Подпишись на нас в соц. сетях!


Релакс на природе, экскурсия по городу и знакомство с экзотическими животными: 5 вариантов отдыха на выходные



pexels-leah-kelley-3935702.jpg

Когда кажется, что в Москве и окрестностях все маршруты уже изучены и пройдены не раз, стоит обратить внимание на более необычные направления. Рассказываем, как активно провести уикенд и устроить короткое путешествие.

Мировая пандемия внесла свои коррективы в наш привычный распорядок, а самоизоляция и отсутствие качественного отдыха и вовсе способны ввести в депрессию. Чтобы не тратить много времени и сил на дорогу, рассмотрите варианты, которые займут не более двух дней.

1. Экскурсия по городу

pexels-marina-kunova-5210680 копия.jpg

Если вы любите долгие прогулки, горячий кофе и знакомство с новыми локациями, этот вариант точно для вас. Тем более, что он займет всего несколько часов, так что, выезжая с утра на прогулку, вам не придется брать с собой много вещей и беспокоиться о перекусах в дорогу.

Мы часто забываем, сколько интересного нас окружает. Устройте прогулку по центру вашего города, заходите в переулки, которые даже не замечаете в будничной суете, изучите незнакомый район. Можно узнать что-то новое о любимом городе и сходить на пешеходную экскурсию. В вашем городе наверняка есть экскурсоводы, которые смогут раскрыть много тайн и интересных фактов и местности. Например, в Москве есть много интересных локаций:

  • по дворам Таганки и Старого Арбата;
  • по переулкам Хитровки или Патриарших прудов;
  • по есенинским или булгаковским местам.
Экскурсоводы расскажут об истории знаменитых зданий, поделятся старомосковскими легендами и покажут тайные ходы, о которых знают только местные жители. Ближе познакомиться с Москвой всей семьей помогут путеводители «Московское ралли»: в них собраны карты с познавательными маршрутами и вопросами, ответы на которые будет не так просто найти детям и взрослым.

2. Прогулка по усадьбе

pexels-emma-bauso-3585812 копия.jpg

Провести культурный выходной можно в одной из многочисленных усадеб. Туда можно приехать на целый день: посетить экскурсию, пообедать или устроить пикник, прогуляться на природе и подышать свежим воздухом, которого так не хватает. Лучше запланировать такой досуг так, чтобы не попасть в пробки. Особенно красивые места есть в Подмосковье:

  • Усадьба Ленинские горки. Каждый член семьи оценит пейзажи в Ленинских горках. На огромной территории заповедника найдется место для прогулки и пикника, а в ансамбле усадьбы получится красивая осенняя фотосессия – не зря сюда съезжаются молодожены со всей Москвы. Ленинские горки находятся очень близко – всего 15 км от МКАДа по Каширскому шоссе.
  • Усадьба Быково. Любители архитектурных шедевров оценят готическую усадьбу Быково около города Жуковского – ее проект создавали легендарные архитекторы второй половины XVIII века Василий Баженов и Матвей Казаков.
  • Усадьба Щербатова. Настоящий рыцарский замок ждет гостей усадьбы, которая находится рядом с Одинцово.

3. Знакомство с животными

kayra-sercan-MdL25zW8tFA-unsplash копия.jpg

Еще один прекрасный вариант субботнего досуга – провести день с животными, которые помогут отвлечься от всех забот и насладиться природой. Если Московский зоопарк уже не может вас удивить, можно отправиться в его подмосковный филиал – Центр воспроизводства редких видов под Волоколамском.

Именно там находятся самые редкие животные, над восстановлением популяции которых ведут работу опытные специалисты зоопарка. Во время экскурсии по территории центра можно увидеть амурского тигра и дальневосточного леопарда, японского журавля и рыбного филина, северного лесного оленя и редчайших дроф.

Если захочется покормить птиц, то отправляйтесь на страусиную ферму «Русский страус» под Серпуховом. Там предлагают познавательные квесты и творческие мастер-классы. Примерно такая же программа – на ферме «Российские альпаки» под Дмитровом. 

4. Релакс на природе

pexels-jack-redgate-3013982 копия.jpg

В Подмосковье в последние годы появилось много интересных мест – загородных отелей, резиденций, домов отдыха, спа-комплексов. Вы можете взять выходной на пару дней и уехать туда с семьей или со второй половиной, устроив романтический отдых. За пару дней вы сможете полностью перезагрузиться и как следует отдохнуть.

