Подпишись на нас в соц. сетях!


Ключевой элемент рациона: как есть курицу



8d5f0303d4850f9e928f20d7519915ed.jpgНа сегодняшний день, по данным статистики, употребление куриного мяса в нашей стране лидирует по сравнению со свининой и говядиной. Это связано с доступностью и меньшей стоимостью этого продукта. Кроме того, курицу легко приготовить, блюда с ней вкусные и питательные. Но насколько полезно куриное мясо, можно ли его использовать в ежедневном питании и заменить им мясо, есть ли негативные влияния на здоровье?  

Курица в питании

Сегодня в рационе человека присутствует не только мясо птицы – белое (куриная грудка) или темное (мясо с крылышек и бедер). Также употребляются куриные субпродукты – это печень, желудки и сердце. Помимо мяса, люди не менее активно употребляют и яйца, которые богаты белком, питательны и быстро готовятся. Но сегодняшние куры существенно отличаются от тех, что употребляли люди даже 100 лет назад. 

Изначально на столе людей были дикие представители куриного семейства, которые были одомашнены еще примерно в 2000 г до нашей эры в Индии. Длительное время в пищу употребляли курицу, которая выращивалась на домашних подворьях и питалась разнообразными кормами. Мясо у этих кур темнее и жестче. С развитием сельскохозяйственной промышленности и селекции были выведены мясные породы кур, которых выращивают на птицефабриках. У них мягкое и нежное мясо, они дают большое количество яиц. 

Нередко мясо птицы рекомендуется для диетического питания, оно рекомендовано детям, будущим мамам и пожилым. Но правильно ли это, чем полезно и потенциально может быть опасно мясо птицы?

Чем ценно куриное мясо: калории, белки

Количество питательных компонентов в курином мясе напрямую зависит от того, какие части куриной тушки употребляются. К примеру, красное (темное) мясо птицы более калорийное, чем белое, в области грудки. Мясо с кожей дает больше насыщенного жира, поэтому в диетической кухне его не используют. Так, в 100 г куриной грудки без кожицы содержится около 165 ккал, 32 г белка, 3,5 г жира, из которого около 1 г – насыщенные жиры. Но в курице нет углеводов и волокон.  

Польза куриного мяса

По данным проводимых исследований выявлено, что куриное мясо без кожицы является отличным источником полноценного белка. Причем. Это постные белки, содержащие очень небольшой процент жиров, поэтому и калорийность этого продукта также невысока. Но что еще более важно, в курином мясе содержится очень мало насыщенных жиров, холестерина, который связывают с патологиями обмена веществ и заболеваниями сердца. Куриное мясо – это не только ценный и легко усваиваемый белок, но и витамины группы В, особенно тиамин или витамин В1, а также пиридоксин (он же – В6) и пантотеновая кислота (это витамин В5). В курином мясе также содержатся минералы – железо, медь и цинк.

По мнению Американской кардиологической ассоциации, людям, которые заботятся о своем здоровье и профилактике болезней сердца, наряду с потреблением достаточного количества свежих овощей и фруктов, цельных злаков, необходимо поступление достаточного количества белков из куриного мяса и рыбы. А вот количество свинины, говядины и баранины стоит сокращать. Но важно не перестараться, в день рекомендовано потреблять не более 12-140 г мяса птицы. По данным диетологов, белки, в том числе и мясо птицы, не должны превышать четверти всего объема пищи, потребляемой за один раз. В среднем, в неделю должно быть 4-5 приемов мяса (птицы) и 1-2 рыбных дня.

Цыпленок является отличным источником белка, витаминов группы В, витаминов А и D, а также таких минералов, как фосфор и железо. Курицу можно есть почти каждый день, однако полезно использовать такие методы приготовления пищи, как варка, приготовление на гриле, запекание, а не жарка, так как это может привести к различным проблемам со здоровьем. Людям с проблемами почек, хроническими заболеваниями сердца и дислипидемией следует избегать жареной курицы с кожей и корочкой.

Курица в питании польза и вред 

Курица в диетах для похудения

Мясо птицы не считается идеальным продуктом для похудения, но если его используют в рациональном питании, сочетая с достаточным количеством овощей и фруктов, цельнозерновых продуктов – это полезная пища. Но важно помнить, что нужно готовить курицу только без кожицы, не жарить в масле или фритюре, а только отваривать, запекать или готовить на пару. 

