Подпишись на нас в соц. сетях!


Что такое правильные пищевые привычки и как привить их детям



Пищевые привычки3.jpg

«Не встанешь из-за стола, пока не доешь», «Всю силу в тарелке оставляешь» — как часто вы слышали эти фразы в детстве? Психологи убеждены, что подобные слова плохо влияют на детей, ведь они должны решить сами, когда стоит остановиться. Есть несколько способов воспитать у ребенка правильные отношения с едой.

Многие родители совершают одни и те же ошибки, которые в будущем приводят к взращиванию неправильных пищевых привычек ребенка: отвращение к еде, переедание, отсутствие чувства меры и т. д.

  • Не стоит заставлять ребенка доедать все с тарелки — пусть он сам решит, когда наступило чувство сытости;
  • Не нужно награждать детей за достижения едой;
  • Забудьте фразу «сладкое только после еды» — так вы можете развить в ребенке отвращение к первым и вторым блюдам.
Пищевые привычки детей полностью отражают привычки родителей. В семье, где едят много овощей и фруктов, дети питаются так же.

Исследования показывают, что совместный прием пищи вместе с семьей или близкими людьми способствует более здоровому пищевому поведению и выбору полезных продуктов питания. Часто люди забывают о том, что прием пищи — это не просто время для еды, но еще и для того, чтобы пообщаться после трапезы (выговориться самому и послушать других, в целом улучшить отношения внутри семьи). Кроме того, во время совместных приемов пиши, старшие члены семьи могут стать отличной ролевой моделью.

С чего начать

  • Установите время совместных приемов пищи. Лучше это сделать вместе с детьми;
  • Отключите телевизор, уберите со стола все телефоны, планшеты и любые другие отвлекающие внимание гаджеты. Будьте в моменте;
  • Сохраняйте позитивный настрой во время беседы. Так, чтобы каждый мог высказаться и быть услышанным;
  • Не сидите за столом слишком долго.

Плюсы совместных приемов пищи:

  • Когда дети едят вместе с родителями, они потребляют больше продуктов, содержащих кальций, железо, клетчатку, больше витаминов, меньше насыщенных и трансжиров. Они также едят больше овощей и фруктов.
  • Совместные приемы пищи в выделенный для этого промежуток времени помогают поддерживать здоровый вес как у детей, так и у родителей. Когда время приемов пищи одинаково изо дня в день, люди съедают меньше, садятся за стол голодными и перестают есть, когда наедаются.
  • Возможность высказаться за столом всем без исключения, включая малышей или более взрослых детей развивает навык общения в будущем.
  • Совместные приемы пищи предотвращают поведенческие проблемы в зрелом возрасте.
  • Время приемов пищи — это шанс изучить социальные навыки, такие как правила поведения за столом, вежливость и уважительное отношение. Дети учатся, наблюдая за своими родителями, братьями и сестрами.
  • Пищевые привычки4.jpg

    Остановись, старенье: пищевые привычки, которые продлевают молодость

    Для оценки пищевого поведения вашей семьи предлагаем пройти тест

    То, как принято принимать пищу в семье, влияет на пищевое поведение и физическую активность ребенка в будущем. Что они едят и сколько двигаются в детстве, определяет паттерны поведения на всю жизнь.

    Варианты ответов

    • Никогда (1 балл);
    • Иногда (2 балла);
    • Обычно (3 балла);
    • Всегда (4 балла).