  • Можно выбрать локацию с водным комплексом, например, в отеле в Солнечногорске – там есть открытый и закрытый бассейны, джакузи, фонтаны, разные бани и бьюти-зона с массажами и уходами для тела.
  • Для активного отдыха подойдет яхт-клуб около Дубны. В нем собраны все водные развлечения – катера, лодки, водные лыжи и даже рыбалка.
  • Позаботиться о своем здоровье можно в комплексе под Сергиевым Посадом. У центра есть медицинская лицензия, поэтому в нем можно пройти сеансы оздоровительного массажа, обертываний с лечебными грязями, принять целебные ванны. 

5. Номер в отеле

pexels-andrea-piacquadio-3673941.jpg

Почувствовать себя туристом в своем городе легко. Достаточно только снять номер в отеле на выходные, чтобы отвлечься от суеты или отметить какой-нибудь праздник только вдвоем. Можно открыть новый для себя район и захватывающие виды, попробовать тематическую гостиницу или провести пару дней в шикарном отеле в самом центре города – решать вам.


imgonline-com-ua-Shape-2MjcMnoSynI.png



 Людмила Чернавская, эксперт по туризму, основатель турагентства, @chernavskaya.turizm


10 идей, как провести выходные в Москве всей семьей с бюджетом до 1000 рублей
Выходные с семьей: 10 идей, чем занять детей в праздники
Рецепт на выходные: традиционные французские блинчики «Сюзетт»
02.11.2020
Наши рассылки

Без пирамид и Сфинкса: 5 причин полететь в Египет прямо сейчас



египет.jpg

Египет — это не только банальный отдых в отеле на «все включено». Эта страна богата культурой, историей и природой, так что откладываем скучный отпуск на берегу и планируем египетские приключения! Представляем вам пять новых точек на вашей туристической карте Египта.

Людмила Чернавская.png


      Людмила Чернавская, тревел-эксперт, автор блога @chernavskaya.turizm
      и создатель агентства семейных путешествий Trinity Mom’s Travel



Александрия

александрия.jpg
Источник: @miadobritskaya

Александрия — второй по величине город Египта. Удобно расположенный на берегу Средиземного моря, он когда-то считался перекрестком всего света, а сейчас является современным мегаполисом и крупнейшим портом. Из Александрии правили Древним Египтом фараоны, а во времена Древнего Рима город стал центром искусств и литературы.

В наследие от империи Александра Македонского остался потрясающий римский театр полностью из мрамора, легендарная Александрийская библиотека с фондом более 500 тысяч книг. Узнать обо всех перипетиях истории этого города можно в Александрийской национальном музее, его коллекция насчитывает около двух тысяч артефактов древнейших цивилизаций. Одно из семи чудес света, Александрийский маяк, сейчас покоится на дне гавани, и опытные дайверы могут увидеть его на подводной экскурсии.

Круиз по Нилу

круиз по нилу.jpg
Источник: @vikagazinskaya

Речное путешествие по главной реке Египта и всей Северной Африки — неповторимое впечатление. Нил был свидетелем и проводником всех событий на этой земле: фараонов и пирамид, римских завоеваний, исламских вторжений, войн и революций последних десятилетий. В закатном солнце путешественники увидят величественные храмы разных цивилизаций, насладятся пейзажами пустынь и оазисов.

Маршрут обычно пролегает между Луксором и Асуаном, и можно включить в программу осмотр и этих двух городов. Любители активного и необычного отдыха могут отправиться в путешествие по Нилу на фелуке — традиционной египетской деревянной лодке с парусами. Арендовать фелуку можно в Асуане, где опытный инструктор поможет составить собственный маршрут, чтобы получить максимум впечатлений.

Асуан

асуан.jpg
Источник: @guidegamalegypt

В одном из бесконечных изломов Нила расположен Асуан, самый спокойный и очаровательный город Египта. Он окружен гранитными скалами, камень откуда поставляли для строительства тех самых пирамид, храмов и обелисков Луксора. Асуан считается воротами в Африку и был домом большой общины нубийцев, коренного народа долины Нила. Об их истории можно узнать в Нубийском музее, полном реликвий древних времен.