Есть данные о том, что питание с повышенным содержанием в рационе белковой пищи может помочь в постепенном снижении веса, но важна также физическая активность, чтобы сжигать жир и наращивать мышечную массу. Естественно, что курица может помочь в пополнении рациона белком, так как она легко усваивается и быстро готовится, мясо дает чувство насыщения с относительно небольшой порцией. 

За счет этого вы не съедите много жиров или углеводов и дольше будете ощущать себя сытыми. Так, поступление около 30 г белков за один раз помогает понижению аппетита, поддержанию веса и нормализации уровня триглицеридов, объема талии и давления.

Несомненные плюсы куриного мяса

Курица – источник полноценного белка, который невозможно адекватно заменить растительным. Белок состоит из аминокислот, которые являются строительными блоками наших мышц. Курица, как известно, является одним из лучших источников белков, которые также ответственны за иммунитет, создание и поддержание различных структур в организме, таких как клетки, связки, сухожилия и кости, наряду с поддержанием тонуса мышц и нормализацией метаболизма.

Мясо птицы является антидепрессантом. Курица является отличным источником аминокислоты под названием триптофан, которая дает вам чувство облегчения и комфорта. Употребление этого мяса может повысить уровень серотонина в мозге, что еще сильнее улучшит ваше настроение.

Птица содержит соединения, борющиеся с болезнями. Курица является отличным источником селена, антиоксиданта, который, как считается, оказывает положительное влияние на дегенеративные заболевания, включая воспалительные и аутоиммунные патологии, сердечно-сосудистые и неврологические проблемы. Известно также, что она помогает бороться с вредными свободными радикалами.

Регулирует и поддерживает уровень холестерина. Курица содержит витамин B3, также известный как ниацин, который отвечает за преобразование углеводов в энергию и поддержание здоровья клеток организма. Ниацин также показал способность к снижению уровня холестерина и риска сердечных заболеваний у тех, кто имеет высокий уровень «плохого» холестерина.

Мясо птицы стимулирует метаболическую активность вашего организма. Присутствие витамина B6 или пиридоксина помогает в переработке углеводов и белков. Без этого витамина ваша нервная система, метаболизм и иммунная система не могут функционировать должным образом.

Курица в питании польза и вред 

Замороженная птица или охлажденная?

Важно покупать охлажденную птицу, так как она сохраняет больше полезных свойств. При заморозке качество мяса страдает, кроме того, неизвестно, как долго и при каких условиях хранились тушки. Но важно проверять не только сроки годности на упаковке, но и условия хранения в магазине, а также вид продукта и его запах. Важно покупать курицу последней, чтобы пока вы дойдете до дома, тушка не сильно нагревалась. Желательно сразу же готовить мясо, не хранить его в холодильнике или морозилке, так оно будет наиболее полезным.

Если от курицы, даже при соблюдении срока годности, исходит неприятный или необычный запах, не стоит рисковать здоровьем. Эта тушка могла неправильно храниться при транспортировке и испортилась. В этом случае есть риск пищевых отравлений.

Не стоит покупать курицу в маринадах или соусах, обычно таким образом маскируют ее невысокое качество или истекающий срок хранения. Лучше купить тушку цыпленка или отдельные части (крылышки, ножки, бедрышки или филе) и приготовить маринад или соус самим. Кроме того, готовые маринады могут содержать избыток соли, консерванты, усилители вкуса, что не очень полезно для здоровья.

Если это замороженная курица, ее нужно размораживать на полке холодильника, при температуре 4…6℃. При более высокой температуре на поверхности мяса могут размножаться опасные микробы. Не стоит размораживать тушку в горячей воде, в микроволновой печи, это ухудшает качество продукта. Нельзя держать курицу при комнатной температуре более 2 часов.

Курица в питании польза и вред 

Риски при употреблении мяса птицы

Самое опасное, что может быть при употреблении курицы – это пищевые отравления, связанные с нарушением правил хранения и приготовления блюд. Они чаще встречаются в заведениях общепита, но возможны и дома, если вы длительно держали тушку в тепле. Особенно опасно развитие сальмонеллеза (недоваренное куриное мясо, яйца) или кампилобактерной инфекции, возможна и клостридиальная. Эти бактерии развиваются в мясе при хранении его в тепле, если затем продукт не проходит должную термическую обработку.

Важно разделывать птицу на отдельных досках и ножом для мяса, не класть рядом с овощами, которые не проходят термическую обработку, тщательно мыть руки после работы с птицей и перед приготовлением других блюд.