    Выберите один из вариантов ответов, наиболее подходящий к утверждениям:

    1. Вы регулярно принимаете пищу всей семьей.
    2. У вас в семье установлен регулярный режим приемов пищи в течение дня.
    3. Ваша семья старается приятно проводить время в процессе приемов пищи.
    4. Приемы пищи вашей семьи проходят за обеденным столом.
    5. Вы выключаете телевизор, телефон и другие гаджеты во время приемов пищи.
    6. Ваши дети накрывают на стол вместе с вами и помогают вам убирать со стола.
    7. В вашем рационе много разнообразных питательных продуктов для приемов пищи и перекусов?
    8. Вы рассматриваете перекусы как важную часть вашего дня и планируете их заранее?
    9. Вы регулярно расширяете свои вкусовые пристрастия, употребляя новые для себя блюда и исследуя новые вкусовые сочетания?
    10. Завтрак — это ежедневная привычка вашей семьи.
    11. Вы помогаете свои детям научиться выбирать более здоровую еду в ситуациях, когда они находятся вне дома.
    12. Вы подаете правильный пример своими пищевыми привычками.
    13. Вы даете своим детям достаточно времени на еду.
    14. В вашей семье вы избегаете вознаграждения или наказания едой.
    15. Вы не настаиваете на чистой тарелке у ребенка и разрешаете ему закончить есть тогда, когда он говорит, что наелся.
    16. Вы разрешаете своим детям выбирать, что именно им съесть из предложенной еды.
    17. Вы поощряете активное времяпрепровождение ребенка.
    18. Вы сами подаете правильный пример активно проводя большинство дней.
    19. Вы устанавливаете лимит на экранное время для себя и детей (ТВ, компьютер, телефон, планшет).
    20. Вы регулярно активно проводите время с семьей (минимум 1-2 раза в неделю)?

    Результаты:

    61-80 — Великолепно! Вы уже воспитываете в детях правильные паттерны пищевого поведения и физической активности!

    41-60 — Хорошо! Вы на верном пути к воспитанию в детях правильных пищевых привычек и необходимости физической активности.

    40 и меньше — Перед вам большой выбор возможностей для воспитания в себе и в детях правильного пищевого поведения и необходимой физической активности. Попробуйте ввести изменения в распорядок вашей семьи, касающийся приемов пищи и физической активности.

    d8f4906471e9ad205706f8182b9d38a9.png

    Нагима Семчукова, нутрициолог, эксперт Роскачества, член РосНДП




    Энергетическая бесценность: нужно ли вам считать калории
    «Ты сейчас не помогаешь»: как быть, если родные не поддерживают стремление поправить питание
    Без фанатизма: как отказ от глютена и лактозы может улучшить ваше здоровье
Поделиться:
Автор:
Фото: Unsplash/СС0
08.06.2023
Наши рассылки

5 легкоусваиваемых продуктов: какая еда поможет организму облегчить симптомы несварения


MyCollages (14).jpg

Если вы когда-нибудь сталкивались с пищевым отравлением, то понимаете, как правильный выбор продуктов помогает облегчить неприятные симптомы несварения.

Легкие для переваривания продукты содержат мало пищевых волокон и жиров и имеют мягкий вкус, что снижает кислотность и остроту. Также мягкая пища лучше усваивается, чем твердая и жесткая.

Более того легкоусваиваемые продукты облегчают работу желудочно-кишечного тракта, особенно при проблемах с пищеварением, например, диарее. Ведь процесс требует энергии, включая механическую (жевание) и химическую (расщепление).

С любой болезнью справляться непросто, каждая отнимает много физических и моральных сил. Пока ваш организм усиленно борется с проблемой, необходимо снабжать его полезными продуктами, которые придадут ему силы, чтобы победить недуг. Иногда будет пропадать аппетит или появится неконтролируемое желание наполнить желудок сытной и тяжелой пищей, но важно пересилить себя и бережно относиться к своему здоровью особенно в период болезни.

Топ-5 легкоусваемых продуктов для вашего пищеварения

Изделия из белой муки

При расстройстве ЖКТ рекомендуется временно избегать продуктов с высоким содержанием клетчатки, так как она является неперевариваемым углеводом, который может вызывать вздутие живота и диарею. Поэтому на период проблем с пищеварением откажитесь от цельнозерновых продуктов.

Рафинированные продукты, такие как белый рис, белый хлеб, а также на макароны, содержат меньше клетчатки и могут быть полезны при дискомфорте в ЖКТ.

Фрукты

Свежие фрукты содержат много клетчатки, которая в основном содержится в кожуре и семенах. К такому типу относятся, например, малина, яблоки и груши.