Из Асуана идеально отправляться в речное путешествие. Паром отвезет вас на остров Элефантина, где сохранились деревни нубийцев. Арендовав лодку фелуку, можно увидеть закат над Нилом прямо с воды. Расслабленная атмосфера города располагает к неспешным прогулкам, бесконечным чаепитиям и наблюдениям за кипящей портовой жизнью.

Абу-Симбел

абу симбел.jpg
Источник: @aleksavina

Даже в стране, изобилующей храмами, Абу-Симбел — это нечто особенное. Это археологический памятник, состоящий из двух массивных храмов, высеченных в скале на юге Египта, на берегу озера Насер. Храмы-близнецы были первоначально высечены на склоне горы во время правления фараона Рамсеса Великого, в 13 веке до нашей эры, чтобы увековечить память о нем и его супруге Нефертари. В 1960-х комплекс оказался под угрозой затопления из-за строительства Асуанской плотины и был полностью перемещен по инициативе ЮНЕСКО.

Туристы всего мира едут в Абу-Симбел, чтобы восхититься величием этого храма. Высеченные в скале изображения царя и царицы, сидящих на тронах и смотрящих на подвластные им бескрайние египетские горы, являются одним из культовых символов Египта.

Оазис Сива




Расположенный недалеко от западной границы Египта, оазис Сива был изолирован от мира до конца 19 века. Поэтому живущий там народ сиван сохранил собственную берберскую культуру, свой язык сиви и уникальные обычаи. Здесь расположен храм Оракула Амона, построенный в 7-6 веке до нашей эры. Сюда приезжал за мудростью оракула сам Александр Македонский, а сегодня едут продвинутые туристы. Они гуляют по пальмовым рощам, исследуют древние глиняные крепости и остатки римской империи.

Оазис славится уникальным климатом: здесь выращивают финики и оливки для масел высшего сорта, а еще расположены горячие источники и соленые озера. По преданиям, их использовали для омоложения фараоны и римские императоры, а сейчас принять целебную ванну может любой желающий. Городок Сива крошечный, в нем живет всего около 20 тысяч человек, и туристам волей-неволей придется проникнуться всеми местными традициями в кафе и на рынках.
Фото: Pexels.com/CC, Instagram
18.07.2021

На прогулку: отдыхаем на терренкурах и хайкинге


хайкинг.jpg

Совместить отдых на природе и пользу для здоровья помогают терренкур и хайкинг. Такие программы предлагают многие санатории и турагенты русского юга. Рассказываем, чем отличается лечебная ходьба от обычной прогулки и куда отправляться за новыми пешими маршрутами.

Людмила Чернавская.png


       Людмила Чернавская, тревел-эксперт, автор блога @chernavskaya.turizm
       и создатель агентства семейных путешествий Trinity Mom’s Travel




В последнее время все больше людей начинают осознанно заниматься спортом, разными физическими и духовными практиками для здоровья. В какой-то момент в одиночку тягать гантели в зале надоедает, возникает желание вывести тренировки на новый уровень и влиться в сообщество со схожими интересами. Все эти задачи решает спортивный туризм.

Выезды на природу дают возможность попробовать новые виды нагрузок, доступные только на открытом воздухе, например, трекинг, скалолазание. От такого мероприятия остаются не только крепкие мышцы, но и яркие впечатления о посещении новых мест. Такого вида туризм объединяет людей с общими интересами, и образуется сообщество единомышленников, которым интересно проводить время вместе. Я сама ходила в походы на Эльбрус, на Эверест и считаю это прекрасной возможностью отправиться в путешествие и провести время с близкими по духу людьми в камерной обстановке с головокружительным видом.
Походы и прогулки бывают разные. Поправить здоровье призваны терренкуры, а подарить новые впечатления и улучшить физическую форму поможет хайкинг. Чем отличаются эти два вида туризма?
Терренкур — это лечебная ходьба, одна из процедур, которую назначают в санатории. Врач рекомендует пациенту определенный, заранее размеченный и организованный пеший маршрут, регулярность и время его прохождения — каждый день или реже, утром или вечером. Терренкур — это не просто прогулка. Во время такой ходьбы нужно соблюдать определенную скорость, темп, идти быстро или медленно на специальных участках местности. На маршруте есть медпункты, где проверяют пульс, давление и соблюдение всех условий ходьбы.

Как правило, терренкуры применяют в горных санаториях или расположенных в предгорьях. Сочетание чистого воздуха и нагрузки средней интенсивности помогают повысить выносливость, снизить вес и улучшить обмен веществ. Очень полезны такие прогулки для сердца и сосудов, нервной системы и органов дыхания.

