«Не встанешь из-за стола, пока не доешь», «Всю силу в тарелке оставляешь» — как часто вы слышали эти фразы в детстве? Психологи убеждены, что подобные слова плохо влияют на детей, ведь они должны решить сами, когда стоит остановиться. Есть несколько способов воспитать у ребенка правильные отношения с едой.
Многие родители совершают одни и те же ошибки, которые в будущем приводят к взращиванию неправильных пищевых привычек ребенка: отвращение к еде, переедание, отсутствие чувства меры и т.д.- Не стоит заставлять ребенка доедать все с тарелки — пусть он сам решит, когда наступило чувство сытости.
- Не нужно награждать детей за достижения едой.
- Забудьте фразу «сладкое только после еды» — так вы можете развить в ребенке отвращение к первым и вторым блюдам.
Пищевые привычки детей полностью отражают привычки родителей. В семье, где едят много овощей и фруктов, дети питаются так же.
Исследования показывают, что совместный прием пищи вместе с семьей или близкими людьми способствует более здоровому пищевому поведению и выбору полезных продуктов питания. Часто люди забывают о том, что прием пищи — это не просто время для еды, но еще и для того, чтобы пообщаться после трапезы (выговориться самому и послушать других, в целом улучшить отношения внутри семьи). Кроме того, во время совместных приемов пиши, старшие члены семьи могут стать отличной ролевой моделью.
С чего начать:
- Установите время совместных приемов пищи. Лучше это сделать вместе с детьми.
- Отключите телевизор, уберите со стола все телефоны, планшеты и любые другие отвлекающие внимание гаджеты. Будьте в моменте.
- Сохраняйте позитивный настрой во время беседы. Так, чтобы каждый мог высказаться и быть услышанным.
- Не сидите за столом слишком долго.
Плюсы совместных приемов пищи:
1. Когда дети едят вместе с родителями, они потребляют больше продуктов, содержащих кальций, железо, клетчатку, больше витаминов, меньше насыщенных и трансжиров. Они также едят больше овощей и фруктов.2. Совместные приемы пищи в выделенный для этого промежуток времени помогают поддерживать здоровый вес как у детей, так и у родителей. Когда время приемов пищи одинаково изо дня в день, люди съедают меньше, садятся за стол голодными и перестают есть, когда наедаются.
3. Возможность высказаться за столом всем без исключения, включая малышей или более взрослых детей развивает навык общения в будущем.
4. Совместные приемы пищи предотвращают поведенческие проблемы в зрелом возрасте.
5. Время приемов пищи — это шанс изучить социальные навыки, такие как правила поведения за столом, вежливость и уважительное отношение. Дети учатся, наблюдая за своими родителями, братьями и сестрами.
Для оценки пищевого поведения вашей семьи предлагаем пройти тест Американской академии питания и диетологии.
То, как принято принимать пищу в семье, влияет на пищевое поведение и физическую активность ребенка в будущем. Что они едят и сколько двигаются в детстве, определяет паттерны поведения на всю жизнь.
Варианты ответов
- Никогда (1 балл);
- Иногда (2 балла);
- Обычно (3 балла);
- Всегда (4 балла).
Выберите один из вариантов ответов, наиболее подходящий к утверждениям:
- Вы регулярно принимаете пищу всей семьей.
- У вас в семье установлен регулярный режим приемов пищи в течение дня.
- Ваша семья старается приятно проводить время в процессе приемов пищи.
- Приемы пищи вашей семьи проходят за обеденным столом.
- Вы выключаете телевизор, телефон и другие гаджеты во время приемов пищи.
- Ваши дети накрывают на стол вместе с вами и помогают вам убирать со стола.
- В вашем рационе много разнообразных питательных продуктов для приемов пищи и перекусов?
- Вы рассматриваете перекусы как важную часть вашего дня и планируете их заранее?
- Вы регулярно расширяете свои вкусовые пристрастия, употребляя новые для себя блюда и исследуя новые вкусовые сочетания?
- Завтрак — это ежедневная привычка вашей семьи.
- Вы помогаете свои детям научиться выбирать более здоровую еду в ситуациях, когда они находятся вне дома.
- Вы подаете правильный пример своими пищевыми привычками.
- Вы даете своим детям достаточно времени на еду.
- В вашей семье вы избегаете вознаграждения или наказания едой.
- Вы не настаиваете на чистой тарелке у ребенка и разрешаете ему закончить есть тогда, когда он говорит, что наелся.
- Вы разрешаете своим детям выбирать, что именно им съесть из предложенной еды.
- Вы поощряете активное времяпрепровождение ребенка.
- Вы сами подаете правильный пример активно проводя большинство дней.
- Вы устанавливаете лимит на экранное время для себя и детей (ТВ, компьютер, телефон, планшет).
- Вы регулярно активно проводите время с семьей (минимум 1-2 раза в неделю)?
Результаты:
61-80 Великолепно! Вы уже воспитываете в детях правильные паттерны пищевого поведения и физической активности!41-60 Хорошо! Вы на верном пути к воспитанию в детях правильных пищевых привычек и необходимости физической активности.
40 и меньше Перед вам большой выбор возможностей для воспитания в себе и в детях правильного пищевого поведения и необходимой физической активности. Попробуйте ввести изменения в распорядок вашей семьи, касающийся приемов пищи и физической активности.
Нагима Семчукова, нутрициолог, эксперт Роскачества, член РосНДП, @nagi_se