Поэтому при проблемах с ЖКТ следует включать в свой рацион плоды с низким содержанием клетчатки, такие как бананы и дыня. Удаление кожуры с яблок и груш позволит не отказываться от любимых продуктов, при этом не нанести большого вреда вашему пищеварению.
Тушеные сливы и консервированные персики также являются хорошими вариантами. При покупке закатанных в банку фруктов следует выбирать те, которые содержатся в воде, а не сиропе, чтобы уменьшить содержание добавленного сахара.

Приготовленные овощи

Сырые овощи сложнее перевариваются по сравнению с вареными. Будучи приготовленными они становятся мягче, а количество трудноперевариваемых веществ снижается.

Легкоусвояемые овощи:

  • Кабачки без семян.

  • Шпинат.

  • Картофель без кожуры.

  • Стручковая фасоль.

  • Свекла.

  • Морковь.


MyCollages (15).jpg
Гормоны, проблемы с ЖКТ, онкология: мифы и правда о коровьем молоке

Выбор мягких белков

Хотя животные белки и не содержат клетчатки, они также могут быть трудны для переваривания из-за своей жесткости и высокого содержания жира.

Поэтому рекомендуется выбирать нежные и легкоразжевываемые типы продуктов с низким или умеренным содержанием жира. Например: яйца и нежирный мясной фарш.
Растительные белки, такие как ореховое масло и тофу, также являются питательными и хорошо переносятся организмом при проблемах с ЖКТ.

Влияние молочных продуктов на пищеварение

Молочные продукты могут вызывать дискомфорт даже при небольшой непереносимости лактозы. Однако пробиотики в кисломолочных продуктах могут быть полезны.

При проблемах с пищеварением рекомендуется выбирать молочные продукты с низким содержанием жира, например йогурт или кефир.

Форма и текстура при проблемах с ЖКТ

Изменение текстуры пищи может улучшить ее усвояемость. Например, варка или последующее смешивание продуктов в пюре и смузи не изменяет содержание клетчатки, но уменьшает размер частиц, делая их более мягкими для пищеварения.

Трудноперевариваемые продукты

В категорию «трудноперевариваемых» продуктов могут быть отнесены та или иная еда в зависимости от характера проблемы с ЖКТ. Например, мятный чай не рекомендуется людям с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью, в то время, как он будет полезен тем, кто борется с легким расстройством желудка или тошнотой.

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) — это воспаление стенок нижнего отдела пищевода, возникающее как результат регулярного рефлюкса (обратного движения) желудочного сока в пищевод. Проявляется изжогой, отрыжкой с кислым или горьковатым привкусом, болью и затруднением проглатывания пищи и другими симптомами, усиливающимися после приема пищи и физических нагрузок.
Перечисленные ниже продукты могут, как помочь, так и усугубить состояние. Все индивидуально и зависит от ваших физических показателей. Поэтому следует проконсультироваться с врачом, который сможет назначить подходящую диету.

Обычно трудноперевариваемыми продуктами считаются:

  • Овощи с высоким содержанием клетчатки, такие как сырые брокколи или цветная капуста, артишоки, чеснок и лук.

  • Продукты с жесткими волокнами и толстыми стеблями или семенами, то есть брокколи, спаржа и гранаты.

  • Бобовые, орехи и семечки.

  • Попкорн.

  • Кислые продукты, то есть цитрусы и томаты.

  • Острая пища.

  • Алкоголь и напитки с кофеином.

  • Продукты с высоким содержанием жира и жареная еда.

  • Мясные полуфабрикаты, такие как сосиски и хот-доги.

  • Вяленое мясо.

  • Сухофрукты и искусственные подсластители.


Прежде чем назначать себе диету, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом. Ведь длительное ограничение определенных продуктов может привести к дефициту питательных веществ и расстройству пищеварения.