Идея использовать ходьбу в горной местности в оздоровительных целях появилась на курортах Швейцарии и Германии. А куда же ехать за терренкурами в России?

  • В Кисловодске проложены шесть маршрутов терренкура разной сложности длиной от 1,7 до 6 км. На протяжении маршрута меняется угол подъема и высота над уровнем моря, что очень полезно для сердца и легких.
  • Три маршрута терренкура проложены вокруг горы Железная в Железноводске. Там лечебная прогулка проходит в окружении музеев, дворцов и других памятников архитектуры.
  • Терренкур вдоль реки проложен в Сестрорецке в Ленинградской области. Маршрут создавался для лечения нервной системы и идеален для тех, кто предпочитает южной жаре северную прохладу.
хайкинг.jpg

Хайкинг — это однодневный пеший поход по предгорьям и равнинам. У такой прогулки нет ярко выраженной оздоровительной цели, ее не назначит доктор, никто не будет контролировать скорость, с которой вы преодолеете тропу. Хайкинг отличается от длительного похода тем, что не предполагает стоянок с палаткой, тяжелого рюкзака и освоения неизведанных маршрутов.

Тропы для хайкинга обычно рассчитаны на несколько часов ходьбы, проложены и размечены заранее по живописным местам, где точно получится сделать хорошие фотографии. На протяжении маршрута часто предусмотрены места для отдыха и перекуса.

Во всем мире проложены тысячи троп для хайкинга, и Россия не исключение.

  • В Сочи проложено около 80 км пеших троп. Туристы могут выбрать один из 13 маршрутов разной сложности и длины, от 1,5 до более 20 км. Начинающие хайкеры могут прогуляться до Каменного столба, это займет 1,5-3 часа. Опытным походникам понравится новый маршрут «Пастушьими тропами к Греческому мосту» длиной 22 км.
  • Приэльбрусье богато маршрутами для однодневных прогулок, но для хайкинга в этой местности лучше взять местного гида. За один день можно сходить к водопадам Азау или Терскол.
  • В Адыгее ландшафт в основном плоскогорный, поэтому с маршрутом справятся даже начинающие и дети. За один день прогулки по нагорью Лаго-Наки можно посмотреть горные реки, подземные пещеры, хребты и ущелья.

поход.jpg

Фото: Pexels.com/CC
15.07.2021

Хочу на море, но боюсь: как справиться с аэрофобией


аэрофобия.jpg

Рассказываем о здоровых способах борьбы со страхом полетов.

наталья анисимова.png


     Надежда Акимова, психолог-консультант, телесно-ориентированный терапевт.
     Действительный член Профессиональной психотерапевтической лиги (ППЛ)





Аэрофобия — очень сильный страх полетов. Но как быть, если хочется отправиться в путешествие?

Вообще, на самом деле летать боятся все. Просто у кого-то этот страх очень слабо выражен, кто-то научился его контролировать, кто-то нашел свой личный метод борьбы с этим страхом, кто-то вообще не обращает на него внимания, ну а кто-то боится полетов панически.
Обычно люди, которые испытывают сильный страх, бессознательно сами еще больше нагнетают его. Просматривают неприятные новости, связанные с полетами, вспоминают не благоприятные случаи, волей-неволей им попадаются картинки, фильмы, новости, подпитывающие страх полетов. Человек все больше и больше начинает волноваться и испытывать страх перед полетом или от одной мысли об этом.
Люди очень часто неправильно относятся к этому виду фобии. Игнорируют, пытаются запить этот страх алкоголем, вредя самому себе, своему здоровью, настроению и иногда всей поездке в целом. Пить таблетки — тоже не лучший вариант. А мешать все вместе вообще большой вред своему здоровью как физическому, так и психическому. Поступая так, страдаете и вы, и ваши близкие, и просто окружающие.

боязнь летать.jpg

Вот несколько здоровых способов справиться со своим страхом полетов

Первое, что самостоятельно можно сделать — это сказать самому себе, лучше даже вслух: «Я боюсь летать».

