кофе может помочь вашему сердцу стать немного здоровее.

Эти эффекты зависят от дозы, что означает: чем больше вы пьете, тем сильнее эффекты. Например, некоторые исследования показывают, что употребление одной чашки кофе в день снижает риск развития диабета 2 типа на 6-9%.
Другие исследования показали дополнительное снижение риска развития диабета 2 типа на 5-10% с каждой дополнительной чашкой кофе, потребляемой в день. Но превышают дозу в 400 мг кофеина нельзя.
С точки зрения снижения уровня холестерина, употребление большего количества кофе, по-видимому, также зависит от дозы, говорит Пенс. Некоторые исследования показывают, что наибольший эффект снижения уровня холестерина наблюдается у тех, кто ежедневно до 11 недель употреблял от шести до восьми чашек кофе с кофеином. Однако это слишком много. Проявятся другие, негативные его эффекты.

Недостатки

cyril-saulnier-mpSMThAU4OY-unsplash.jpg
  1. Сердечные аритмии.
  2. Раздражение желудка.
  3. Беспокойство.
  4. Бессонница.
  5. Обильное мочеиспускание и потеря жидкости. Слишком много кофеина может привести к обезвоживанию, что может быть опасно.
  6. Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь или ГЭРБ.
  7. Потеря костной массы.
Та же самая порция кофеина, которая помогает почувствовать себя лучше в небольших дозах, может перегрузить организм, если пить слишком много кофе.  Это зависит от того, насколько организм чувствителен к воздействию кофеина. Эксперты рекомендуют не превышать дозу 6 чашек в день.
11 вещей, которые опаснее для вашего бюджета, чем кофе с собой
5 способов нейтрализовать кофеин, если выпили слишком много кофе
Как кофе влияет на кишечник
Кофе: законный допинг или плацебо?
Автор:
Фото: unsplash
07.09.2020
Наши рассылки

Диета Sirtfood: разбираем тип питания в деталях


Эта модная диета ограничивает количество калорий для быстрой потери веса, но включает здоровую пищу. Диета Sirtfood была написана Эйданом Гоггинсом и Гленом Маттеном, которые имеют степень магистра в области медицины питания.


Кетодиета для похудения: научная эффективность, инструкция и варианты меню (если решите попробовать)


В последнее время кетодиета стала одной из самых обсуждаемых и неоднозначных систем питания. Разбираемся, что такое кетодиета, с чего начать и какие продукты нужно кушать, чтобы похудеть.

Хотим жить вечно: все о диете «голубых зон»


«Голубые зоны» – это места на планете, где люди живут дольше всего. Диетологи изучили особенности питания людей в этих регионах и разработали план питания, который может помочь жить дольше и быть здоровее.

Худеем правильно: 3 эффективных способа ускорить метаболизм


Появление лишнего веса зачастую связывают с замедлением обмена веществ. Рассказываем, как ускорить его безопасным методом.

Белковая диета: 10 правил для эффективного похудения


Новые диеты появляются каждый день, но только одна не теряет популярности уже почти 50 лет. Рассказываем, чем белковая диета привлекает худеющих и на какой результат можно рассчитывать за 14 дней.

Наши рассылки