5 продуктов для здоровья сердца и сосудов (добавьте в рацион)
6 продуктов, которые бесполезны для вашего рациона (а некоторые даже вредны)
Поделиться:
Автор:
Фото: Istockphoto; Pixabay
26.02.2021
Теги:
курица
Наши рассылки

Как похудеть после череды праздников: советует эндокринолог


Как похудеть3.jpg


Застолье трудно себе представить без сдобренных майонезом салатов, сытных блюд, калорийных десертов. Неудивительно, что после окончания торжеств многие обнаруживают, что фигура уже немного не та...




Хадишат.png


Хадишат Бопхоева, врач-гинеколог, эндокринолог




Каждый январь многие живут в особом ритме, нарушая не только режим питания, но и распорядок дня. Люди привыкают есть на ночь, поздно ложатся спать, расслабляются, употребляют спиртное. Вместе с пищей в организм поступает много быстрых углеводов, а поздние ужины приводят к перегрузке желудочно-кишечного тракта.


В результате появляется ощущение усталости и переутомления, нередко беспокоит отечность. Употребление алкоголя и блюд с высоким содержанием сахара обязательно требуют комплекса очистительных мероприятий, чтобы избавиться от лишней жидкости и токсинов.


Таким образом, в феврале нужно действовать решительно и целеустремленно, чтобы восстановить привычные показатели. Впрочем, к определенному времени года привязываться не будем — периоды расслабления и потакания своим прихотям могут случиться в жизни человека в любое время года. Однако план действий по плавному и результативному выходу из праздного режима по большому счету един. Прислушайтесь к советам, которые обязательно помогут сбросить лишние килограммы, прекрасно выглядеть и хорошо себя чувствовать. Итак, что предстоит предпринять?


Пить больше воды

Злоупотребление углеводами и алкоголем закисляет ткани, поэтому после тяжелой праздничной еды придется восстанавливать баланс. Прежде всего, нужно провести детокс, который заключается в строгом соблюдении питьевого режима.

В течение дня надо выпивать до 2 литров жидкости маленькими глотками, по чуть-чуть. При этом вода должна быть достаточно теплой, но комфортной температуры. Эта мера принесет немало пользы в плане улучшения оттока желчи, расслабления нервной системы, нормализации стула, мочеиспускания и потоотделения.

В жидкость можно добавить немного сока лайма, лимона или чуть-чуть яблочного уксуса. Лучше на время отказаться от кофеина и черного чая, отдавая предпочтение, например, клюквенному морсу, зеленому чаю. В утренние часы рекомендуется пить воду с добавлением гималайской розовой соли для лучшего лимфодренажа.


Добавить пользы

Следует потрудиться над тем, чтобы улучшить работу печени, желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта в целом. Очень полезны будут жиры Омега-3, экстракты расторопши или артишока, лецитин. На ночь — энтеросорбент, например, белый активированный уголь. Во время приема пищи полезна растворимая клетчатка, которая налаживает пищеварение и выводит вредные вещества из кишечника.


Как похудеть4.jpg


Соблюдать диетические рекомендации

Для того, чтобы похудеть, надо следовать принципам правильного питания. Но не так-то просто вернуться к сбалансированной диете, поэтому нужен особый настрой и выдержка.


Главные принципы — увеличение потребления овощей, фруктов, белков и жиров, сокращение в рационе сахара и прочих рафинированных продуктов. Требуется также соблюдать умеренность в еде и учитывать питательную ценность продуктов. При этом помните о своих индивидуальных потребностях.


1. Рекомендуется полностью исключить все виды быстрых углеводов: дрожжевую выпечку, хлеб, торты, шоколад, консервы, копчености, колбасные изделия, макароны.

2. Вместо сладостей введите в свой рацион как можно больше зеленых продуктов — брокколи, авокадо, шпинат, огурцы, стручковую фасоль, рукколу, зеленые яблоки.


Кстати, очень полезен красный болгарский перец.


3. Под запрет попадают все сладкие фрукты: виноград, бананы, апельсины, мандарины. Можно оставить гранаты, грейпфруты и киви, которые содержат меньше сахара и больше кислот для правильной работы пищеварительной системы.


4. Желательно на время убрать из своего меню молочную продукцию, потому что она закисляет организм, задерживает жидкости и вызывает скачки инсулина.


5. Постарайтесь уменьшить количество потребляемого красного мяса, замените его курицей, индейкой, кроликом, морепродуктами и белой рыбой.


6. Из круп лучше всего оставить киноа и гречку, а про пшено забыть.


