Осень сложно представить без хурмы. Сочная, сладкая, с красивой медовой мякотью... За ярким оранжевым цветом скрывается целый набор полезных веществ, которые поддерживают организм. Разбираемся, чем хороша хурма и какие витамины в ней содержатся.
Ради хурмы многие с нетерпением ждут холодного сезона. И пока одни спорят, какой сорт вкуснее — терпкий или сладкий, — мы предлагаем взглянуть на хурму с другой стороны.
Оказывается, этот сезонный фрукт содержит много веществ, важных для здоровья. В хурме есть клетчатка, калий, витамин С и бета-каротин. Рассказываем, чем она может быть полезна и почему стоит почаще класть ее в корзину во время похода за продуктами.
Поддерживает иммунную систему
В хурме содержится витамин С, который необходим для нормальной работы иммунной системы. Он участвует в защите клеток от окислительного стресса и помогает организму поддерживать естественные защитные механизмы.Конечно, один фрукт не убережет вас от простуды, но в сочетании с разнообразным питанием хурма станет приятным источником витаминов. Особенно в сезон, когда рацион постепенно меняется в сторону более сытных блюд.
Заботится о зрении
Насыщенный оранжевый цвет хурмы связан с содержанием каротиноидов, в том числе бета-каротина, который организм может превращать в витамин А.Этот витамин необходим для зрения, особенно в условиях недостаточного освещения, а также для поддержания здоровья слизистых оболочек.
Помогает пищеварению
Сладкая мякоть хурмы — источник пищевых волокон, которые важны для работы кишечника. Клетчатка поддерживает регулярность пищеварения, насыщает и служит питательной средой для полезных кишечных бактерий.Недозрелая хурма может содержать много танинов — именно они отвечают за характерное вяжущее ощущение во рту. В больших количествах такие плоды могут вызывать дискомфорт и способствовать запору. Поэтому лучше выбирать спелую хурму.
Поддерживает здоровье сердца и сосудов
В составе хурмы есть калий — минерал, который участвует в регуляции артериального давления и необходим для нормальной работы сердца и мышц.Кроме того, фрукт содержит антиоксиданты, включая каротиноиды и полифенолы. Они помогают защищать клетки от окислительного стресса. Разумеется, один продукт не решит все вопросы сердечно-сосудистого здоровья, но вполне заслуживает места в разнообразном рационе.
Помогает сохранить красивую кожу
Витамин С, который содержится в мякоти хурмы, участвует в синтезе коллагена — белка, отвечающего за упругость и прочность кожи. А каротиноиды обладают антиоксидантными свойствами.Она не заменит хороший крем, сыворотку или солнцезащитное средство, но красота действительно начинается не только с косметички — полноценное питание тоже играет важную роль в поддержании здоровья кожи. И если можно получить полезные вещества вместе с вкусным фруктом, почему бы не воспользоваться этой возможностью?
Заменяет сладости
Когда за окном серо, а настроение просит чего-нибудь сладкого, рука так и тянется к шоколаду или печенью. Попробуйте заменить привычный десерт спелой хурмой. Благодаря природным сахарам она обладает насыщенным сладким вкусом.Хотите сделать перекус более сытным? Сочетайте хурму с творогом, натуральным йогуртом или горстью орехов.
Бри, рокфор и сыровяленая колбаса: полезны или вредны продукты с плесенью?
Обеспечивает организм антиоксидантами
Хурма богата растительными соединениями, которые помогают организму противостоять окислительному стрессу. Среди них — бета-каротин, другие каротиноиды и полифенолы.Окислительный стресс связан с повреждением клеток и участвует в развитии многих возрастных изменений. Поэтому разнообразие растительных продуктов в рационе — одна из важных составляющих заботы о здоровье в долгосрочной перспективе.
Сколько хурмы можно съедать в день?
Хурму хочется есть килограммами, понимаем. Но для здорового взрослого в день будет достаточно всего одного плода.В хурме много природных сахаров, так что при диабете или нарушениях углеводного обмена лучше не полагаться на интуицию, а обсудить это с врачом. А если бывают проблемы с пищеварением — например, склонность к запорам или заболевания ЖКТ, — будьте аккуратнее с недозрелой хурмой.