Сам по себе страх полетов — это глубинный страх смерти. Он предупреждает человека об опасности, как бы говоря: «Будь осторожен, это небезопасно». То есть, по сути, говоря: «Я боюсь летать», вы признаете у себя этот страх, и вам больше не надо с ним бороться, вы его принимаете. Можете поблагодарить этот страх и сказать: «Я беру ответственность за себя и свою жизнь сам. Я делаю этот выбор осознанно — выбор лететь на самолете.

Второе — после того, как вы взяли ответственность за свою жизнь на себя, вы признали свой страх, осознали его, теперь просто перестаньте пугать самого себя. Перестаньте смотреть, читать новости о неблагополучных полетах. Просто останавливайте такие мысли.

Вместо этого думайте о том, как замечательно пройдет ваш полет, как много раз это уже у вас случалось и других людей тоже. Заменяйте негативные мысли на позитивные и подкрепляйте картинками, новостями об удачных полетах.

девушка в аэропорту.jpg

Третье — если все-таки в самолете началась паника, обратите свое внимание на дыхание. Положите руку на живот, вдохните глубоко и задержите дыхание, считая до пяти, потом выдохните, и еще повторите 5-7 раз.

Если ни один из способов справиться со страхом не работает, обратитесь за помощью к специалисту.
Фото: Pexels.com/CC
09.07.2021

Минусы путешествий: что может пойти не так, если вы в отпуске


минусы путешествий.jpg

Долгожданный отпуск может пойти не по плану, поэтому лучше знать о возможных неприятностях и подготовиться к ним. Тогда поездка принесет только позитивные эмоции и никаких неприятных сюрпризов.

Людмила Чернавская.png

   
       Людмила Чернавская, тревел-эксперт, автор блога @chernavskaya.turizm
       и создатель агентства семейных путешествий Trinity Mom’s Travel





Многие нервничают перед поездками: все ли пойдет по плану? Особенно актуально это сейчас, когда к обычным тревогам добавляются мысли о пандемии. Но мы не будем переживать, а лучше разберемся, как предотвратить возможные проблемы в путешествии.

С какими проблемами можно столкнуться в отпуске?

Длинный перелет и джетлаг

Сейчас открыты для туризма в основном только направления с достаточно длинными перелетами. Высидеть такой длинный рейс под силу не каждому взрослому, а для детей 7-9 часов в самолете станут испытанием. Подготовьтесь к полету тщательно: возьмите в салон еду и игрушки для ребенка, продумайте, чем и как вы будете его развлекать.

Взрослых выручат беруши и маска для сна, а также скачанный сезон любимого сериала. Чтобы избежать проблем со сменой часовых поясов, по прибытию старайтесь лечь спать хотя бы близко к местному вечеру.

Опасность заболеть

Пандемия все еще в разгаре. И, к сожалению, далеко не везде меры безопасности соблюдаются. Поэтому ответственность за свое здоровье нужно взять на себя. Не пренебрегайте масками, перчатками и антисептиками в местах большого скопления людей: в самолете, аэропорту, на вокзале, в автобусе. Обращайте внимание на людей с признаками болезни и будьте внимательны к своему самочувствию.

Пищевое отравление

В путешествии мы часто позволяем себе есть и пить больше обычного, пробуем новые продукты и местную кухню. Чтобы избежать неприятных последствий, не забывайте о базовых принципах гигиены. Тщательно мойте фрукты, будьте осторожны с непривычной едой, особенно с морепродуктами.
В Азии и Африке пейте воду только из закрытых пластиковых бутылок. В дорожную аптечку обязательно положите знакомые лекарства от расстройства желудка, которые вам точно помогают.

отравление.jpg

Конфликты с близкими

Часто бывает непросто договориться с членами семьи еще на этапе планирования поездки: кто-то хочет на море, а кто-то в горы. В самом отпуске мы тоже часто конфликтуем. Не стоит пилить близких, потому что муж проспал завтрак, а дети едят только картошку фри. Ведь на самом деле это не имеет никакого значения.

Наслаждайтесь возможностью провести время с семьей в красивом месте. Да, что-то может пойти не по плану, но неожиданности могут быть и приятными.

Тревоги из-за пандемии

Откроют ли Турцию? Введут ли обязательный карантин по прилету на Кипре? А вдруг тест будет положительный? Что делать, если заглючат «Госуслуги», и выпишут штраф? Поездка за границу в нынешних условиях действительно может стать поводом для переживаний. Важно быть предельно внимательным и заранее изучить все правила выбранной страны, а также российские правила для путешественников.
Уточните у вашего турагента, какие бумаги необходимо предоставлять в аэропорту. Тщательная подготовка поможет не нервничать и получить удовольствие от поездки.