7. На завтрак предпочтительно есть яйца, овощи и побольше зелени.


Как похудеть5.jpg

Похудение с характером: выбираем диету по типу темперамента



Восстановить здоровый режим

Как можно скорее возвращайтесь к нормальному распорядку дня. Полноценный сон является одним из основных факторов для нормализации веса. Он помогает поддерживать правильное функционирование всех органов и контролировать аппетит.

Рекомендуется отправляться на отдых не позднее 23 часов, шаг за шагом налаживая привычный ритм жизни.

Оздоровительные процедуры

Отличный оздоровительный эффект имеют массаж и баня (сауна). Они хорошо снимают напряжение, улучшают кровоток и обеспечивают прилив энергии. Простые и приятные процедуры удачно дополнят программу похудения. Они будут особенно эффективны в сочетании со сбалансированным питанием и умеренной физической активностью. Это поможет снизить массу тела и улучшить общее самочувствие. Во время посещения бани расширяются сосуды, нормализуется кровообращение, расслабляются мышцы, вместе с потом выходят токсины.


Также эффективен для восстановления после застолий массаж. Например:

  • лимфодренажный массаж направлен на стимуляцию лимфатической системы, которая помогает избавиться отеков. В результате укрепляется иммунитет, уменьшается скопление жидкости в тканях;
  • точечный массаж сфокусирован на определенных участках тела, которые связаны с обменом веществ. Давление на эти точки стимулирует метаболизм и помогает сжигать калории;
  • слим-массаж сочетает различные техники для активации обменных процессов и улучшения кровообращения в проблемных зонах. Массажист использует специальные масла или кремы, которые разрушают жировые отложения и повышают упругость кожи.

Физическая активность

Увеличение уровня двигательной активности возвращает телу былую стройность. Полезны регулярные упражнения, например, ходьба, бег, плавание или силовые тренировки.


Сразу после пробуждения желательно принять прохладный душ и сделать небольшую десятиминутную разминку. Можно также выйти на свежий воздух, чтобы взбодриться. Не стоит забывать и про обязательные вечерние прогулки.


Чтобы быстро прийти в норму, поставьте себе четкие цели — правильно питаться, не переедать, не засиживаться допоздна у телевизора, проводить больше времени на воздухе, заниматься спортом. Если трудно это сделать самостоятельно, обратитесь к специалисту, который разработает для вас подходящую диету и порекомендует нагрузки с учетом состояния здоровья.


дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Редакция
Фото: Unsplash/СС0
05.02.2024

Обед в офисе: варианты обедов, принесенных из дома


Ланч2.jpg

Не все офисы и учебные заведения могут похвастаться хорошим общепитом. Вот и приходится нам тратить деньги и время на походы в кафе. Но золотое правило гласит: хочешь‚ чтобы что-то было сделано хорошо‚ — сделай это сам!



До сих пор помню, как на школьных переменах я гордо доставала из рюкзака ланч-бокс ярко-розового цвета с изображением Барби на крышке. Сбоку, за открывающейся панелькой, размещалась миниатюрная белоснежная вилочка. Другие девочки, разворачивая фольгу со своими завтраками, смотрели с завистью и восхищением — и от этого содержимое становилось вдвойне вкуснее.


В наше время красивые контейнеры для еды перестали быть заморской диковиной — остается только выбрать подходящий размер и цвет. Большие, маленькие, круглые, квадратные… Есть даже коробочки для ланча, разделенные на несколько отсеков для различных блюд. Выглядят они как «пухлые» термосы (если отделения  располагаются друг над другом) или как плоские кастрюльки с горизонтальными перегородками.


Очень трогательны детские ланч-боксы — со смешными надписями, с изображением медвежат, поросят, любимых мультипликационных героев и даже популярных кинозвезд. Так что не лишайте себя дополнительной порции положительных эмоций, потратьте время на поиск красивой «обертки» для заботливо продуманного обеда.


Ну а теперь, собственно, о самом обеде.


1. Сэндвичи

Сэндвичи должны отвечать двум требованиям — быть вкусными и не терять начинку в процессе их поглощения. Мы ругаем покупные сэндвичи, потому что, едва их распаковав, приходится ловить содержимое: салат сыпется, соус капает, котлеты падают на колени или на стол. Учимся на чужих ошибках — сами компонуем бутерброды из качественных ингредиентов: свежего хлеба, любимого сыра, кусочков индейки, буженины или вяленого мяса, помидоров черри (они теряют меньше сока при резке), огурцов, листиков свежего салата и горчичного соуса (желательно домашнего приготовления).

