Подпишись на нас в соц. сетях!


Уйти в минус: существует ли пища с отрицательной калорийностью



MyCollages - 2023-12-06T153111.602.jpg

Среди многочисленных диет и трендов в похудении так важно найти свой путь и придерживаться правильного питания, не отвлекаясь на ложные убеждения.

Всем известно, что главный залог похудения — потреблять калорий меньше, чем можно потратить за целый день. Существует мнение, что некоторые продукты обладают отрицательной калорийностью. «Как такое возможно?» — наверно, первый вопрос, который хочется задать. Настало время разобраться.

Основная идея заключается в том, что определенные продукты содержат настолько мало калорий, что организм тратит на их переваривание и расщепление больше энергии, чем может обеспечить сам продукт.

Бесспорно, существует еда с низкой калорийностью — например, овощи с высоким содержанием клетчатки, ряд фруктов и ягод. По словам диетолога Антигона Сенн из американской здравоохранительной организации Henry Ford Health, в реальной жизни все не так просто, как в теории.

Дело в том, что организм тратит около 10% от общего количества энергии, которая расходуется человеком в течение дня, на усвоение пищи и всех содержащихся в ней элементов. И продукты с низкой калорийностью, как и все остальные, требуют энергию для переваривания. При этом, как утверждают диетологи, «в минус» организм не выйдет — скорее придет к балансу, то есть к нулю.

К числу продуктов с отрицательной калорийностью обычно причисляют овощи и фрукты с высоки содержанием воды и клетчатки, среди которых сельдерей, огурцы, морковь, помидоры, арбуз, яблоки, грейпфрут и брокколи.

benjamin-wong-4qqteVAAiQg-unsplash.jpg

Стоит отметить, что на процесс переработки употребленной пищи всем людям требуется потратить разное количество энергии, поскольку данный аспект зависит от особенностей каждого организма и скорости обмена веществ.

Эффективны ли продукты с отрицательной калорийностью в процессе похудения? Можно сказать, и да, и нет. Так как большинство овощей включает в себя клетчатку, которая заполняет желудок, предотвращая быстрое возникновение чувства голода. Насыщение приходит быстрее, в результате чего желание перекусить пропадает.

С другой стороны, составлять свой рацион только из продуктов, насыщенных пищевыми волокнами, не то чтобы полезно. Отсутствие в рационе белков и жиров — на фоне изобилия самых полезной зелени — чревато серьезными дефицитами в организме, а значит, проблемами со здоровьем.

Ученые сходятся во мнении, что продуктов с отрицательной калорийностью существовать не может, ведь организм никогда не затрачивает на обработку поступившего топлива больше энергии, чем получил. К такому выводу пришли исследователи из Университета Алабамы.

shraga-kopstein-EGtRM9PFG64-unsplash.jpg

Топ-7 овощей, в которых содержится больше всего клетчатки

Однако специалисты говорят, что в числе продуктов, которые отличаются так называемыми пустыми калориями, много полезных овощей, которые просто необходимы человеку для поддержания баланса и похудения . Благодаря клетчатке можно нормализовать пищеварение, ускорить обмен веществ, а также отсрочить появление чувства голода. То есть подобные продукты помогут похудеть только в случае замены ими вредных и высококалорийных перекусов.

Кстати, интересная стратегия, которая может помочь в наполнении желудка, — есть суп. По данным исследования, опубликованного в научном журнале Appetite, показало, что употребление супа помогает снизить количество потребляемых калорий. И никаких фокусов: суп, являясь пищей прежде всего «объемной», быстро заполняет желудок, в буквальном смысле не давая съесть лишнего.

дзен.jpg




Что такое пустые калории и 9 самых опасных продуктов с их содержанием
Секрет здоровья: зачем организму нужна клетчатка
От неправильного питания до тяжелой депрессии: 5 причин, почему вам постоянно снятся ночные кошмары
Наши рассылки
 

Актуальные статьи

Предпринимательская жилка: есть ли она у вас и можно ли ее развить?
Многие считают, что предпринимательские способности — это дар, который дается не всем. Однако их можно развить. Узнайте, какие качества и навыки помогут вам в этом и что может помешать вам стать владельцем бизнеса.
1 час назад
Мешают ли элайнеры целоваться? Ответ ортодонта
Элайнеры, или прозрачные ортодонтические каппы, стали настоящим прорывом для тех, кто хочет скорректировать прикус деликатно и без значительных изменений в образе жизни. Но у некоторых возникает вопрос: можно ли целоваться во время лечения на элайнерах?

3 часа назад
Нарушение шейно-головного кровотока: как избавиться от головокружения и болей
Это состояние может привести к широкому спектру неприятных симптомов, включая головную боль, головокружение, шум в ушах, ухудшение зрения и даже проблемы с памятью и вниманием.
сегодня
Счастливчики июля: 4 знака зодиака, которым в этом месяце особенно повезет
Каждый месяц – это астрологический калейдоскоп, и лишь некоторым удастся поймать удачу и привлечь ее в свою жизнь. Так кто же сорвет настоящий джекпот в этом месяце?
сегодня
Прически 70-х и 90-х, которые снова в моде
Объемные локоны, как у див эпохи диско, и гладкие, идеально зафиксированные пряди в духе супермоделей 90-х — мода снова проходит круг. Сегодня стилисты вдохновляются знаковыми прическами 70-х и 90-х, переосмысливая их в современных образах. Эти тренды уже захватили подиумы, соцсети и повседневную уличную моду, доказывая: стиль не стареет, он лишь возвращается в новом прочтении.
сегодня
Показать еще