Непредвиденные траты

Путешествия в пандемию стоят очень недешево. Горящих путевок и скидочных предложений у туроператоров сейчас нет, перелетов критически мало, а отели заполняются только наполовину. Поэтому поездку лучше планировать заранее.

Сразу заложите в бюджет ПЦР-тесты для всех членов семьи и страховки с ковидным покрытием. Во многих странах действуют достаточно строгие правила безопасности, можно получить штраф за отсутствие маски или перчаток в общественном месте. Поэтому лучше запастись всем необходимым и не экспериментировать с нарушением запретов.

тратить деньги.jpg

Обман и мошенничество

На туристическом рынке сейчас дефицит предложений, а в такие времена всегда учащается мошенничество и просто конфликтные ситуации. Проверяйте все предложения, внимательно читайте договоры, не бросайтесь на обещания скидок. Это касается всех аспектов поездки, от покупки тура до шопинга на месте. Залог вашей безопасности — внимательность и осторожность.

Да, сейчас путешествовать непросто. Но это не значит, что нужно запереться на даче и ждать конца света. Некоторые страны уже открыли границы, многие откроют в ближайшее время. Туристов ждут и им рады везде и всегда, поэтому смело, но внимательно планируйте ваше следующее путешествие.

Фото: Pexels.com/CC
04.07.2021

Гастротуризм: куда отправиться за кулинарными впечатлениями


гастротуризм.jpg

В путешествиях мы хотим попробовать как можно больше всего нового. Касается это и кухни новой страны или региона. Принято считать, что лучшие гастрономические приключения ждут в Европе: в Италии, Франции, Испании. Но туда попасть пока невозможно. А где можно побаловать свои вкусовые рецепторы прямо сейчас?

Людмила Чернавская.png


     Людмила Чернавская, тревел-эксперт, автор блога @chernavskaya.turizm
     и создатель агентства семейных путешествий Trinity Mom’s Travel



В каких открытых для россиян странах хорошая кухня

Албания

албания.jpg
Источник: @solncetur

Новое направление на нашей туркарте открыло границы еще прошлым летом. Албанская кухня —настоящая находка для любителей гастротуризма. Ее особенность в том, что она сочетает в себе пряность турецких блюд и свежесть средиземноморской кухни. Албанцы знают толк в свежем мясе и рыбе, овощах, зелени, специях. Экологически чистая форель из Охридского озера поставляется ко двору британской королевы, а вина из региона Калмет – к столу Папы Римского.

Начать знакомство с местной кухней можно, попробовав чомлек (тушеная говядина с черносливом), повеч (мясо с картошкой и горошком), таве-коси (запеченная баранина в йогурте с рисом). Разогреть аппетит призвана ракия — местный виноградный самогон.

Черногория

черногория еда.jpg
Источник: @art_of_food_mne

Балканская кухня понята россиянам и поэтому так любима. В Черногории настоящий рай для любителей всего натурального. Идеальный сибас, форель и карп попадут на ваш стол буквально через полчаса после вылова. Любое мясное блюдо будет свежим и порадует идеальной прожаркой: свое кулинарное путешествие начните с колбасок чевапчичей, пряных отбивных вешалица, шашлыков и мяса на вертеле.

Молодые сыры, брынза, сливки, творожный каймак, прекрасные домашние йогурты — в молочных продуктах тут тоже знают толк. Насыщенное, терпкое местное красное вино Вранац идеально подойдет к мясу и десертам.

ОАЭ

дубай еда.jpg
Источник: @coraltravel.nsk

Во время тура в Эмираты можно насладиться национальной восточной кухней, в частности, бесконечным количеством самых разных сладостей в сочетании с крепким чаем или кофе из турки.

Также это популярное направление богато ресторанами высокой кухни. В Дубае уже открыли свои заведения лучшие мировые шеф-повара. Гордон Рамзи угощает современным прочтением европейской кухни, Джейми Оливер делает акцент на итальянскую классику, а японец Нобу Мацухиса в любой город мира привозит свои идеальные суши. Местные гастроэнтузиасты на ходу учатся у западных коллег и адаптируют лучшие традиции арабской кухни ко вкусам туристов со всего мира.