Греческий сэндвич
(200 ккал на 100 г)

Два кусочка бородинского хлеба щедро намажьте сливочным маслом, между ними положите пластинки брынзы, нарезанные кусочки помидоров и немного укропа.

Итальянский сэндвич
(130 ккал на 100 г)

Для основы используйте пшеничный хлеб, для начинки — филе рыбы, маринованные грибы, сыр, помидоры, петрушку. Перед тем как заложить начинку, намажьте половинки хлеба маслом и посыпьте молотым
сладким перцем.

 
Ланч3.jpg

Без сахара, муки и яиц: рецепт полезного бананового хлеба


2. Салаты

С салатом справиться сложнее всего — даже если вы приготовите его утром перед работой, за пару часов он успеет превратиться в жалкое зрелище: сверху вялые листья и овощи, внизу плавает соус. И самое тщательное перемешивание делу, как правило, не помогает. Решение простое — не готовьте салат загодя, берите с собой ингредиенты, которые можно смешать за считанные секунды прямо на рабочем месте. Бутылочку с любимой заправкой можно всегда держать под рукой, в шкафчике. И не используйте «бестолковые» майонезы — соус должен дополнять вкус салата, а не перебивать его!

Салат с рукколой
(70 ккал на 100 г)

Вам понадобится пучок рукколы, брусочек сыра дор-блю, один лимон и коробочка маленьких помидоров черри. Рукколу рвете руками, помидорки режете пополам, сыр рубите на небольшие кусочки и все смешиваете, обильно полив лимонным соком.

Салат c креветками
(45 ккал на 100 г)

Сварите и почистите креветки. Вымойте и порвите руками листья салата романо. Добавьте помидоры черри. Заправьте обычным йогуртом.


3. Сырники

Чем хороши сырники и запеканки, так это своей способностью на следующий день становиться еще вкуснее. Поэтому достаточно не полениться и с вечера испечь горку домашних сырничков. Не забудьте и о домашнем варенье — небольшую баночку «фирменного бабушкиного» тоже можно хранить в офисном шкафчике.

Сырники с морковью
(124 ккал на 100 г)

Морковь (2 шт.) промойте, очистите и натрите на мелкой терке, смешайте с творогом (400 г), добавьте изюм, 1 яйцо, сахар (2 ст. л.), соль по вкусу и хорошо перемешайте. Слепите сырники в форме круглых биточков, обваляйте в муке и обжарьте на медленном огне с двух сторон до готовности.

Творожник с яблоками
(305 ккал на 100 г)

Разотрите 2 желтка с 0,5 ст. сахарного песка, добавьте творог (500 г), растопленное сливочное масло (3 ст. л.), соль и ванилин по вкусу. Взбейте в пену оставшиеся яичные белки, смешайте их с яблоками, нарезанными дольками. Выпекайте в духовке до готовности.


4. Роллы

Японцы не ходят на службу без своих «бенто» (ланч-боксов), в которые кладут суши, ролы и прочие холодные закуски. Ролы без труда можно приготовить накануне вечером. Ингредиенты вы найдете в любом специализированном магазине: японском, корейском, китайском. Там же ценители восточной кухни могут приобрести одноразовую посуду — мисочки с крышками для васаби (японская горчица). Обязательно попробуйте маринованный имбирь, он придаст блюду новый оттенок, добавит остроты. Также этот корень убивает микробы, заряжает нас бодростью, подавляет аппетит. И не забудьте про соевый соус. 

Ролы с лососем
(70 ккал на 100 г)

Положите рис в кастрюлю, залейте водой на треть (на 200 г риса — около 250 мл воды), доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и варите около 10 мин., пока вся вода не впитается. Готовый рис заправьте уксусом и сахаром по вкусу. Затем разложите нори (прессованные морские водоросли), распределите по поверхности рис, выложите лосось. Сверните нори с рисом и начинкой в тугую трубочку и нарежьте ее на равные кусочки — ролы.

дзен.jpg

Поделиться:
Автор: Редакция
Фото: Pexels.com/CC0
31.01.2024

Как правильно выбирать крупу для самой полезной каши


MyCollages - 2024-01-24T160816.726.jpg

Существует несколько ключевых моментов, на которые необходимо обратить внимание при планировании своего идеального завтрака. 