Мы всегда говорим о бережном отношении к своему здоровью, но проявить твердость и, собрав силы, заставлять себя полезно питаться, чтобы придать организму сил для борьбы с болезнью, тоже способ заботы о себе.
дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Яна Анцупова
Фото: Fotodom/Shutterstock
01.10.2024

Что значит, если мед кристаллизовался: узнаем, по-прежнему ли он полезен или испортился


MyCollages (26).jpg

Некоторые считают, что кристаллы в меде указывают на плохое качество продукта, в то время как другие видят в них знак натуральности.

Мед — натуральный продукт и здоровая альтернатива сахару. Но если вы обнаружили в своей баночке кристаллизованный мед, это может вызвать беспокойство о его качестве. Что с ним делать, если он стал густым и зернистым?

Испортится ли мед

Стоит знать, что мед не портится и не имеет срока годности. Его химический состав основан на низком содержании воды и высоком pH, что затрудняет рост бактерий. Добавление жидкости в продукт может вызвать брожение, что уже может повлиять на его срок хранения.

Хранение меда в закрытой емкости при комнатной температуре поможет предотвратить выделение и накопление влаги или изменения в консистенции.
Если вы заметили, что мед изменил свою структуру или цвет со временем, это не указывает на его порчу. Он все еще остается безопасным для употребления.

MyCollages (27).jpg

Рецепт от шефа: медовая коврижка

Процесс кристаллизации меда

Кристаллизация меда — естественный процесс, так как продукт содержит глюкозу, молекулы которой с течением времени слипаются и мед кристаллизуется.

Скорость кристаллизации зависит от содержания глюкозы или фруктозы в меде. Мед с высоким содержанием первого компонента, например, рапсовый, образует кристаллы быстрее, чем продукт с высоким показателем второго вещества, например, донниковый.

Как «исправить» кристаллизованный мед

Кристаллизованный мед не является проблемой, и часто продается в такой форме. Так его удобнее есть, он не капает с ложки или хлебного тоста.

Если мед кристаллизуется, его можно вернуть к жидкой текстуре для определенных рецептов. Для этого нужно поместить мед в стеклянную или другую безопасную для нагрева емкость и нагреть на водяной бане, не доводя до кипения.

Кристаллизованный мед безопасен для употребления. Если вы знаете, как правильно хранить и использовать его, вы сможете насладиться всеми его полезными свойствами.
дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Яна Анцупова
Фото: Fotodom/Shutterstock; Unsplash/СС0
29.09.2024

Какими осенними дарами стоит сейчас запастись, чтобы потом создавать кулинарные шедевры


MyCollages (22).jpg

Осень — это пора, когда краски природы становятся ярче, а вкусы блюд насыщеннее. Профессионалы рекомендуют обратить внимание на осенние продукты, чтобы максимально использовать полезное сезонное изобилие.

Брюква

Брюква — источник витаминов C и K, а также клетчатки. Поддерживает обмен веществ и полезна для пищеварения.

Она может быть приготовлена различными способами. Например, запечена с оливковым маслом, солью и перцем, а затем подана в качестве гарнира или добавлена в салаты.

Для этого очистите и нарежьте кубиками, смешайте с вышеперечисленными ингредиентами и запекайте при температуре 200 градусов для карамелизации и размягчения продукта.

Пюре из брюквы может быть альтернативой традиционному картофельному пюре.

Для этого отварите очищенный и нарезанный кубиками овощ до готовности, а затем разомните со сливочным маслом, сливками и небольшим количеством мускатного ореха.

А привычную нам картошку фри можно сделать из брюквы, если вы стремитесь к правильному питанию.

Нарежьте овощ на формы и смешайте с оливковым маслом и приправами, а затем запекайте при температуре 220 градусов до хрустящей корочки.

Перец

Перец богат витаминами (особенно С и А) и антиоксидантами, что помогает укрепить иммунную систему и улучшить здоровье кожи.

Его можно заморозить на зиму, чтобы добавлять ярких акцент в различные блюда. Также его можно мариновать, делать зимние закуски и острый соус.

