Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина в жаркую погоду.
Не успели мы немного отдохнуть от жары, как она снова вернулась. Юлия Савичева советует в такую погоду отказаться от жареной и тяжелой пищи, а вместо этого добавить в свой рацион больше овощей и фруктов. Тем более, сейчас сезон.
«Я люблю овощные тушеные блюда. Еще люблю салаты — это правильное питание в летний период. А окрошка — это отдельная тема! Знаю, что существует два лагеря окрошечников. Я отношусь к тем, кто ест с кефиром и минеральной водой. Обожаю! Не забывайте про воду, следите за балансом, чтобы не было обезвоживания. И ни в коем случае не пейте сладкую газировку — это катастрофично для организма летом! Уж лучше чай или кофе», — написала Савичева.
Певица поделилась рецептом вкусной и легкой пасты с овощами, которая станет отличным вариантом летнего обеда или ужина.
Ингредиенты:
- Томат без кожи — 2 шт
- Болгарский перец — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук — 1 небольшая луковица
- Зелень
- Куриный фарш — 400 гр
Приготовление:
Обжарить мелко нарезанный лук, морковь, перец, а затем добавить туда куриный фарш. Немного потомить, порубить зелень и добавить к овощам с фаршем. Добавить немного соевого соуса, сладкую паприку, половину стакана воды, перемешать и накрыть крышкой. В конце тушения добавить чеснок, перемешать. Отваренные макароны аль денте переложить в сковороду с овощами и фаршем, перемешать и подавать к столу.