   
Каша, по мнению диетологов, является одним из самых полезных и сбалансированных завтраков. Крупа богата многими полезными веществами и элементами, которые позволяют поддерживать организм в тонусе, а также не столкнуться с дефицитом энергии с самого начала дня. 
 
 
Однако выбирать кашу нужно еще уметь — диетолог из Канады Эбби Шарп поделилась нюансами, на которые следует обратить внимание при покупке пачки своей идеальной крупы. 
 

Содержание клетчатки 

   
Чтобы сбалансированный завтрак приносил максимум пользы, при выборе каши важно учитывать количество клетчатки, которое содержится в ней. Пищевые волокна важны для регуляции насыщения и нормального функционирования желудка, поэтому необходимо включать их в свой рацион ежедневно. 
 
 
В магазинах представлен широкий ассортимент круп, и растеряться при покупке легко. Чтобы этого не произошло, Шарп объясняет, что отдавать предпочтение следует тем крупам, в 100 граммах которых содержится не менее 10 граммов клетчатки. 


towfiqu-barbhuiya-IolFZ8YAF5c-unsplash.jpg
 

Содержание сахара 

   
Обычная крупа долгой варки обычно не содержит в своем составе сахар. По мнению диетолога, это оптимальный вариант для завтрака, поскольку он не причиняет никакого вреда здоровью, а также позволяет разнообразить вкус каши с помощью различных добавок: ягод, орехов, меда, джема, семян или йогурта.
 
Однако по соседству с пачками с обычными крупами расположились варианты быстрого приготовления или альтернативы с различными добавками. Эти каши сложно назвать источником различных полезных вещей или обладателями выдающихся свойств, однако, если устоять перед соблазном не получается, следует выбрать вариант, в котором на одну порцию приходится не больше 7 граммов сахара. Так заряд энергии будет придавать сил на протяжении более длительного периода времени. 
  
При идеальном раскладе продукт не должен содержать глюкозу, фруктозу или выпаренный натуральный сок.


Овсянка не утром, а на ночь! Какие 6 продуктов работают как натуральные снотворные
 

Состав 

 
 
Как известно, в составе на первом месте стоит тот продукт, количество которого преобладает — бесспорно, это должно быть название крупы. 
 
 
Также нужно обратить внимание на количество натрия в составе. Дело в том, что соль добавляют в состав продукта для усиления сладости, поэтому лучше избегать готовых хлопьев с данным веществом. 
 
 
Белок считается еще одним важным компонентом в крупах. Он полезен для тонуса мышц и напрямую влияет на длительность насыщения. Некоторые цельнозерновые каши содержат более 10 граммов белка на 100 грамм — такие точно можно брать без длительных раздумий. 


mae-mu-t-0rX27Xiy0-unsplash.jpg
 
Каждый вариант круп отличается своими полезными свойствами. Например, овсянка содержит целый ряд минералов, которые помогают организму противостоять внешним угрозам, а высокий уровень белка способствует наращению мышечной массы. 
 
Перловая крупа лидирует по количеству фосфора и особой аминокислоты, которая помогает выработке коллагена, — лизина. В рисе содержится больше всего высококачественного крахмала, а также он довольно легко усваивается организмом. В гречневой каше преобладает витамин В — укрепляющий нервную систему и эффективный, в частности, в борьбе с бессонницей. 


дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Ольга Сливченко
Фото: Unsplash/СС0
30.01.2024

5 способов «подкормить» мышцы, чтобы как можно дольше сохранять активность


MyCollages - 2024-01-22T120420.006.jpg

Позаботиться о собственном здоровье просто, если следовать четкому плану и выполнять последовательные шаги ежедневно.

   
Мышечная масса делает тело не только рельефным, но и сильным, выносливым, способным справляться с самыми тяжелыми нагрузками. Укрепить волокна с нуля непросто, однако некоторые повседневные привычки способствуют достижению быстрого результата.
 
 
Рассмотрим пять способов «подпитки» мышц, которые повышают выносливость и способствуют продлению жизни.
 

1. Силовые тренировки


Физические упражнения в любом виде и количестве положительно влияют на многие процессы в организме, в том числе контроль уровня сахара в крови, укрепление костей и иммунитета, наращивание мышц.
 
Для новичков это может показаться сложным испытанием, но в тренировочный процесс люди довольно быстро втягиваются, поэтому самое важное — начать и не останавливаться.
 

2. Здоровый продолжительный сон

  Сомнений нет, что в процессе сна в организме происходит много жизненно важных процессов — в том числе восстановительных.
  
