Подпишись на нас в соц. сетях!


Портфельная диета: как одновременно похудеть и улучшить здоровье сердца



pranjall-kumar-9o2jAhtTdK8-unsplash.jpg

Далеко не всегда коррекция рациона направлена на похудение. Порой ее главная цель — забота о здоровье.

Существуют десятки различных типов питания, которые помогают человеку не только контролировать собственный вес, но и обеспечивать нормальное функционирование организма. Однако порой любая новомодная диета — это хорошо забытая старая. О такой и поговорим.

Портфельная диета — это лечебная растительная методика питания, которая была разработана в 2003 году канадским доктором медицинских наук и профессиональным диетологом Дэвидом Дженкинсом. Целью ученого было помочь свои пациентам контролировать уровень холестерина в крови.

Этот подход включает в себя большое количество так называемых золотых стандартов питания для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Таким образом, в меню человека должно оказаться как можно больше полезных жиров и продуктов, богатых антиоксидантами, а вот употребление сахар и соли придется сократить.

Уникальность этой диеты заключается в том, что она позволяет человеку сосредоточиться на включении продуктов в рацион, а не на ограничениях. Кроме того, она предусматривает не быстрый результат, а постепенное похудение, улучшение самочувствия и состояния здоровья. Это ее главный плюс, ведь таким образом удастся избежать срывов.

pexels-vanessa-loring-5966434.jpg

Недавнее исследование показало, что портфельная диета снижает риск сердечных заболеваний и инсульта. У людей, которые соблюдали рекомендации в течение длительного времени, риск развития ишемической болезни сердца и инсульта снизился на 14 процентов.

Смысл названия этой методики в том, что придерживающийся ее человек набирает определенный «портфель» продуктов, которые помогают держать себя в форме. Вот основные рекомендации диетолога:

  • 42 грамма орехов в день;
  • 50 граммов растительных белков из соевых продуктов, фасоли, гороха или чечевицы в день;
  • 20 граммов растворимой клетчатки в день из овощей, зерновых и фруктов (овса, перловки, ячменя, баклажанов, апельсинов и яблок);
  • 2 грамма фитостеролов в день.

Задача человека — заменить вредную пищу и продукты животного происхождения с высоким содержанием насыщенных жиров продуктами из «портфеля». Чтобы диета принесла пользу, достаточно внести даже незначительные изменения, добавив всего пару новых полезных привычек питания и придерживаясь их.

pexels-ready-made-3850652.jpg

Заменить животный белок грецкими орехами

Согласно недавним исследованиям, добавив в рацион больше жирных кислот, клетчатки, витаминов и минералов, удастся снизить уровень «плохого» холестерина в крови. Обогатить всем этим организм можно, начав есть всего один продукт, — грецкие орехи.

Также ученые наблюдали за пожилыми людьми, которые ежедневно употребляли примерно половину стакана орехов на протяжении двух лет. Как итог — их вес не увеличился, а количество холестерина в крови заметно снизилось.

Добавить авокадо

Этот плод — отличный растительный источник пищевых волокон. Порядка 30% клетчатки в авокадо является растворимой, именно она не позволяет пищеварительному тракту усваивать холестерин, тем самым снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Авокадо также является отличным источником полезных для сердца жиров, микроэлементов и растительных соединений. Кроме того, в нем содержится гораздо больше фитостеролов, чем в любом другом растительном продукте.

30-летнее исследование показало, что люди, которые ели хотя бы одно авокадо в неделю, имели меньший риск сердечно-сосудистых заболеваний и ишемической болезни сердца по сравнению с участниками, в рационе которых не было этого плода.

дзен.jpg




Зеленая ягода: чем полезен авокадо для кожи
3 важных минерала и 3 биологических соединения для здоровья сердца
10 советов для качественной жизни с сердечно-сосудистыми заболеваниями
Наши рассылки
 

Актуальные статьи

Как вокалистке Blondie удается выглядеть молодо в 80 лет
В начале июля легендарной вокалистке Blondie Дебби Харри исполнилось 80 лет, а она продолжает блистать — с ярким макияжем, смелыми образами и фирменной рок-н-ролльной энергией. Поклонники гадают, в чем секрет ее моложавости: дело ли в хорошем уходе, внутреннем драйве или «волшебстве» эстетической медицины? Рассказываем, как иконе панк-сцены удается не терять форму и стиль даже спустя десятилетия.
3 часа назад
Для тех, кто только начал: сколько нужно сеансов психотерапии
Психологические проблемы могут проявляться по-разному, и подход к их решению должен быть индивидуальным. Но можно ли определить, какой метод будет наиболее эффективным в каждом конкретном случае?
вчера
Для кожи, глаз и сердца: все о пользе земляники
Земляника занимает особое место среди всех лесных даров. В этой душистой маленькой ягоде содержится большое количество витаминов и минералов, необходимых человеку для здоровья сердечно-сосудистой системы, глаз и даже кожи и волос.  
вчера
Нас не разведешь: сколько на самом деле стоят брекеты и как избежать обмана
В стремлении за здоровьем зубов и красотой улыбки россияне охотно отдают предпочтение лечению на брекетах, но далеко не все могут самостоятельно разобраться в типах конструкций и выбрать надежную клинику и компетентного специалиста.
вчера
Звуковое сопровождение: как музыка помогает быть продуктивным
Музыка окружает нас повсюду, но знаете ли вы, как она влияет на нашу работоспособность? Оказывается, выбор музыкальных жанров и композиций может увеличить продуктивность. Узнайте, какие мелодии помогут вам достичь новых высот.
вчера
Показать еще