Подпишись на нас в соц. сетях!


Непереносимость лактозы: почему возникает и как справиться с симптомами



MyCollages(25).jpg

Если после употребления молочных продуктов человек испытывает вздутие живота, тяжесть, дискомфорт, это может свидетельствовать о нарушениях в работе кишечника.

Непереносимость лактозы является распространенным синдромом, который поражает довольно большой процент населения. По данным Министерства здравоохранения США у 65% человечества снижена способность переваривать лактозу.

Синдром непереносимости лактозы и аллергия на молоко и молочные продукты — два разных состояния. Для первого характерны дискомфортные ощущения при употреблении продуктов с содержанием молочного сахара, в то время как аллергическая реакция проявляется после запуска защитного механизма иммунной системы.

Специалисты утверждают, что симптомы непереносимости лактозы можно уменьшить (а в некоторых случаях даже устранить), соблюдая диету и правильный план лечения.

Согласно данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек, непереносимость лактозы — это состояние, возникающее после употребления в пищу продуктов или напитков, содержащих лактозу, которое проявляется в виде вздутия живота, диареи и других симптомов.

Сама по себе лактоза — это сахар, который содержится в молочных продуктах. Для переваривания данного элемента в тонком кишечнике необходимо достаточное количество фермента (лактазы). Именно он отвечает за расщепление лактозы на глюкозу и галактозу, чтобы организм мог ее усвоить. Когда способность вырабатывать лактазу снижается, появляется непереносимость молочного сахара.

Важно отметить, что не все молочные продукты провоцируют появление неприятных симптомов. Например, йогурт или кефир с живыми активными культурами обычно не вызывают отрицательной реакции организма. Это происходит из-за того, что активные культуры и пробиотики выживают за счет употребления лактозного сахара.
bettina-kunz-MHVheSetqEE-unsplash.jpg

Симптомы

Самыми распространенными признаками непереносимости лактозы являются:

  • диарея;
  • газообразование;
  • вздутие живота;
  • боль в желудке, спазмы;
  • тошнота и рвота;
  • головные боли;
  • сыпь, прыщи.

Эти неприятные ощущения могут проявиться через 30 минут после употребления молочных продуктов или в течение нескольких часов. Их интенсивность может варьироваться от легкой до крайне тяжелой степени. В организме не хватает ферментов для переваривания лактозы, что вызывает сокращение кишечника.

Помимо расстройства пищеварения, в долгосрочной перспективе могут возникать головные боли, перерастающие в мигрень, или высыпания, которые заявят о себе через несколько дней после употребления продуктов, содержащих лактозу. Это происходит, когда непереваренные частицы попадают из кишечника непосредственно в кровь.
Тяжесть симптомов всегда обусловлена особенностями каждого организма и потребленного количества лактозы. Специалисты утверждают, что внезапная непереносимость лактозы в редких случаях может проявляться у пожилых людей. В большинстве случаев это состояние свойственно человеку с раннего возраста.
towfiqu-barbhuiya-X4zRlInfdQg-unsplash.jpg

Причины

Неспособность организма переваривать и усваивать лактозу обусловлена самыми разными факторами, в числе которых:

1. Генетика

Непереносимость лактозы в редких случаях может быть врожденной. Исследования показывают, что неспособность усваивать лактозу, вызванная генетической предрасположенностью, проявляется в подростковом возрасте.

2. Старение организма

Естественные возрастные процессы могут приводить к снижению выработки лактазы, поэтому непереносимость молочного сахара может возникнуть в преклонном возрасте (даже если годами и даже десятилетиями никакие симптомы не проявлялись).

3. Болезни и стресс

В некоторых случаях непереносимость лактозы является приобретенной: такое состояние может возникнуть после хирургических вмешательств, травм, болезней (гастроэнтерит, болезнь Крона, язвенный колит и другие заболевания пищеварительной системы). Длительный прием некоторых лекарств, в том числе антибиотиков, могут нарушить здоровое функционирование кишечника и привести к развитию непереносимости лактозы.
ave-calvar-KDmkI7e8ma8-unsplash.jpg

Лечение и питание

Если человек сталкивается с проблемой непереваривания молочного сахара, необходимо принять меры, которые устранят неприятные ощущения и предотвратят тяжелые последствия.

Основной проблемой, кроме тревожных симптомов, может стать недостаток питательных веществ в организме человека, поскольку молочные продукты — источник кальция, магния, витамина D и K.

В зависимости от тяжести состояния некоторым людям необходимо избегать употребления продуктов содержанием лактозы или ограничить их количество. По данным исследований, некоторые люди с непереносимостью молочного сахара могут употреблять до 12 граммов лактозы в день — столько содержится в одном стакане молока — и не испытывать при этом вздутия, спазмов или других неприятных последствий.

Продукты без лактозы, глютена и жира: польза и вред

Более того, исследование научного журнала Диетической ассоциации показывает, что употребление кефира способствует улучшению усвоения лактозы. В процессе ферментации в этом молочном продукте природная лактоза расщепляется, поэтому организм не сталкивается с проблемами в ее усвоении.

micheile-henderson-NFHeBysjCTI-unsplash.jpg

Если человек вынужден отказаться от молочных продуктов, специалисты рекомендуют соблюдать следующие правила питания:

  • Употреблять органические кисломолочные продукты (например, кефир или йогурт);
  • Обращать внимание на состав продуктов питания;
  • Принимать пищеварительные ферменты, содержащие лактазу;
  • Не отказываться от пробиотиков;
  • Включать в рацион продукты, насыщенные кальцием и магнием;
  • Заменить сливочное масло на топленое (в процессе обработки уровень лактозы снижается);
  • Попробовать козье молоко, которое не уступает коровьему по количеству витаминов и полезных веществ и в тоже время содержит меньшее количество лактозы.

дзен.jpg




Не надо путать: чем пищевая непереносимость отличается от аллергии
Что произойдет с организмом, если совсем отказаться от кисломолочных продуктов
На миндальном или кокосовом? Все о пользе растительного молока
Наши рассылки
 

Актуальные статьи

12 вдохновляющих книг о том, как научиться ценить себя
Вы когда-нибудь задумывались, почему некоторые люди легко принимают себя, а другие постоянно борются с неуверенностью? Книги из нашего обзора помогут изменить ваше отношение к себе.
вчера
Как наносить тональное средство летом, чтобы избежать небрежного эффекта
Жаркой погодой российское лето пока не очень радует, но мы верим в ее возвращение. По этой причине предлагаем подойти к ней во всеоружии: рассказываем, как сделать так, чтобы ваше тональное средство не смотрелось и не ощущалось тяжелым в жару.
вчера
Как получить стальной пресс: 6 упражнений и советы от фитнес-тренера
Подтянутый и упругий пресс – мечта многих девушек. И хотя переусердствовать в этом не следует, есть несколько эффективных упражнений, которые помогут достичь желаемого.
вчера
6 вещей, которые всегда нужно стирать вручную, чтобы продлить их срок службы
Многие деликатные ткани, такие как шелк и кашемир, требуют особого ухода. Поэтому ручная стирка — это лучший способ сохранить их мягкость и форму.
вчера
Сексуальная тревожность: когда волнение мешает близости
Сексуальная тревожность может стать серьезным препятствием для гармоничных отношений. Как распознать ее признаки и не допустить ухудшения качества интимной жизни?
20 июня 2025
Показать еще