В исследовании, опубликованном в издании BMC Public Health, говорится, что изменения в качестве или продолжительности сна ведут к снижению мышечной массы, поэтому необходимо давать организму положенные 8 часов для восстановления сил.
 
Более того, накопленная за ночь энергия пригодится для похода в зал и выполнения физических активностей.


christopher-campbell-kFCdfLbu6zA-unsplash.jpg
  

3. Растяжка после тренировки

   
Упражнения на гибкость позволяют снять болезненные ощущения, а также расширяет диапазон движений. Это позволяет выполнять разнообразные программы тренировок, не превращая занятия в рутинную обыденность.


Кроме того, тело становится пластичным, а ощущения в мышцах — довольно приятными.


Тянем-потянем: 5 эффективных упражнений для растяжки всего тела
 

4. Дни отдыха необходимы

   
Перетренированность и тренировки в режиме нон-стоп не помогут увеличить мышечную массу, поэтому крайне важно делать перерывы.

Многочисленные исследования показали, что частота занятий  влияет на укрепление мышц гораздо меньше, чем объем тренировок — то есть количество повторений и подходов.
 
В свободные дни необходимо отдыхать или отдавать предпочтение йоге, ходьбе, растяжке или другим занятиям с низкой нагрузкой.


mr-lee-f4RBYsY2hxA-unsplash (1).jpg
 

5. Увеличить протеин в рационе

   
Низкое содержание белка в рационе повышает риск снижения мышечной массы, а также способствует замедлению обмена веществ. Если получить вещества из продуктов питания не представляется возможным, следует включить в план питания протеиновый порошок.

Важно отдавать предпочтение качественным продуктам и обращать внимание на состав, прежде чем приобрести ту или иную добавку.
 
Также необходимо заранее рассчитать нужное для организма количества всех макроэлементов, таких как жиры, белки и углеводы. Исходя из параметров человека, самостоятельно или с помощью специалиста можно определить собственную норму, что способствует поддержанию сбалансированной диеты.



дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Ольга Сливченко
Фото: Unsplash/СС0
23.01.2024

Ржаной хлеб и марафоны: все секреты красоты королевы Мэри Датской (простые и не очень)


MyCollages - 2024-01-15T163509.738.jpg

Она сменила титул, но своим бьюти-привычкам будет верна и дальше. Ведь они отлично работают.




Пока мы размышляли о причинах, по которым Мэри проигнорировала странный инцидент с мадридскими прогулками супруга Фредерика в компании горячей мексиканки Женовевы Казановы, в Датском королевстве намечался самый настоящий тектонический сдвиг.

В новогоднем обращении к подданным королева Маргрете II заявила, что отрекается от престола и отдает бразды правления страной своему сыну, кронпринцу Фредерику.


При этом титул королевы остается за Маргрете, превращая супругу Фредерика, Мэри, в королеву-консорт. Правителями Дании пару провозгласила 14 января премьер-министр страны Метте Фредериксен. Торжественной коронации здесь традиционно не устраивают, но впечатляющие фото забитых людьми центральных улиц и площади перед дворцом Кристиансборг, с балкона которого Фредерик и Мэри приветствовал датчан, облетели мир.


Как полагают королевские эксперты, решение об отречении для Маргрете спонтанным не было – в феврале 2023 года она перенесла операцию на позвоночнике, и восстановление для 83-летней женщины стало серьезным испытанием. Скорее всего, в чем убеждены инсайдеры, на протяжении минувшего года супруги готовились к новой важной роли – как могли, конечно, учитывая странную поездку Фредерика в Мадрид к Казанове.

shutterstock_120473323 (1).jpg
Та самая Женовева, с которой провел ночь в Мадриде новопровозглашенный король Дании


Однако теперь становится очевидно, что Мэри, понимая, что ждет ее впереди, не могла проявить эмоций и максимум, что себе позволила, – улететь на несколько недель на родину в Австралию. Однако к концу декабря вся семья, включая четверых детей – Кристина, Изабеллы, Жозефины и Винсента, была в сборе в Копенгагене.

14 января 2024 года мир увидел не только взволнованного и счастливого Фредерика, но и сияющую и не менее радостную Мэри.


5 февраля 2024 года она отметит 52-летие, но все собравшиеся в очередной раз отметили, в какой потрясающей форме новоявленная королева-консорт. Ее параметры не меняются десятилетиями, как и не угасает блеск красивых карих глаз. Поддерживать форму и природные данные в оптимальном состоянии помогает достаточно строгий режим, в котором, впрочем, случаются послабления.