Яблоки

Яблоки содержат калий и фосфор, которые позволяют нормализовать уровень кровяного давления. Поэтому данный фрукт часто присутствует в диете гипертоников.

Яблоки содержат мало сахара, благодаря чем можно снизить риск развития диабета, и много клетчатки, которая помогает контролировать аппетит и способствует снижению веса. Фрукт также богат антиоксидантами, которые улучшают микробиом кишечника и уменьшают воспаление.

При приготовлении блюд с яблоками лучше использовать легкие приправы, чтобы подчеркнуть их аромат. Достаточно корицы, лимонного сока, коричневого сахара или меда.

Пастернак

Пастернак богат фолатами, клетчаткой и антиоксидантами. Способствует улучшению пищеварения и поддержанию здоровья сердца.

Фолаты — это природные водорастворимые соединения на основе фолиевой кислоты, в целом составляющие витамин В9.
Пастернак имеет сладкий, землистый вкус, который усиливается после заморозков, поэтому он идеально подходит для осенних блюд.

Для приготовления жареного пастернака очистите и нарежьте его соломкой или кружочками, затем смешайте с оливковым маслом, тимьяном, солью и перцем. И запекайте при 220 градусах до золотистого цвета и хрустящей корочки.

Чтобы приготовить пюре из пастернака отварите его до готовности, смешайте со сливочным маслом, сливками и чесноком. Блюдо хорошо сочетается с жареным мясом и овощами.

Тыква и батат

Тыква богатая бета-каротином, витаминами A и C. Помогает улучшить зрение и поддерживать здоровье кожи. А сладкий картофель является источником витаминов A, C и клетчатки. Снижает уровень сахара в крови и полезен для здоровья кишечника.

Шеф-повара рекомендуют разрезать овощи пополам, сбрызнуть маслом и обжарить до золотисто-коричневого цвета. При приготовлении можно подчеркнуть вкус овощей сладкими специями, а затем компенсировать ее яркими и кислыми добавками, например, гранатовой патокой. Всегда можно добавить орехи или поджаренные семена тыквы для хрустящего вкуса.

MyCollages (23).jpg
«Дорогие и специфические»: 5 мифов о фермерских продуктах

Морковь

В моркови высокое содержание бета-каротина, который способствует здоровью глаз. Также помогает поддерживать иммунную систему и здоровую кожу.

Нарежьте морковь на средние кусочки и запекайте на предварительно разогретом противне в духовке при 200 градусах. Пока овощи готовятся можно подготовить сливочное масло с перцем, кориандром и тмином. Смешайте жаренные овощи с маслом и сбрызните все небольшим количеством меда.

Кабачок

Кабачок низкокалорийный и богат витаминами C и B6. Поддерживает здоровье сердца и помогает в контроле веса.

Налейте в кастрюлю около полутора литров воды. Добавьте одну крупно нарезанную морковь, целую луковицу и стебель сельдерея. Варите бульон около 30 минут.

Нарежьте кабачки и головку лука мелкими кубиками. Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде и добавьте туда заготовленные овощи. Жарьте около 2-3 минут.

Влейте половник теплого бульона, приправьте солью и щепоткой укропа. Накройте кастрюлю крышкой и тушите 5 минут.

Затем добавьте рис, влейте 3 стакана бульона и тушите блюдо, до полной готовности. При подаче на стол посыпать черным перцем и укропом.

Орегано

Орегано содержит антиоксиданты и обладает противовоспалительными свойствами. Укрепляет иммунную систему и улучшает пищеварение.

Шеф-повара рекомендуют выращивать орегано для осенних блюд. Начинать сбор цветов лучше в конце июля. Их можно высушить и использовать в пицце, при приготовлении хлеба, добавлять в оливковое масло и другие блюда.

Цветы орегано обладают острым ароматом и пряным вкусом, а также могут служить красивым гарниром.