Что попробовать в России

Казань

казань еда.jpg
Источник: @hostel_in_kazan

Татарская кухня богата всем — и мясом, и выпечкой, и сладостями. Попробовать стоит многие блюда: национальный суп-лапшу токмач, азу из говядины, баранину с тестом и овощами бешбармак. Лучше всего татары знают толк в выпечке. Быстро перекусить можно треугольным пирожком с мясом — эчпочмаком, круглым пирожком с картошкой — элеш или картофельной лепешкой —кыстыбый.

На десерт берите травяной чай с молоком и, конечно же, чак-чак — цель поездки в Казань у многих. Любители сладкого оценят губадью — пирог с рисом, изюмом и творогом, – и сахарные конусы талкыш кэлеве. Оттенит впечатления прогулка по улице Баумана — о местных рюмочных и барах уже ходят легенды по всей стране.

Ростов-на-Дону

ростов на дону еда.jpg
Источник: @grillbataysk

Столица юга России всегда была важной точкой на гастрономической карте страны. Прежде всего, сюда едут за речными дарами. Национальная кухня: донская уха из нескольких видов рыбы, сазан, щука, огромные сомы, местная селедка, рыбец, шамайка и тарань — после тура по Ростову эти слова станут для вас как родные. И, конечно же, раки! Их нужно есть с местным пивом и лучше зимой — больше шансов встретить икру.

Большую часть ростовчан составляют армяне, поэтому без шашлыка не обойдется. Популярную донскую кухню лучше пробовать в одном из ресторанов Левого берега Дона. А за современное прочтение отвечает Leo Wine & Kitchen. Он единственный из региональных ресторанов попал в список из 1000 лучших заведений мира. Молодежь оценит бары на Газетном и Шаумяна: здесь всегда гуляют по-южному ярко и громко.

Екатеринбург

ельцин центр.jpg
Источник: @yeltsincenter

Главной точкой притяжения Урала стал «Ельцин Центр» — культурное пространство и арт-галерея. Там расположился первый в России музей, посвященный президенту, а также проходят выставки, концерты и перфомансы. Но не только культурное развитие ждет вас здесь. После пищи для ума отправляемся за пищей для желудка — сытная уральская кухня не оставит голодным никого.

В ней сплелись традиции многих местных народов и необходимость обильно питаться назло морозам. Поэтому готовьтесь есть уральские пельмени с самым разным мясом, копченую северную рыбу, маринованные грибы и множество видов пирогов. В качестве десерта и сувенира домой отлично подойдет варенье из брусники или облепихи — эти скромные северные ягоды богаты витаминами и помогают пережить любые морозы без болезней.
Фото: Pexels.com/CC, Instagram
22.06.2021
 

Актуальные статьи

Таинственный сад: Майли Сайрус стала лицом нового аромата Gucci

Для Gucci этот год особенный — модному Дому исполняется 100 лет. Одним из подарков, приуроченных к знаковой дате, можно считать назначение певицы Майли Сайрус в качестве амбассадора бренда — певица будет рекламировать новую версию аромата Flora Gorgeous Gardenia.


сегодня
Это вкусно: топ необычных рецептов с шоколадом
Многие любят шоколад, но далеко не все знают, что с этим продуктом можно смело экспериментировать на кухне. Приготовим необычные блюда с помощью плитки знакомого всем с детства лакомства. 
сегодня
Летнее настроение: коралловая помада для тех, кто устал от розовой

Лето — это то недолгое время, когда можно носить оранжевую помаду по поводу и без. Найти свой оттенок кораллового не составит труда, ведь это один из самых универсальных цветов в макияже. 



сегодня
Пластическая операция перед свадьбой: что важно знать о реабилитации
Подготовка к свадьбе часто занимает более полугода, ведь хочется подготовить все идеально, чтобы воспоминания об этом дне остались самыми светлыми и счастливыми. Особое внимание невесты уделяют своему образу, а некоторые идут и на пластические операции. Рассказываем, какие манипуляции стоит проводить и за какой срок до торжества.
сегодня
Дерматологи рассказали, почему солярии до сих пор популярны (и чем грозит их посещение)

Если вы тоже думали, что солярии — это пережиток прошлого, то глубоко ошибались. Лето для студий красоты — горячий сезон и, увы, помимо процедуры моментального загара, они до сих пор предлагают клиентам облучаться под УФ-лампами.



сегодня
Показать еще