Один из главных секретов красоты Мэри – ее повышенная, по меркам европейских монарших ЗОЖников, активность. В определенных кругах дано шутят, что увидеть Мэри праздно сидящей можно гораздо реже, чем куда-то энергично идущей, бегущей, плывущей или скачущей на коне.

shutterstock_1096029128.jpg
Во время очередного марафона

Австралийское происхождение уроженки Тасмании дает о себе знать: с детства Мэри была очень активной, много плавала и ходила пешком. По сей день заставлять себя выйти из дома на пробежку ей не приходится. Она постоянная участница марафонов.


О впечатляющей физической форме датской королевы-консорт говорит еще один любопытный факт: считается, что в Европе никто, кроме нее, не делал таких глубоких реверансов перед вышестоящими королями и королевами. Теперь кланяться ей ни перед кем не придется, но на интенсивности тренировок новое положение никак не скажется.

shutterstock_51132427.jpg

Цветущий вид и сияющая кожа 51-летней супруги Фредерика – еще один предмет комплиментов и частых обсуждений. С одной стороны, большую роль играет постоянное пребывание на свежем воздухе и физическая активность, с другой – правильный уход за кожей. Его Мэри уже много лет доверяет Оле Хенриксену, звездному косметологу датского происхождения, сделавшему имя в Америке. Его бренд Ole Henricksen популярен среди голливудских звезд. Специально ради Мэри косметолог прилетает в Копенгаген из Лос-Анджелеса, чтобы оценить состояние ее кожи, сделать необходимые процедуры, обновить схему использования уходовых средств.

«В нашу самую первую встречу меня заворожила ее улыбка, – вспоминал Оле Хенриксен их знакомство. – Я постоянно общаюсь со звездами, и они весьма милы, но такую теплоту, как у нее, встретишь нечасто».

нью.jpg
В уходе за кожей королевы-консорт, по словам Хенриксена, упор делается на средства с витамином C, которые ей идеально подходят. Так же Оле строго-настрого запретил ей употреблять фастфуд. Хотя любимый читмил у Мэри все равно совсем другой.

Аскорбинка для кожи: кому и зачем нужна косметика с витамином С


Основа королевского рациона – традиционная для Дании рыба, самая полезная, холодноводная, в которой много правильных жиров и кислот. В качестве гарнира выступают овощи и корнеплоды. К примеру, давний фаворит Мэри – традиционный для датской кухни низкокалорийный корень пастернака, продукт диетический, богатый клетчаткой, белком, минералами и витаминами.

shutterstock_1250819806.jpg

Глядя на тонкую талию Мэри, матери, напоминаем, четверых детей, кажется, что в ее сбалансированном рационе не бывает послаблений, но это не совсем так. Если к сладкому она равнодушна, ограничиваясь менее калорийными, чем фрукты, ягодами вроде голубики и малины, то, говорят, есть продукт, перед которым устоять ей сложно. Это ржаной хлеб, с которым она познакомилась, переехав в Данию, и сразу же полюбила. Что же касается формальных ужинов, по сообщениям очевидцев, королева-консорт, как правило, пропускает десерты, но не отказывает себе в бокале любимого красного.

дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Редакция
Фото: Fotodom/Shutterstock
20.01.2024
 

Актуальные статьи

Дефицит эмоций: почему мы себя критикуем и как это исправить?
Психолог рассказывает о главных причинах нелюбви к себе и о том, как это исправить.
5 часов назад
Как правильно делать маникюр детям, чтобы избежать проблем с ногтями во взрослом возрасте
Чем отличается уход за детскими ногтями от «взрослого» маникюра, каким он должен быть, и какие из видов ухода необходимы детским ноготкам, а какие – противопоказаны?
сегодня
5 самых непривлекательных женских причесок по мнению мужчин
Вы можете делать любую укладку, какую только захотите. Но если вам ценно мнение окружающих, то наши советы вам могут быть полезны при выборе прически.
сегодня
Снять зажим: как расслабить напряженные мышцы шеи и плеч
Боль в шее — одна из наиболее распространенных проблем опорно-двигательного аппарата, от которой страдает около трети взрослого населения планеты.
сегодня
Две сиделки и полный покой: что говорят об истинных причинах операции Кейт Миддлтон и осложнениях после нее – от пластики до комы
Загадочная госпитализация будущей королевы продолжает будоражить людей по всему миру. Размышляют над возможными диагнозами и опытные медики.
сегодня
Показать еще