Эти продукты не только вкусны и позволят вам разнообразить свой рацион, но и полезны, что поможет вам поддерживать свое здоровье и защитить свой организм от надвигающихся холодов. Не бойтесь экспериментировать с новыми ингредиентами, откройте для себя уникальные сочетания и радуйте своих близких.
дзен.jpg

Поделиться:
Автор: Яна Анцупова
Фото: Fotodom/Shutterstock
27.09.2024

Стакан пользы: два необычных ПП-напитка для тех, кому надоела классика


MyCollages - 2024-09-24T120650.778.jpg

Побалуйте себя и своих близких полезной вкуснотой и максимизируйте пользу согласно советам нутрициологов.


Встречайте эксклюзив — для ценителей экстра-полезных напитков медиа о рациональном потреблении профудшеринг.рф вместе с доказательными нутрициологами Анастасией Григорьян и Алиной Тимофеевой подготовили два рецепта лимонада и смузи. Для подсчета полезных компонентов использованы надежные справочники и базы данных продуктов – такие, как USDA и справочник Скурыхина.

Лимонад из крыжовника и мелиссы

MyCollages - 2024-09-24T120824.072.jpg

Ингредиенты:

400 г свежего или замороженного крыжовника
100 г сахара (или 1/2 чайной ложки сукралозы)
1 л газированной воды (или комбучи)
120 мл свежего лимонного сока
пучок свежей мелиссы
лед

Приготовление:
1. Крыжовник промыть под проточной водой и протереть через сито. 
2. Часть листьев мелиссы потолочь с сахаром или сахарозаменителем на дне кувшина.
3. Добавить подготовленный крыжовник, оставшиеся листики мелиссы и лед. 
4. Залить газированной водой. 
Замена сахара: вместо 100 г сахара можно использовать 1/2 чайной ложки сукралозы или 1/4 чайной ложки стевиозида.
Максимизируем пользу: 
Вместо того чтобы протирать ягоды через сито, растолките их и оставьте жмых в лимонаде: этот простой шаг способен значительно обогатить ваш рацион, ведь употребленные целиком ягоды содержат значительно больше полезных компонентов, а также дают более качественную и длительную сытость.

Польза1.JPG

Смузи из щавеля, банана, йогурта и малины

MyCollages - 2024-09-24T120859.867.jpg

Ингредиенты:

100 г свежего или замороженного щавеля
1 спелый банан
150 мл кефира/ йогурта питьевого
30 г свежей или замороженной малины
1-2 чайные ложки меда или сахара (по вкусу)
лед (по желанию)

Приготовление:
1. Потолките малину, и выложите полученное пюре на дно стакана, в котором будете подавать смузи.
2. В блендере смешайте щавель, банан, кефир и мед (или сахар). Взбивайте до получения однородной массы.
3. Если хотите сделать смузи более прохладным, добавьте в блендер лед и снова перемешайте.
4. Аккуратно налейте готовый смузи сверху на слой малины в стакане, чтобы сохранить их визуальное разделение.
5. Подавайте сразу же, чтобы насладиться свежим вкусом и текстурой.

Максимизируем пользу: 
Добавьте 20 г овсянки в смузи, и вы получите не только крайне сытный перекус, но и +40% суточной потребности магния, а также получите порцию бета-глюканов, которые доказано снижают холестерин и регулируют глюкозу крови (FDA).

Польза2.JPG
(расчет без учета овсянки)

дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Редакция
Фото: Fotodom/Shutterstock
25.09.2024

Зеленое золото для здоровья: почему водоросли должны стать частью вашего рациона


MyCollages (10).jpg

Водоросли присутствуют в кухнях многих культур и становятся все более популярными как ценный источник питательных веществ.

Водоросли богаты питательными веществами и имеют долгую историю использования не только в рационе питания, но и в медицине.

Основные виды водорослей

Водоросли варьируются от микроскопических до крупных морских растений.

Макроводоросли — многоклеточный класс водорослей, могут достигать крупных размеров. Однако в них, как правило, мало питательных веществ.

Микроводоросли имеют микроскопические размеры и высокую концентрацию питательных веществ. Они распространены в океанах, морях, озерах и имеют множество штаммов.

В различных пищевых добавках используются три основных типа микроводорослей, которые обладают различными преимуществами для здоровья и красоты.

Хлорелла

Хлорелла богата витаминами D2 и B12, фолиевой кислотой и железом. Может способствовать укреплению сердечно-сосудистой системы, поддерживать функции печени и регулировать уровни холестерина, артериального давления и глюкозы в крови.

Растение обладает детоксикационными свойствами.

Спирулина
Спирулина содержит много белка, антиоксидантов и жирных кислот. Она способствует повышению энергии, укреплению иммунитета и обладает противовоспалительными свойствами.

Есть мнение, что фикоцианин в спирулине может иметь противораковые свойства.

Спирулина и хлорелла не растут в океане, их выращивают в пресной воде.

Красные водоросли
Астаксантин, содержащийся в красных водорослях, является мощным антиоксидантом. Он защищает кожу от УФ-повреждений и уменьшает появление морщин.


Популярность водорослей растет не только как питательного продукта, но и как ингредиент косметических средств.

MyCollages (11).jpg

Море внутри: ламинария и еще 7 водорослей, которые необходимо включить в рацион

Польза водорослей для кожи

Микроводоросли, такие как спирулина и хлорелла, содержат питательные вещества, которые полезны для кожи. Антиоксиданты в водорослях помогают бороться со свободными радикалами и преждевременным старением.

Высокое содержание белка в растениях способствует выработке коллагена, делая кожу более упругой. Незаменимые жирные кислоты поддерживают водный барьер кожи, предотвращая появление морщин.
Хлорелла может быть полезна для людей со склонностью к акне, так как она обладает детоксикационными и противовоспалительными свойствами.

Противопоказания к потреблению водорослей

Спирулина и хлорелла подходят для большинства людей, но есть исключения.

  • Хлорелла обладает детоксикационными свойствами и может вызывать легкие побочные эффекты.

  • Водоросли могут стимулировать иммунную систему, что может быть опасно при аутоиммунных заболеваниях. Высокое содержание витамина К в растениях может взаимодействовать с разжижающими кровь препаратами.

  • Некоторые водоросли содержат много йода, что может влиять на функцию щитовидной железы у чувствительных людей.

Перед употреблением водорослей рекомендуется проконсультироваться с врачом.


Включение водорослей в рацион — это шаг к здоровью. Они не только полезны, но и довольно универсальны и могут быть приготовлены разными способами. Их можно использовать в салатах, супах и даже десертах.
дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Яна Анцупова
Фото: Fotodom/Shutterstock
23.09.2024
 

Актуальные статьи

Громкая тишина: почему более 1 млрд молодых людей рискуют потерять слух
Несколько полезных советов о том, как сохранить свой слух, не отказываясь от любимого времяпрепровождения.
вчера
С кем я живу?! Как распознать тирана в своем мужчине
Тема домашнего насилия время от времени всплывает в обществе, но существует всегда. Важно обратиться и к истокам проблемы и не связывать свою жизни с тираном. Спросили опытного психолога, как понять, что ваш мужчина – именно такой.
вчера
Стоп, паника! 3 совета от клинического психолога, как справиться с приступом тревожности
Нервная система помогает нам воспринимать этот мир, реагировать на опасность и исследовать красоту. Но как помочь своему организму улучшить работу нервной системы и регулировать свои эмоции?
вчера
Главные тренды в окрашивании волос: как подобрать и сохранить модные холодные оттенки
Этот сезон приносит свежие тренды в мир окрашивания — холодные русые и каштановые оттенки становятся настоящими фаворитами. Откроем мир холодной палитры и научимся обращаться с ней так, чтобы результат радовал!

вчера
Передние молочные зубы: нужно ли их удалять у ребенка, если появился кариес
Некоторые думают, что проблемы с зубами бывают только у взрослых. Конечно, это не так. Малыши тоже страдают от кариеса и других серьезных стоматологических проблем.
вчера
Показать еще